第852章 饲料那玩意,是我老程家的机密,恕不公布(求订阅求票)
大唐第一世家 · 晴了
听己手工匠给建议,杜少府再次把期盼目光投向程处弼。
“问题,回头把两样东西设计图交少府监。”
程处弼随口敷衍几句之,频频朝旁望,李世民投目光,忍住提醒。
“叔叔,先忙,先把肉给炖,少食材需处理,回头再聊?”
李世民奈何抬手冲挥挥,由门思猪身程郎屁颠颠蹿边。
跟杜少府聊几句,杜少府才满意足领些工巧匠,恋恋舍离开。
剩几,则站原相顾言。李恪摸摸鼻,禁深感遗憾,风箱,之老程。
,觉厨房边些乱七八糟玩意什宝贝。
若知,己等亲爹跟刷存感,指捞点处。
思及,李恪忍住双手紧握拳,次但凡处弼兄身边古怪,己打探清楚。
宝贝罢,若宝贝,啧啧……
马周远处把干典膳厨厨指使团团转程郎。
颇为难以置信摇摇头。
“想,随陛东宫,猪肉口尝,倒先让少府监便宜。”
话让李世民禁放声笑,很满意己神预言。
马周跟房玄龄暗交流几句之,房玄龄朝李世民礼。
“陛,间暂,等先回丽正殿弈番,静等程郎烹饪猪肉美食?”
“甚,吧。”李世民深以为点点头。
“陛,臣想留,程郎何处理、烹饪阉猪。”
听马周言,李世民欣应允,目光落李恪身。
李恪领神。“父亲,孩儿留吧,孩儿处弼兄手段较为熟悉,正陪马侍郎聊聊。”
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程利程吉哥俩正动手处理猪肚边应内脏,肝,脾肺肾等物。
顺便指导旁边杂役正处理猪肠花肠等。
程处弼,正指导杂役已调料猪血灌已处理肠之。
边很顺利,便抄四猪蹄猪脸,灶眼,开始些难以处理毛烧。
至典膳厨老灶,已开始炖肉,拿做肉夹馍,至红烧肉等。
哪怕邓称,刻翼翼熬煎板油。
功夫,典膳厨内,开始溢散开浓郁油香肉香,
旁边李恪则耐给马周解释,猪身哪部位滋味口感何。
,停咽唾沫星李恪嘴边词永远。
“猪肠王吃,特别吃,且很嚼劲,若做脆皮肠,变酥脆咸香,总之很适合酒……”
“猪腰,必须处理干净,腥味很重,但处理之做宫爆腰花,滋味绝绝……”
马周听忍住处频频咽唾沫星。“,殿点别?”
“别?哦,比猪皮,玩意若切条状或皮丁,拿熬煮之,放冰窑边镇。
蒜泥醋凉捧,绝爽口凉菜,处弼兄现正处理猪蹄。”
“别玩意长丑,做,滋味,保管吃回想第回……”
“,马某意思指吃,阉猪饲养,否适合寻常百姓养……”
李恪才恍,禁乐。“原,百姓养问题,饲料,王听处弼兄提。”
“以青饲料掺入骨粉,豆粕,酒糟,另外,掺比例粮食,比例。”
“喂粮食给猪吃?”马周脸色顿些难。
程处弼刚处理完猪头猪蹄,听马周话,顿乐意。
“马侍郎觉问题吗?现今饲料边,五斤饲料才掺斤粮食……”
程处弼话虽些客气,但斤粮食才少钱,斤肉少钱?
吃斤肉更营养斤黄豆或食更营养?
显易问题,倒让马周办再问题吱声。
“谢程太常,马某受教。”
马周像些死鸭嘴硬文官般哪怕理叽叽歪歪,痛快承认错误。
倒让程处弼位寒门身贞观名臣马周感增。
“马侍郎必,实程某最开始制饲料配比。
粮食应该占六,斤饲料差两斤粮食。”
,程处弼忍住些唏嘘吸吸鼻,猪油香味,实令垂涎欲滴。
“考虑咱唐粮食丰,以才极削减饲料粮食含量,话……
若够选育良良猪,喂粮食,猪长更快。
八月左右,怕百斤,怎百七八斤。”
“像现般,月,才两百斤,简直浪费间……”
“……百斤?”李恪马周两全脸懵逼满脸唏嘘之色程处弼,总觉货吹牛逼。
“知相信,关系,以程氏边。
搞畜牧科,搞选育良,怎饲养,才够效益最化。”
马周愣愣程处弼纪比己轻太程郎。
实想明白,纪轻轻,怎脑边想点。
程处弼很爽快告诉马周,饲料玩意,老程机密,恕布。