我在军营做大锅饭 第5节

第4章 鸡丁

听吃，半少笑脸灿烂，眼睛眯。

苗兰眼清瘦身体：“吃饭，锻炼身体，样才更高更结实！”

苗青她眼：“姐，快高。”

苗兰笑笑，她具身体身高，差型。

五岁，葵水，再长几率。最，受代局限性，针性补充营养，身高听由命。

具身体，代算太矮，她预估，应该米五以。

她街女，比她矮，情况怕米四几。

身高改变，但她以强身健体嘛，拥副强健体魄，遇危险至弱毫抵抗力。

苗青坐灶等烧火，苗兰旁处理鸡肉。

她先把两鸡鸡胸脯肉全部剔，鸡腿肉全剔，剩鸡爪、鸡翅膀并少肉鸡架，她便刀剁块状拿炖汤。

蘑菇鸡汤炖，她鸡胸脯肉鸡腿肉切寸丁，装碗，撒少许细盐、白砂糖、五香粉淀粉，再倒入适量酱油，抓拌均匀放置旁腌制。

接便切佐料，紫皮独蒜拍碎，姜切丝，葱白切棱形葱节。

苗兰刚切完葱，正打算把泡蘑菇改花刀，忽听外传吵嚷声。

她停手动，苗青拿烧红火钳，凝神向门外。

苗兰拎菜刀走，苗青拿火钳跟。

“哟，嫂，杀鸡吃呢？”苗婶钟秀桃揣手站院，伸脖往门，“隔堵墙闻鸡腥味。”

张翠玉两手抱臂：“杀鸡吃，跟泼皮东西什关系？鸡己养，想什候吃什候吃，碍？”

钟秀桃撇嘴：“，谁让爷爷偏哥呢，把苗铺给哥，才嫂今，整精粮肉，想吃什吃什。唉，嫂宽裕，谁让红儿爹受宠呢，几块薄田，兵荒马乱月，田哪活命，捏几间铺稳，晚鸡吃。”

张翠玉呸声：“钟秀桃别酸，觉平，找爹理，些爹苗族老，！老娘欠！”

钟秀桃阵阴阳怪气，揣袖口两手抽，扶腰侧，叉腰：“嫂，红儿午带牙郎两间铺房，？”

“怎样，怎样？铺房，老娘带怎样，算现立刻卖掉，管！滚，别碍眼！”张翠玉声骂她。

钟秀桃哼声：“嫂，话，房铺苗祖产。想卖，必须由叔意，否则别想卖，算卖，卖钱必须。”

张翠玉彻底被气，气抖，咬牙切齿：“放娘狗屁！爹清清楚楚，座宅，城五间铺全部给，城外百亩田全部给房，南街整条街房给老。些东西给谁，谁。百亩田，些东卖块西卖块，卖卖田些钱，几找？现今，倒腆脸找卖铺钱！钟秀桃臭脸贱，做娘春秋梦呢！”

钟秀桃单手叉腰，挑眉：“给钱？啊，张翠玉跟耍横，……”

等她把话完，苗兰拎菜刀冲她跟，刀刃直接架她脖：“怎样？”她手力，往狠狠压压，“钟秀桃，别给脸脸，惹毛，别活！娘，薇薇青儿，四口砍，现以菜刀先把砍死，再砍儿女！”

完她移开手，随即扬手，手刀落，钟秀桃手背划条血口，血珠飞溅。

她提染血菜刀，手指门口：“滚。”

钟秀桃跟鬼般她，瞳孔剧烈收缩。

“啊！”她叫声，捂流血手跑。

苗兰口怦怦直跳，脏快跳嗓眼，像刚坐完山车。

她握菜刀手直抖，浑身哆嗦。

刚刚她真被气，被钟秀桃赖嘴脸气抖。

她想想，提刀便冲钟秀桃跟。

现冷静，她止住哆嗦，牙齿打颤。

张翠玉被整蒙，震惊苗兰，半晌回神。

钟秀桃跑，她赶紧抱住苗兰：“兰儿啊，别怕，别怕，娘呢。脸贱再敢，娘跟她拼！逼急，别。”

苗薇已被吓傻，呆若木鸡苗兰话。

苗青握火钳像陌般苗兰，体内血液隐隐被点燃。

回堂屋，苗兰坐板凳喘气，苗青给她倒碗水，放点蜂蜜。

“姐，喝点蜜水压压惊。”递水候，手些颤，倒吓，被震。

苗兰接声谢，她端碗把半碗蜜水喝完，胃暖暖，整舒畅少，抖。

她深吸几口气，站身：“走，青儿帮烧火，咱继续做饭。”

苗青应：“。”

苗兰向张翠玉：“娘，今晚果再闹，闹，闹邻四，乃至整县城知。”

