第14节
重生之以食入道 · 隐空人
路叶晓峰低头语,虎兰儿则声什。
豆蔻、桂皮、花椒、八角……奇怪,调味料,为什脑现想,玉符调料被封印,找解开封印。叶晓峰急恨手拍头,旁边叶父边赶车边露担神色。
“哥!”兰儿取块松糖,塞入叶晓峰嘴。
叶晓峰意识张开嘴含,松糖清爽甜美滋味瞬间溢满口腔,叶晓峰意识咀嚼,松清香让回神儿。
“哥,愁呢?”兰儿手抚叶晓峰眉间,隆眉峰抚平。
叶晓峰头片乌云散,抱妹妹亲口,“哥想回给兰儿弄啥吃。虎午许走,跟吃。”
叶晓峰叽叽怪笑几声。刚刚太急功近利,想想东西,迅速致富,让全衣食忧活。兰儿弄,才现珍惜眼活什,山村点点达,实什坏。若兰儿提醒,恐怕陷入怪圈。
☆、青蒜爆猪肚
青蒜爆猪肚
四早饿饥肠辘辘,虎回,被叶晓峰父拦。虎白干半活儿,借车,若被跑回,叶脸,以父两死死拦。尤叶晓峰,单伸手拦住路,口若悬河讲己做菜。
止虎,连叶父兰儿肚咕噜。虎决回,叶晓峰则被几赶做饭。
叶晓峰悲愤手指几,做副痛欲表情,惹几哈哈笑。
玩笑归玩笑,叶晓峰饿。本打算镇吃顿,结果钱花七七八八,实舍。
外吃,叶晓峰遗憾。藏东西,想兴奋异常。
车东西卸,几样调料叶晓峰放找几陶罐,东西各收,两兔被安排鸡笼住。早鸡候扎,宽敞很。现两鸡,死活肯住,现倒便宜兔。
猪肚清水泡,叶晓峰几草纸包打开,取几粒花椒,让兰儿烧些水花椒煮。
猪肚比肠清洗,洗已烧开花椒水煮。
猪肚吃很,调味料全情况,局限很做,叶晓峰思考再,决做爆炒猪肚,再熬点猪肚粥。
虎以东西,山村吃鸡吃鸭吃野味,猪肉更逢节吃东西。但仅仅猪肉,猪内脏吃,买,些孩认识。
叶晓峰并想藏私,些东西穿,肉,尝试已。想等机再熟些,些东西真实貌开,让些街坊四邻收益。
财富东西,藏私以赚,即便藏藏掖掖,良安,赚些钱,提防别现。
但切开样。些食肉食,必像现般穷苦,营养良黄肌瘦。更重,势必抱感。
管什候,什代点,脉或缺。
叶晓峰早打盘算,现机熟,必胜把握。寻找合适调料,些内脏调制更加美味,让更接受。
叶晓峰琢磨,手停,筷微微翻动锅煮猪肚,期间丢几粒八角锅。
兰儿接叶晓峰塞钱打酒,虎则接替兰儿位置继续烧火。
虎现叶晓峰崇拜,吃东西,竟叶晓峰做。吃叶晓峰做饭再想想娘做糊汤,觉饿……
猪肚已煮半熟,煮很烂才入味,叶晓峰撇虎烧火,己跑厢房。
厢房因为关闭很严,推门股热气袭。叶晓峰旁边铲轻轻翻动,果黄豆曲霉已开始长,黄黄覆盖层。
叶晓峰微微皱眉,按照脑海配,至少再晚两才达目效果。难气温湿度特别适合酿制酱油?
叶晓峰随即推翻傻傻想。管怎,曲霉长快利。现情况,恐怕再两曲霉,以晾晒酵。
想酱油比己预期更快速度完,叶晓峰忽情变很。伸手推开窗让空气流通,叶晓峰重新门关。酱油旦酿制功,很美食制。棚屋风干野兔,美味红烧肉。叶晓峰哼曲屋,虎正帮翻猪肚,转身屋直奔院菜园。
菜园蔬菜长错,叶晓峰挑挑拣拣选几棵长密集青蒜。青蒜蒜幼苗,刻蒜长,长密集、直挺苗拔。既菜,瞬间间间苗,让苗株长更。
择青蒜,洗块老姜,叶晓峰已煮烂熟猪肚捞。
吩咐已打酒回兰儿蒸锅糙米饭,叶晓峰想儿张叔喊吃饭,便悄悄让兰儿蒸些饭,客,饭够吃。
兰儿估计量,额外舀半碗米放入锅,慢慢烧火。
叶晓峰琢磨,猪肚肯够吃,既虎已弄猪肚,今做几肉菜,让己最亲近张先适应。
叶晓峰信,算肯吃内脏水之类,烹调,让爱些美味。等吃肚,排斥淡很。
猪肉切片,几条茄斜切段,猪肉煸炒番加水熬炖。叶晓峰手停,猪猪肝切片,白酒细盐腌制。
虎早旁吃惊张嘴,兰儿偷笑拉衣袖把。
“虎哥,啥呢,傻呆呆。”
“兰,兰儿,晓峰做啥呢?”虎些意思,“些东西啥啊?”
“些啊,嘿嘿,告诉。”兰儿眼珠转,神秘朝虎笑,“反正等吃,保证哥做饭吃!”
“。”虎倒想开,憨厚笑,接兰儿手烧火工。
叶晓峰兰儿耳边耳语几句,兰儿抿嘴点点头转身。叶晓峰则慢慢炖肉片熬茄。
☆、肉片熬茄
肉片熬茄
张叔跟兰儿走,虎连忙迎。
“张叔。”叶晓峰直身招呼声。
“晓峰,本意思打搅,但兰儿,特意厨,馋嘴……”张叔些意思开口。
“张叔客气啥,您借桌椅话,请您吃几顿饭?”叶晓峰笑开口,微微侧身让张。
张眼睛意识扫,灶台几碗正腌制水,些疑惑,“啥东西?”
