第四十五章 红烧肉,烤竹筒饭,绝绝子
农门首辅小娇娘靠玄学致富 · 流年安静如溪
“张嫂昨城买俩匹布,却太给孩做衣裳,张嫂功夫帮衬做几套衣裳,让张嫂白做,套衣裳五文钱”
“妹,闲工夫倒少,衣裳做,钱,治男,平少往送吃,几套衣裳算啥忙”
张嫂死活她钱,反很高兴,己终武之。
孩院打打闹闹,俩孩把娘买零嘴跟胖虎吃,胖虎吃眼睛眯条缝。
忘羡慕句。
“娘真,零嘴逢节才吃俩口 ”
村平吃饱饭算,哪闲钱给孩买零嘴吃。
“,娘世界最娘,谁比”
圆宝脸骄傲,话满脸真诚。
连团宝奇反驳妹妹话。
楚清辰被张嫂拉扯,恰巧听话,露欣慰笑容。
“张嫂先厨火,井取块肉,午做五花肉吃 ”
“唉”
张嫂应愉快厨火。
楚清辰实并井边,她想旁现她空间,找处隐蔽,动意念,她别墅冰箱块五花肉。
楚清辰肥瘦五花肉很满意,最适合做红烧肉 。
她把块肉放冰箱冻住,眼肉准备俩吃,放冰箱保鲜格保鲜,新鲜很,跟刚买回候比差啥。
楚清辰拿肉厨,张嫂已把火点。望她拿块肉很惊奇。
“块肉几量吧”
“顿,做点让孩劲吃够”
楚清辰气。
她开始手洗肉,张嫂半才反应,开始帮打手。
张嫂做饭虽怎样,刀工却流,按照楚清辰求,每块五花肉切薄厚均匀。
五花肉先焯水 。
锅热楚清辰倒些菜籽油,油热把五花肉放煎,直两煎至金黄盛。
油些盛放碗,次做饭。
锅放冰糖火炒糖色,加入葱姜蒜,八角,酱油,五香粉等调料榨香。
五花肉倒翻炒均匀裹糖色,加入开水肉,盖锅盖炖。
楚清辰回身张嫂眼睛炸她做菜,第次做饭步骤,煎炖。
门旁脑袋凑张望,胖虎使劲嗅嗅味,哈喇流脚。
想,问,孩闻肉味跑。
红烧肉炖刻钟,楚清辰端盆,盆放数竹筒饭。
“张嫂咱带孩院,升火,把竹筒饭烤吃”
“烤吃?听烤鸡,烤鸭,头次听饭烤吃,吃吗?”
张嫂脸惊奇,连孩奇,打闹,乖乖围楚清辰身旁,等她何烤。
“吃知”
楚清辰招呼几孩抱把晒干柴火。
张嫂找引柴,打火石点燃,很快升堆柴火。
楚清辰拿干净铁钩穿竹筒饭勾住,拿离些距离,放火烤。
竹噼啪啦声响,几回合,竹香味混合肉香瓢。
“香味,真香 ”
张嫂啧啧称奇,闻满院香味庆幸己留。
“娘熟吗?想吃”
“熟 ”
楚清辰翻几回合烤,竹筒饭本熟,烤几吃,随手烤竹筒饭递。
“楚姨”
胖虎闻味早馋,张嘴话哈喇流。
楚清辰把新烤竹筒饭递给胖虎,胖虎乐摇头晃脑,顾烫手,直接扒开竹筒饭竹盖开吃。
竹筒饭烤更别番风味,柔韧透口,满口清香。
张嫂,手帮忙烤。
“张嫂竹筒烤焦,微微黑吃”
楚清辰传递诀窍。
顺手把烤竹筒饭递给团宝,孩善表达,站旁她烤。
“谢谢”
团宝妹妹胖虎旁吃早馋,碍知怎开口。点知该怎称呼娘,叫娘拉脸。
“孩跟娘客气啥”
张嫂帮忙,俩剩竹筒饭烤。
楚清辰算间,锅红烧肉该,火收汁。
楚清辰找稍盆盛,红烧肉色泽红润,卖相很。
“妹肉食欲”
张嫂接楚清辰手红烧肉夸赞,闻肉味,刚刚饿,肚已咕咕叫。
楚清辰捡碗筷,几伙喊围桌坐。
桌很,添俩些挤,却比温馨。孩口夹肉吃,吃满嘴流油。
≈楚姨肉太吃,娘做吃肉给吃,常蹭饭吗?≈
“,以做吃让团宝喊吃”
“怎 ,胖虎娘刚刚直旁边楚姨做 ,些做菜窍门 ,虽做楚姨色香味俱全,却比之强少,回娘给做”
张嫂儿,夹块肉放嘴慢慢咀嚼。
红烧肉肥腻,外焦嫩,入口即化,丝丝冰糖甜味。
味让痴醉,张嫂嘴嚼半才舍咽。
红烧肉搭配烤竹筒饭,口饭,口肉真绝配。
吃红光满,即使吃撑挺。
除楚清辰孩连张嫂撑打饱嗝,实装,想吃几口肉。