小户女 第37节

至些陈米更怕销路，老掌柜仓库积压些陈米，宝珠边低价收再低价。即便赚什钱，卖叫些闹饥荒填饱肚，帮把赚。

粮油铺掌柜商量，等房商议。粮油老掌柜宝珠托底，至亏很，拿笔银钱回，故儿比。

横竖店什意，干脆关门直接找屋商量。

屋听甄名头，本想坐价，月再加几贯房租，听加价，宝珠立即摇头，

“若非两间铺相邻，断赁铺，若加价，赁间点铺。”

老掌柜宝珠认真神色，似乎真赁间铺，立即，“今趁情赶紧铺租吧。若甄掌柜接受，外铺倒闭便想赁嫌意头犹豫。今接手，价照原，若继续赁，必照价钱继续租给，现何苦为难。”

“正理，若想租便坐价儿今儿什商量必。今食店门确实些，现想租铺，正想食店儿开少，轻易搬走。”宝珠紧跟，“实相瞒，街铺，若赁点铺，租钱比两间铺租钱少许，相隔远，怕食客找新店。”

宝珠完欲走，屋立即身，“，便照姑娘！”

“租钱照旧，您知今计易，咱契两，租钱仍照付，请您老体谅。”

租钱付付屋什影响，总归收回，况且甄探花郎，哪怕她赖账。

“等契便明租钱付清，再另交月租钱做押金。”

宝珠重新坐，“什问题，铺重新修整，且既赁营，必两间铺合并，墙打通开扇门。”

