第115节
重生之以食入道 · 隐空人
装袋劣质细米倒入笸箩,实际趁别备,叶晓峰已悄悄劣等细米换农场灵米。
选米、洗米、浸泡、酵……叶晓峰条紊。今场比赛因为原材料,且食材苛刻,以间给充裕,太阳落山,符合题目做,参加场评判。至米线酵间长,紧,偷偷换农场,儿酵。
灵米被替换农场,叶晓峰开始手准备熬制汤头。
米线汤头绝至关重,老母鸡收拾干净水拉白汤开始熬汤。
母鸡老虽老矣,倒真肥,熬汤再合适。除老母鸡,叶晓峰趁备,弄两根棒骨砸开放锅。
块火腿头虽,但东西错,放锅熬汤。
随间推移,叶晓峰断加入新调味料,鸡汤开始清汤渐渐变浑浊,甚至翻滚金黄色油花。
鸡汤加配料熬煮汤头散纯粹浓郁香气,别靠较近台旁边几灶台选手,连己闻忍住吞咽几口口水。
汤头依熬煮差候,叶晓峰火腿老母鸡捞,放边晾凉。火汤继续熬,伸手农场已酵灵米换。
石磨倒难倒,双手运灵力,灵米按压两手掌之间,轻轻撮,转眼米粉。
白白米粉断叶晓峰手倾洒,桶灵米全部白白米粉。
加水、,盆米粉块洁白米团,锅初蒸。
饸饹床做饸饹,饸饹米线相粗很。做饸饹问题,做米线点太粗。米线条,细细更吃。
叶晓峰琢磨半,身撕块布料洗净,灵力逼细细,布料戳孔洞,垫饸饹床底部。
112 绝佳风味
初蒸米团被放置饸饹床,稍稍力压,底布料孔洞,条细丝随压力飞快挤,落饸饹床翻滚开水。
细细米线很快熟,适宜长度米线截断,煮熟米线捞边,手闪,米线已食神塔农场,慢慢晾干。
依次米线压锅煮熟,送入农场,锅熬制汤头已熬煮最合适候。
渣滓已被尽数捞,剩全食材被熬煮精华。略微浓稠浓汤层淡黄色油脂,香味包裹住。
晾干回米线被投入开水迅速烫软,放入已盛汤头。老母鸡被煮烂烂肉拆切薄皮,配火腿片把青菜,磕枚鸡蛋覆浓浓鸡油汤,准备碗辣椒油,放置准备木盘。
敲响身边铜锣,叶晓峰等待碗米线被送评判台。
间敲响铜锣另外,几食师弟优先选择另外,叶晓峰滞。
本正常,叶晓峰太意先问题。
食物送,几弟并即刻身边,敲响铜锣。连续几次之,叶晓峰火往撞,?
手铜锣再次敲响,次并敲次,连续敲,知周围纷纷侧目,几弟再视才碗米线端。
为烹饪,叶晓峰跟。叶晓峰才现今评审台似乎变化。
五位长老认识剩位,另外四位竟。按照长,五位长老各负责评判,技巧,尝味,则探测食物灵气含量,临换……
“做?眼却显些傲老客气问。
“。”
“怎碗?知?”老哼声,颇找茬意味。
“……给食材够做碗,且各位应该品尝味,若之想吃,以再做!”叶晓峰急躁应答。
“连点热气,冷。”
“……”叶晓峰抬眼向位老,眼神带冷厉。果猜错,直梗。低劣食材,刻意被忽视,找找!
老底什节?
叶晓峰眼神冷厉很,尤带修士威压,虽修为筑基水平,且最近食神塔连续两次升级,让修为已提升筑基期八层。
修炼速度几乎已逆,相比食师,修为更属高。
眼老虽纪,但修为却筑基七层。换做之,或许压制,现高层次。
层次很少,但级级压制,很威慑力,尤叶晓峰气势威压全部逼向,露骨霸威压向,让老短短几息之间已冒冷汗。
叶晓峰轻轻哼声,开口笑,“碗米线凉,几位尝尝知。”
老长似乎察觉些劲,本今临换觉奇怪,位负责食师总驻守副长竟,让更皱眉。
几长老副关系较,虽平什异样之举,场式让安。
刻叶晓峰番挑剔,老长顿知意,太莫名妙,算知新邀请名誉长老,食师待样极烹饪赋才该态度!
副长抽风,。眼孩赋让爱释手,师尊惹,已觉股冷意顺脊背往冒。
“先尝尝吧!”长打圆场,旁边食师弟碗米线挑,碗。
搅动,众才吃惊。
原本以为早已凉掉竟刚锅般,热气腾腾。且搅动,碗浓郁香气再次飘,让周围忍住咕咚咽口口水。
筋洁白米线,配金黄汤头,蔬菜、鸡肉、火腿等配料,配辣椒油,金黄雪白嫩红翠绿,数颜色交辉呼应,实享受。
位评委齐齐端碗,算位副长再何愿意,倒拒绝品尝口。
米线入口爽滑,筋,鸡肉火腿互相浸入味,变软烂香浓。米碗挑,每根附层油脂,油香却油腻。米线本身带淡淡酸味配精熬煮米线,绝佳风味。