第二章：我的媳妇我做主

秦寿，己堂弟书呆，每歪脖之乎，柔柔弱弱，堪击，况且赊欠工钱，本占理，虽算己雇，己却像老鼠猫样，今儿却知怎，竟雷霆。

秦寿勃怒：“做菜怎吃？己善营，现客，反责任推身，什理？”

秦少游目光清澈，却压住火气，为美食，尝尽美食，饮食业翘楚物，嘴巴本刁很，吃食物，顿教怒遏。

秦少游笑，带轻蔑笑。

撇撇嘴，慢悠悠：“狡辩？，咱辩清楚。”

秦寿差点失笑，堂弟书呆啊，书呆书呆，炒菜拿辩？考究问？

结果秦少游夹块‘菜’，脸嫌弃：“……茄……嘿，茄煮候，水，放些麻油，煮之再放惜？茄，油放少些，放半钱盐，本按理，算少，却茄水煮干，因味反重些，茄放把葱，葱味被煮烂茄皮掩盖……”

秦寿侃侃谈，秦寿目瞪口呆。

若边戏李娘或许云雾，知秦少游真假，秦寿却知己做盘茄手竟秦少游模样，盐放少，确实半钱，放水给煮干，以至些糊，味重些，确放些麻油，秦寿舍放，以点几滴……

秦少游继续：“火候，先猛火烧，结果却知锅先文火热热放入食材，再加火量，才使食材平均受热，至些半热，些却些焦糊。连火候掌握，敢做厨？”

秦寿震惊，禁住退步，些受堂弟咄咄逼，瘦弱身体却知何故讲烹饪之竟霸气外露，，最重，秦寿些理亏，因为……己才做菜手，甚至火候，竟被秦少游毫差，让秦寿底气。

，秦少游很干脆：“更恨，糟蹋食材，晓烹饪之倒罢，水平问题，最令痛疾首，连烹饪态度问题，昨口锅做鱼脍吧，昨夜做菜，竟连锅刷，结果昨夜隔夜菜沾锅底，今茄虽掩盖鱼味，腥味儿却弥留茄，己，菜吃？”

声喝问，让秦寿软。

昨夜确实做鱼脍，确实懒刷锅，反正酒楼倒，觉路，便想结工钱远走高飞，……

秦寿忍住捏块糊茄塞入口，细细品尝，哪鱼脍味，伙怎尝？

秦寿惊疑，秦少游厉声：“似样做茄，难怪顾客门，现死悔改。厨，给升火，让识识什才叫茄！”

气势很盛，口吻容置疑，哪半唯唯诺诺样？

秦寿鬼使神差竟堂弟几敬畏，却服输，动身厨，：“倒，做花。”

李娘稀罕，书呆开窍，她搭桥牵线，秦少游颇为恼怒，为妇，才糊糊涂书变盛气凌，刻秦少游，竟连眼眸闪闪辉，浑身股势挡锐气。李娘竟鬼使神差跟。

酒楼厨占，却满油污，肮脏堪，显许久清理，油渍处。

秦少游忍住皱眉，厨艺，已再做菜手段，某艺术，因，施展厨艺理应干净整洁才，秦寿伙邋遢，实材。

眼顾许，查锅碗瓢盆，灶砖石搭，世差，锅却世锅，候初唐，武则登基，做轻薄铁锅，意味，代炒菜，水煮。

至佐料，需凑辨认，秦少游便数，油盐酱醋之外，葱姜之类，善乏陈。

“洗茄，洗干净。”

秦少游数，直接指使秦寿。

秦寿些忿，乖乖洗。

，秦少游已提菜刀，菜刀很重，具身体腕力够，妨，些刀功施展已，接茄，秦少游手像灵蛇样，顿砧板便响节奏啪啪啪声音。

秦少游切菜样很认真，全神贯注，却知，秦寿李娘眼珠掉。

书呆，切菜候手腕翻飞，快闪电，黝黑菜刀影，听急促节奏啪啪声，便茄迅速被切薄片，更令惊奇，每薄片竟般，轻薄纸。

“呆，什候样本。”