屋立即等屋门由填。

几商以宝珠便叫阿娘契，老掌柜转租，便两租契，另墙开门写契书。

铺租钱四百贯，老掌柜租契明月期，铺比现营铺些，宝珠丈量，放八张桌，靠头间原先放粮仓房，宝珠想腊月铺开，才铺头东西清空，便紧锣密鼓请重新整修，想赶腊月两间店打通。

新铺头做桌，专给吃炒菜食客座儿，原先旧铺头留长条桌双座桌，专给吃汤炒粉类食客留座儿。

两边开整齐许，忙菜错。

宝珠白食店忙，隔壁监工，怕哪差错。店头全整修，挂彩幔通几风，等店搞已腊月。

差间开门功告，砸墙砌门框活儿，旧铺开张免影响食客吃饭，宝珠干脆店歇，门口挂红告示，店修整，腊月初九重新开业，届新吃食，凡消费食客优惠。

第55章

新吃食便煎角,原先店卖角，几晚间闲闲，便坐包角,宝珠想百姓本朝食汤角，先做油煎角试试水。

冬菜蔬正韭黄白菜,正适合包饺,便做韭黄鸡蛋馅儿白菜肉馅儿，另海味角，干贝虾仁泡馅儿,样馅儿包做饺油煎，贴锅煎金黄焦脆，蘸醋咬口流先鲜浓油汤汁。

晚间包几百放外头冻实,第店油煎正。

腊月食店旺季，间门店,店少。

初九开门，些许久老客晓优惠，以终再排长队，松口气。

店新泡椒笋泡椒蒜，即点汤碟菜吃热火朝。店煎角，霎懊悔嘴快先点汤，妨,少点些尝尝滋味儿。

今儿门点饺第份半价，角头馅儿裹,肉厚实,韭黄鸡蛋文钱份，份头八。白菜猪肉文份，海味贵些,因干虾干贝价儿高，文份。

原想韭黄鸡蛋便宜吃，想最贵问竟最，因觉第份半价儿优惠更些。海味角最先卖完，次便白菜猪肉，等两样些食客才选韭菜鸡蛋馅儿角。

吃虾仁馅儿煎角，今儿店量，店忙及现包，尝味儿夸，叫宝珠明儿留两份明儿吃。

吃等问宝珠，晓半价优惠正月五效，嘱咐宝珠明儿想尝尝海味角，宝珠明儿做些，才放离开准备第再。

蘸口醋配头蒜，吃滋味儿，再配碗羊肉汤或羊骨汤，喝口汤，吃口蘸醋饺，神仙。

煎角开始显，越反越受欢迎，寻常早间点煎角最，早吃整肚油水。

店扩张，现食客再坐，饭点走桌桌井序，今店单卖饮，留两样饮做赠饮，点店内套餐赠份，以营吃食为。

节留店便山楂饮茉莉茶饮。

简单饮冲泡即，刘四儿头收钱顺带冲杯并费，宝珠现留灶间帮忙。店忙热火朝，甄父顾

，宝珠便帮煎角煮汤类活计，灶柴火整熄，另几炉专或炖汤。

腊月甄父接席，京官员底请僚峰吃酒，或哪办什赏梅宴，些官席推，价儿给高，甄父。

店间更忙，宝珠难顶，便想找专做北菜厨。

寻厨难，门口招工告示贴少，问，试手艺却足。

横随便找砸招牌，宝珠般熬，横竖今店刘四儿帮忙，叫柳嫂灶间帮手，勉强算顾。招工告示依旧贴，叫徐娘帮忙牙留意番，等什候找合适再。

备货，今忙，徐娘儿抽开身，干脆雇婆专给做些杂活，毕竟活儿算，月工钱便高。

今冬衣裁晚些，才送，新做新衣，徐娘裁布叫衣铺做衣裳，穿，宝珠徐娘便给做身，伙计两身新衣。

衣铺单排老长，现才即便夜赶工估摸等腊底才拿。

店伙计穿衣裳统样式，食客辨。寻常买布舍哪舍做新衣，即便样款式很高兴。

宝珠趁阿爹容易店，空街挑捡些吃，想买买足才叫并送。

姑母今叫送两篮橙，橙知何存放，果皮彻底软，散股甜香，吃汁水丰沛。

徐娘晚宝珠房间，拐弯抹角堆话，想宝珠床提，支支吾吾半才先儿，

“满八，议亲纪，姑母提几回，今何想？若愿咱给准话。”

“阿娘帮回吧。”

