第一百零一章 指点大师傅厨艺
农门首辅小娇娘靠玄学致富 · 流年安静如溪
吴炎手指敲击桌，似乎思索她开条件。
几酒楼，红每钱财数目，淀粉诱惑确，楚娘厨艺及，红换她长期合，双赢局。
“，依红给，何新样式菜交给酒馆师傅”
楚清辰知吴炎答应，她算计之。
“，毕竟红火楼爆火，红更，吴东以茶代酒，先干为敬，敬合”
吴炎她杯茶饮尽，眼神藏住欣赏。
女，世间罕，气度，头脑，连弱几。
“清辰，写竹筒饭厨王师傅照做，却怎做味，怕哪环节纰漏，今若忙话，否厨指点，竹筒饭做酒馆尽快推，最近意清淡”
“，正，昨晚研究淀粉做新菜品锅包肉，教给王师傅，候以竹筒饭推，再加酱牛肉，酒馆意候火难”
楚清辰身。
吴炎听她话，想久把数钱，嘴笑合拢嘴。
吩咐伙计把半盆淀粉端厨，候打包，给铺，连楚清辰研制新菜品，给手底酒馆师傅。
厨王师傅刚炒溜肉片，盛盘装，叫厨众品尝。
“呸，王师傅肉片黏糊糊口感，太难吃，楚娘做根本比”
负责切菜刀工率先尝口，口吐掉，表情像吃死蟑螂样，难。
老东亲传弟呢，厨艺，怕连楚娘根脚趾头比。
压根动筷准备，早尝，已知王师傅做第几盘溜肉片。
王师傅擦擦额头汗，刀工反应，脸凄苦。
唉，失败。疑惑解，昨明楚娘做，粉腌制肉，放锅炒制，最锅淋水粉勾芡。
勾芡次楚娘，明明样步骤，咋做味股粉黏腻感，让难以咽，直接炒肉吃。
王师傅疑惑，楚娘东走，欣喜，答疑解惑之。
“楚娘算，许做菜懂问题，请教呢”
王师傅几步迈，激动。
“呦，向负王师傅求候，求女”
吴炎，口打趣。
厨众跟笑。
王师傅听话老脸红，些意思。
“东别打趣老王，回算知啥叫外，楚娘厨艺等望尘莫及”
“王师傅今带些淀粉，昨溜肉片便淀粉做，教做锅包肉”
楚清辰开口，王师傅醉厨艺，但凡厨艺比，打眼服气。
“淀粉？知淀粉粉何区别？今按照楚娘昨做溜肉片手粉替代，做味却很难吃”
王师傅听她带淀粉，眼睛放光。
“王师傅太才，粉淀粉区别很，它长像乱啊，淀粉细腻光滑，做菜滑嫩，粉，”
楚清辰听粉做菜，些想笑，碍厨她忍住笑意解释。
王师傅盆抓把淀粉，仔细摸摸。手感滑腻，尝尝味，确粉本质区别，倒老糊涂。
王师傅淀粉痒痒，赶紧淀粉做溜肉片，味绝，肉质柴 。
盘溜肉片倒功，厨些伙计恶狼般，几筷夹盘肉片。
“王师傅溜肉片做味，算师”
师傅拍拍王师傅肩膀。
淀粉，王师傅觉厨艺增少，脸乐开花，越感激楚娘。
“楚娘溜肉片问题算解决，再帮竹筒饭，口感跟做略差些，底问题哪？”
楚清辰王师傅手接竹筒饭，尝，现问题。
“竹筒饭竹选择很严格，嫩竹做竹筒，必须保证竹绝新鲜，竹老，蒸制口感偏苦涩，少竹清香味，味差”
“哎呀，粗把关竹新鲜度，楚娘话语点醒梦，等让拿嫩竹试试，楚娘再尝尝酱牛肉，做比已七八相像，差点点味”
王师傅拍腿，才想竹错，低级错误犯，怕真老糊涂，亏楚娘提点。
楚清辰拿筷尝口酱牛肉 “愧老师傅，火候掌握很，肉质柴嚼劲，差点味，酱香够浓郁，放酱料，少放盐，味很”
王师傅厨众听她话，打眼佩服，楚娘总轻易现问题，真厉害，比师傅厉害百倍。
楚清辰写张锅包肉，亲手示范教给王师傅何做菜，嚼些掌握油温领。
王师傅震撼，肉以裹淀粉炸吃，真让意想，算想破脑袋想，肉做，西红柿以加些糖做番茄酱，未闻。
做普之楚娘，老王真祖坟冒青烟，遇楚娘厨艺厉害物，跟厨艺长丁半点。
王师傅，啥比提升厨艺更欣喜。