片刻功夫，条茄切完，候，锅热，被烧通红，秦少游，直接拿桌半壶油倒，呼啦啦声，几两油遇滚烫铁锅，顿炸开。

“放油……”秦寿忍住些疼。

接，秦少游手却飞快拿菜刀抄茄，直接倒入锅，锅立即沸腾，茄恰围圆圈，稳整齐泡入油。

股股香气，拿铁盖锅闷，秦少游：“肉！”

声令，很像神气活现，秦寿飞快取肉，秦少游接之，直接啪摔砧板，拿菜刀，飞快剁碎，刀功世浸淫，最擅巧劲，虽手菜刀些趁手，掂量，掌握它特性，力，根据刀特点修正，因短短刹功夫，便块肉剁为肉酱。

揭开锅，锅香油味顿弥漫开，论李娘秦寿，感觉饥肠辘辘，香，太香，竟知寻常油加茄，竟散香气。

肉酱直接被刀抄，便直接摔茄正，肉炸开油接触，顿像炸开样，立即弥漫股肉香。

秦少游手却闲，像很随手样，捻撮盐巴，直接均匀撒，甚至连眼皮抬，专注火候，最猛端旁盘，直接拿铲抄。

程滴落滴油渍，秦寿李娘眼睛花，盘茄稳稳落入碟。

白花花肉末圈绿油油茄相映趣，香油几乎间肉末浸泡，散股浓重肉香，让禁垂涎尺。

秦少游碟放灶台，双手抱，信满满：“吃！”

秦寿带狐疑，李娘带疑虑，相觑。

些认识秦少游。

盘肉末茄却勾食欲，秦寿翼翼肥手伸，捏点肉末，翼翼放入口舔舐，细细咀嚼，动。

李娘，更加狐疑，便样样，捏点茄置入口。

接，李娘眼睛猛亮，由内外散红润光泽，居连胭脂遮住，她嘴唇哆嗦，几乎shenyin声音：“太吃。”

茄肥腻，入口带股肉香，味由内外散，香滑爽口极致，让李娘忍住赞叹。

她吃茄百八，今吃肉末茄，却让她飘飘欲仙感觉。

她赞叹功夫，秦寿却已埋头，竟伸‘猪手’，呼啦啦扒拉快朵颐。厮但吃相，竟怕李娘抢吃食，故意落数口水，呼噜噜几声，便肉末茄扫光。

李娘嗔怒，痛骂：“伙晓，活该辈挨穷，给做伙计，世世娶媳妇，断绝孙。”

秦寿却舔舔盘，理直气壮：“娶媳妇何干，堂弟！”

才盛气凌，现声堂弟却叫酥。

肥手伸握住秦少游袖，秦少游嫌脏，忙退步，：“话，现知错？”

“错。”秦寿点傻，堂弟突开窍，管底什缘故，突烹饪手艺，至少复兴酒楼望，秦寿什手艺，吃懒做，因为秦少游亲戚才肯收留，真酒楼，怕唯回乡务农，露很秦氏风格招牌笑容：“堂……，东，往掌厨，教做菜吧。”

秦少游抱手，鼻孔朝：“哼！”

轻易原谅，真书呆，付，秦少游办。

旁李娘眼珠儿转，晓秦少游突知什东西附体，猛开窍，晓稀罕周姐，便嘻嘻哈哈：“秦哥儿，真眼珠，想绝技榜身，秦继续守持旧业，岁，该娶媳妇，赶明哪，给寻思，保准满意。”

秦少游霸气：“媳妇做，劳插手。”

李娘气牙痒痒，恨透堂兄弟，便埋怨：“哥儿俩，东西，知己姓什，……”想秦寿抢己肉末茄，李娘怒气更盛：“丧尽良吃货。”罢，跺跺脚，走。

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