徐娘宝珠显儿放，忍住劝两句，宝珠依旧摇头。想再问，宝珠却已把头钻被装睡。

徐娘感叹句孩越越操，屋内碳盆拨拨，给窗户留缝，门带。

留些橙存窖吃。橙皮晒干，回头以煮茶喝，带股香味儿做茶喝解腻开胃，比山楂饮少几酸味儿几清香，放店做赠饮受欢迎。

橙肉加糖熬酱做几盒橙酥，橙酥皮烘烤酥脆，间馅儿正橙肉填，口，酥皮入口即化，头馅儿便晶亮橙蜜酱。

冬水果贵重，几盒点留送。徐娘几客维系，另几盒留给郎回头做情往，送盒姑母儿，问几回宝珠应，徐娘送橙酥顺甄姑母两亲彻底推拒。

徐娘货仓打少架，各式货物门别类放。请伙计尽，铺隔间隔间给住。本，原先汴京赁房住。今住处倒省笔租钱，活儿需，做简单费。今计易，伙计夜巡逻仔细谨慎，什差错。

回米粮铺老掌柜处买陈米陈，徐娘全数销，甄并未抬价儿，直接外城些教九流孤老寡弱聚集段吆喝番，些米很快卖光。

买陈米陈贫苦，今己缺吃，即便何苦为难些。甄费些功夫，做善。

底，阿忠今带石汴京送鱼，旧鱼肥，放掉，臂长才留送汴京。

铺冬正吃鱼候，样鱼开辟样吃，煎炒焖炸煮蒸炖，样样鱼肉做花。

汴京买鱼，因鱼肉价低些，但荤食，做鲜羊肉，每拉鱼车城外车车运。

今哥，阿忠腿脚便，石汴京更熟，故儿挑篮四处卖鱼。

店吃完便先腌趁暖晒鱼干。

外忙热火朝，甄今囤东西少，收拾，甄帮工婆处置些吃，样样问徐娘才手处理。

哥信腊月九才，坐，回伙计坐，桌酒菜吃尽兴。

，蒋实宝珠许久回，想趁底回跟。辛苦宝珠眼，什意，石放便回。

既提回，宝珠便给今红封先。

街四各处张灯结彩等，连路由衙门叫清扫干干净净。

哥腊月八夜风尘仆仆，筑河堤清淤泥工等冬百姓空闲才做，加之节水位低，做半功倍。

回宝珠给孔娘带话她带，孔娘叫禁足连月门。因甄恩，才叫她孔娘。

知哥何问孔娘。

赶除夕收哥封信。才罢信，激动，却原阿秀姐身孕。

甄阿婆做太太，喜给甄阿爷烧几炷香报信做太爷。

“等候亲趟，，顺再给郎贴补些银钱，两口，顾铺，难免吃紧。”

快两回苏州，宝瑢听徐娘回，闹，连宝珠蠢蠢欲动，许久曾回苏州，知原先相姐妹今何。

再回苏州汴京路惊慌紧张，风景曾留意，番回儿，路歹风土情。

第56章

午,食店外营业，几少老客吃食想除夕夜添菜，宝珠阿爹午各吃食做,等取回，午便歇业回。

门口贴红告示,初五食店再开门,今甄父酒楼做工，倒整。

徐娘活儿己把控，因由些,提几便停手活计回安排吃穿度。

给她仓库伙计，早趟，包红封,仓库堆满货，商愿高价想存货,奈何儿放，仓储意汴京做，徐娘打算明再寻几处偏僻段租几间房专做仓储意。

仓贵重货物少，给库伙计带饭食，红封厚，故伙计铺话。放焰火，特嘱咐叫仔细些,门窗闭紧，哪仓每通风伙计晓,便嘱咐位,徐娘每跑趟。

除夕早便开始飘香，今儿舍倒锅油专炸肉鱼圆鹌类吃食。几炉熬汤，羊汤骨汤鲜路便深吸口气。

宝珠阿爹提铺完菜蔬回候,郎宝瑢正门口，钉桃符贴画挂窗花，偶尔邻路，打声招呼各回各忙碌。

夜饭头最丰盛餐，户户最吃食摆桌，甄亦，寻常舍吃羊肉做许花样，酒醉仙楼打最美酒。

炸鹌炙羊肉鱼脍蒸肉各式荤食摆漂亮，浓油赤酱淋罢，屋屋外饶鼻

香气。厨手肉菜烧难，素菜烧彩却难。

花芽正吃，伙腊肉烧盘，咸淡适口油汪汪叫垂涎尺。

冬吃素菜，炒白菜，拌萝卜，另韭黄炒蛋，清炒豆芽两样。

卤食做，鸭掌鹅掌鸭翅鸭锁骨提买外头缸冻，熬锅卤汤午开始卤，乡底杀猪，特叫杀猪匠留猪头猪尾巴，等鸭货卤便开始卤猪头肉。

街坊四邻闻她卤味香气，加今儿卤味铺开门，倒少求盘回佐酒吃，白拿，带东西门，什猪肉羊肉必提。

连暖阁青菜把，正炒盘解腻呢。

夜饭少郎阿秀，举杯难免觉空落，苏州食店重新开张，知郎忙。驿站收信，才信送。

等吃饭，宝珠宝瑢外头放烟火，巷几孩聚点炮竹玩，偶尔声响吓跳，她放烟火，知比炮竹，便凑热闹。

孩最期盼，吃穿，因正月兴打，故玩乐约束。高兴，忙总负累。

今儿，裴砚清回，裴难免些冷清，门口换新桃符贴画类算喜庆，甄叫宝珠给裴阿婆送几菜。