第45章
肥婆军嫂：硬汉兵王不经撩 · 酒女
罗优优瞬间被怼哑口言，低头食指食指戳几，哦，台拖拉机两千呢。
，资金真妥。
罗优优觉己几千块直接县城街租门开饭馆。
“愣做啥？”刘川耐烦。
觉丫头手快，比己女儿强，些堵慌，毕竟手把手教。
“哦，今菜单。”罗优优动：“切菜，给刘叔您先配菜，待儿您掌勺候便。”
刘川狐疑打量番罗优优：“配菜？”
罗优优食指拇指做拿捏状比划：“丢丢，丝配丝，块配断，片配团，糊糊配沫加细丝，红配绿，青配荤，滑滑嫩嫩配淀粉。”
“……”刘川张嘴巴：“……咋知口诀，跟谁吧。”
罗优优摇摇头，暗想，入门配菜员最基本，掌勺才老，但佐料指掌，刀工必须位，灵感，做菜灵魂。
哎……代知菜灵魂吗？样很难呢。
“，配菜。”刘川话落。
伙房门被推开：“刘师傅，几点开席啊，咱等呢。”
“先炼油，准开席。”刘师傅手挥爽利答应，却暗想，丫头死哪儿，搭把手。
罗优优暗暗记住，酒席炒菜油基本全猪板油。
肉入菜香腻，但油炸东西猪板油点腻，想，罗优优觉白忙，至少花钱买细节。
很菜被乡亲处理，莴笋皮削，鸡蛋煮熟皮，做虎皮鸡蛋。
罗优优拿顿菜单仔细。
实话，太寒酸，八菜汤，五素菜荤菜，荤菜凉拌猪耳，凉拌……哦，凉拌皮蛋算荤菜，外加蛋花汤，桌坐，算带孩。
明正席相体些，菜汤，光荤菜七样，红烧鲤鱼，红烧猪肘，五花肉烧豆芽，卤鸭头，蒸扣肉，清炖鸡，油渣炒包菜。
刘川揉馒头，端门外头锅挨儿摆放笼屉。
忙鞋跟掉及提。
门，听咔咔节奏切菜声音。
罗优优手刀落，动利索，让甚至闪现影。
刀工场把刘川愣。
第35章 刀工神乎神
刘川长刀工。
把刀她手像孩玩玩具，左右东西南北全手由掌握，眼神以为她手腕风车。
……
刘川悄声息挪开脚步站侧，眼睛始至终眨眨。
辣椒籽儿滚刀手，切丝细毛颠刀，刀背剁蒜泥，……？比刀刃剁快，且更加细腻。
正想，罗优优开始切皮蛋：“线割，蛋黄容易沾刀……”
话音落，罗优优手刀落，速度之快简直清她何刀，但刀刃却丝毫沾皮蛋溏黄。
速度够快，蛋黄反应……
整明白，罗优优手抓把蒜苗，咔咔内旋刀往炫，蒜苗段切直接扔水，肉眼绽开，像爱燕，带剪刀形状尾巴。
“……哪儿刀工？”刘川彻底被震住。
别罗优优，己今四五岁，干厨练等刀工。
“别话。”罗优优言语平静带些许冷淡。
她认真做饭候毛病，喜欢吵吵，管谁。
她曾参加际厨艺赛候，被颁两奖项，除冠之外神刀奖杯。
她曾被誉为刀合选，知羡慕死少厨，，知罗优优背苦练刀工艰辛，果肉，刀灵魂。
刘川却被话怼滋味：“刀工啥？”
完转身走，临门忍住回头眼，现胖丫头正切瓜呢，做瓜拔丝。
滚刀块，她单手持刀，左手连按按背身，红薯跟听她话样，砧板听话滚动，均匀滚刀红薯块。
刘川眼珠瞪老，丫头简直厨才。
等刘川走，罗优优才现问题，把刀往砧板竖，揉揉酸手腕。
，体质实太糟糕，骨骼灵活度够，切点东西开始酸，真愁死。
罗优优换左手，终把晚寒酸八桌菜全部改刀完毕。
候，罗优优已现己光手腕酸疼，连腰酸疼。
刘川菜全部配齐，眼罗优优：“累吧，先歇歇。”言语客气少。