张翠玉：“。唉，娘怕，娘怕闹姐弟影响，俗话，丑外扬，两，终归体，苗。闹太，让笑话，薇薇嫁，青儿娶妻，别咱闹鸡犬宁，哪愿意娶姐妹俩，些女儿，哪愿意把女儿嫁给青儿。”

苗兰抹把脸：“娘现担些，先把制住再！样想，钟秀桃未必，她两女儿。她吃点，以才直找。左右搬走，畏惧，走之闹闹！”

“。”钟翠玉兴奋眼睛冒绿光。

母女俩达协议，苗兰回厨房继续做饭。

钟秀桃闹场，鸡丁已腌入味。

她让苗青把另口灶烧，锅洗净烧干放入菜籽油，油烧至七热，腌制鸡肉丁入油锅炸金黄色便捞沥余油。

锅再留些适量油，待油温烧至四五熟，放入花椒、候辣椒，想辣味茱萸代替。

她握锅铲，辣椒茱萸翻炒香辣味，再放入切葱节、蒜瓣姜丝，继续翻炒香味入沥油鸡丁，再滴入几滴黄酒，快速翻炒爆香，直至鸡丁被炒干煸，散浓浓麻呛辣香味，撒撮白芝麻，锅盛盘，再撒把切碎葱花。

鸡丁炒金黄油亮，干焦，黄澄澄肉丁点缀颗粒明白芝麻，碧绿葱花覆盖，增添鲜绿。

霎间，厨房弥漫诱麻辣香味，隐约带葱花清香味。

苗青盘干煸鸡丁，眼珠落盘，伸脖连连吞口水。

刚才钟秀桃带愉快，因为美味扫散。

“香，太香！姐……”苗青舔舔唇，眼眨盘金黄诱鸡丁。

苗兰筷夹块鸡丁吹吹热气喂给：“，尝尝姐手艺。”

苗青快速咀嚼两，直点头：“唔~吃，太吃。姐做鸡肉太吃！”

入口股辣香味，鸡丁外焦嫩，既麻辣味葱香味，芝麻香味。

吃完，伸舌头哈哈气：“哇，麻辣。”

苗兰接话：“但忍住想吃，？”

苗青住点头：“嗯嗯嗯，麻辣，吃想吃。”

闻麻辣香味，张翠玉苗薇厨房。

眼盘黄澄澄油亮亮鸡丁，苗薇由吞咽：“姐，做什，闻香啊！”

苗兰她眼，扬唇笑：“尝尝知。”

苗薇筷夹块鸡肉塞入嘴，顿瞪眼：“呐，太吃，想吃。”

张翠玉走拍她手：“馋鬼，姐做留路吃，别跟饿死鬼似，等路呢吃完。”

苗兰笑：“娘，薇薇想吃吃，吃完剩咱再带路吃。”

张翠玉忍俊禁：“剩？妹弟两馋鬼，顿给吃完。”

苗青意犹未尽舔唇：“姐做鸡肉真很吃，外酥嫩，口，焦香鲜嫩鸡肉热辣香味齿间迸，吃完，茱萸花椒麻辣香味伴芝麻醇香味充斥口腔，简直让想升。”

张翠玉被苗青几句话直吞口水，连连舔几唇。

苗兰笑夹块鸡肉喂给她：“给，娘尝尝。”

苗薇赶紧抱住张翠玉胳膊摇晃：“怎样怎样，娘，很吃？”

张翠玉抹抹嘴：“吃，吃完情少。”

苗薇嘿嘿笑声，眼另口盖盖锅：“姐，炖蘑菇鸡汤吗？”

苗兰点头：“呀，剔肉之剩鸡架、鸡爪、鸡翅膀鸡头，拿炖汤。”

苗薇凑锅边吸口气：“香，鸡汤喜欢，今晚喝碗。”

围绕鸡肉，笑，每脸被灶膛火映红光。

先点愉快，并影响。

“娘，鸡汤，开饭吧。”苗兰揭开锅盖，鸡肉蘑菇鲜香味扑鼻。

张翠玉欢喜应声：“，开饭。”

，门外响敲门声。

张翠玉瞬间敛笑，力握紧锅铲，指关节握白。

“老娘跟拼！”张翠玉握锅铲便冲。

苗兰再次握菜刀，紧跟。

苗青拿火钳，苗薇厨房，拿擀杖，往门口走。

张翠玉打开门却愣住。

“请问……”

话：

章,少觉五香粉很戏。

五香粉，超5香料研磨粉。

五香粉差：砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰，八角、茴香、花椒、桂皮等。

以些，实药，古代药铺买。

本想余解释，因为总很读质疑，以菌嘴提。望理解，别嫌话啰嗦，，认为现五香粉应该错。