第278章 得稠一点
种田山里汉:满级娇娇三岁半 · 长青树长青
让找两根竹竿,竹竿表洗干干净净,,架院。
让准备干净长筷放边。
姜月,薛四虎已忙昨儿买米粉粉拿。
次做饴糖完米粉,拿。
姜月站间,环视,准备,缺,才往锅加水,边加边:“嫂,麻烦水烧开。”
“。”李荷花忙坐灶门口烧火。
往锅加锅水,姜月才让盖锅盖。
随即,走木盆,跟刘桂霞:“婶,麻烦米粉倒。”
加粉,才斤左右样,刘桂霞忙米粉倒木盆。
薛四虎眼睛眨眨盯,差错什。月宝做给啊,次。
“加水弄米浆。”姜月。“加很,太稀,弄稠点,做米条。”
“欸。”刘桂霞边应声,边手动停,注意,怕弄。
“再加粉。慢慢加,免最夹。粉加,防止形长条。加,次弄,加半吧。以早稻磨米粉,粉加,现形长条情况。”现米粉知早稻晚稻,或稻。
“欸。”
“搅匀。”
“欸。”
薛四虎状,忙帮忙搅,向搅,两块搅,快很,很快搅匀,稠稠,适合做米条稠度。
姜月怕做米条夹,以防万,让搅。
,李荷花:“月宝,水烧开。”
“。”姜月应声,急掀锅盖,让薛四虎刘桂霞搅米浆连盆块放灶台。
让拿另盆放边,并装半盆冷水。
让薛四虎刘桂霞各拿双长筷,并:“等漏丝候,锅米条滚熟,让捞,忙锅开水米条捞,放盆。盆冷水,仅防止米条之间黏块,变松散,让米条更筋,娘做。”
“,。”薛四虎刘桂霞应,极专。
姜月才找板凳,放锅旁灶台边,,她站板凳。她现点高,样,才操。
接,她掀开锅锅盖,以锅内水正翻滚。
她手拿底部均匀孔木瓢,放锅水,但离水段距离。她另手则拿让早准备干净瓢,舀瓢米浆放木瓢。
直接木瓢舀,因为木瓢底部孔,漏,免弄灶台处白白米浆。
姜月,感受,最关键环。
余红燕站边屏住呼吸。