“确实东西,张叔等吃。”叶晓峰神秘笑笑,意让张,否则儿借口开口。先左邻右舍打开条路。
油亮喷香熬茄锅候,连东厢房正炕头喝酒聊叶父张忍住暗吞咽口水。很快盆熬茄摆炕桌,因为舍放肉,舍放油,让菜卖相极佳。
虎兰儿忙摆碗筷,负责烧火。叶晓峰则全身关注刷锅炒菜。
已煮软烂猪肚切条,热油煸炒外表微微泛焦,鲜嫩青蒜斜切段,锅火翻炒,加细盐,锅。重新倒油,滑炒已写片盐花椒酒水等腌制猪肝猪。
菜熟菜,很快爆炒锅。肉菜,混合刚刚锅米饭香味,引刚刚茄已饿众肚开始咕咕叫。
光肉菜,叶晓峰想想,灶台草纸包,顿喜眉梢。
园选两西红柿,洗净切薄片放盘,刚刚买白糖舀两勺铺西红柿片。
叶晓峰最爱吃菜,尤西红柿冰镇,凉甜,西红柿红色汁水白糖混候,甘甜微酸汤汁更让爱释口。
叶晓峰捧最菜桌候,四早眼巴巴坐炕桌等,白糖拌西红柿眼带惊奇之色。
比菜更吸引菜少,众太意。
“张叔,千万别客气,您虎尝尝些菜味何。”叶晓峰帮张叶父重新满酒,开口。
“,客气,喝点吧?爹刚才喝酒呢!”张笑问,刚才叶父少叶晓峰候趣,两喝酒忘记,叶晓峰老底抖落干干净净。
叶晓峰脸闪丝尴尬之色,次真防备喝劣呛酒,才口喷,想今被叶父做趣宣扬。想叶晓峰幽怨瞪叶父眼,想叶父但恼,反张笑喘气。
最终叶晓峰喝酒,虎、兰儿样,端糙米饭,口口吃菜,想酿制酒更坚。
熬茄油香软烂,几爆炒水各各风味,连凉拌西红柿风味众,众吃亦乐乎。
叶张吃候,叶老正抱包点回。
今王员外算半,且王员外赏包点,村镇首屈指户啊,点透包裹白布袋直往鼻钻。路叶老门口候,被院传另股香味掩盖住,让本兴高采烈叶老顿止住喜色,若思紧闭门。己哥,确实啊!
阴沉脸,叶老门。
“婆娘,饭?”叶老手点给扑迎接儿,高声喊媳妇。
“。”老媳妇气应,锅白烙饼,配细米粥,腌制咸菜切丁,碗熬菜,叶晓峰样肉片熬茄。叶老闻脸色更难。
刚刚叶老门闻股熬茄味,让觉饿,谁知老婆样熬茄,香味却远远比。
叶老拾筷夹口入嘴,张口骂,“东西让给糟蹋,老辛辛苦苦外赚钱,米让做,弄玩意!”叶老实气,白,烙白饼叶老黑烂烧饼,肉片熬茄更别提。买最肉,加茄却叶老?
明明食材更,偏偏叶老熬茄香味浓郁,肉香茄香扑,让肚馋咕咕叫。己婆娘做熬茄,闻香,吃嘴股咸味,肉味香味,统统。
“哎呦挨千刀啊,肥肉炖茄嫌弃啊,外吃龙肝凤髓吧?庙伺候爷啊,四指膘肥肉啊,居吃,街坊邻居评评理啊……”
老媳妇平素善茬,平白故挨顿骂哪闹儿,坐哭喊。
叶最靠近青山五山村,算户。五村别草场村、陈村、刘村、王村胡村。五村全姓几姓氏,但村名知外姓很少,外姓几外落户,女儿绝户,招女婿姓男姓。
叶情况,初祖姓胡,脉女儿,嫁给外叶,叶姓。叶脉凋零,展叶兄弟父辈支,兄弟才。
以叶虽姓叶,但跟胡沾亲,老媳妇闹,叶老顿觉脸。猛站身,朝老媳妇脸打。
老媳妇肯吃亏,伸手朝叶老脸抓,“挨千刀,知哪受闲气,回朝母女几撒,啊!”
两孩放手点,扑老媳妇怀,放声哭,耳听左邻右舍门外喊啥,叶老放手,解释番,劝走。
等回转身形,却原本痛哭母正坐炕头,张白烙饼,熬茄吃正香。
“!”叶老险些气倒仰,眼饭菜已被两孩祸害样,拿饼默默吃。吃吃,脑却想旧,若寻老媳妇样女,怎?怪己初鬼迷窍,陈绣花陈村正孙女,倒给己寻母夜叉回。
忍怒气吃饭,叶老闭眼斜靠炕头,“让打听怎样?”
老媳妇本打算理叶老,听话,脸忽露极为怪异表情望叶老,“真想知?”打两孩玩。
“啥意思?”老疑惑睁开眼,“现啥?”
“现啥?现倒霉兄弟干恶!”老媳妇嘴撇,“早拿烂烧饼,喊吃,知啥做?”
“啥做?”
“哎呀,觉脏,猪水,些肠肚儿啊什,脏死!”
“吧,怎知?”叶老坐直身形。虽嘴,却已相信。早吃烧饼青椒香菜剁烂碎肉,似乎叶老刻意掩藏啥。