第4节

“骨头？”屠户眼，“骨头卖。”

“啊……”叶晓峰阵失望。

“若，全拿走吧，留。”屠户注意叶晓峰失望，接。

“真啊？”叶晓峰想竟礼，东西活，比肉便宜几块。

“真，玩意吃，儿扔呢。”屠户丝毫觉己做什问题。“光，些内脏，点处，杀几头猪，些东西很，若给。”

“谢谢叔。”叶晓峰惊喜非常，“叔若嫌弃，野兔送给叔吃。”

“哎呦，……”屠户虽杀猪卖肉，比别靠吃饭农户富裕些，却吃肉。眼些根本东西换野兔，高兴已。算厚，已伸手缩回，“……合适？”

为别，知东西换孩野兔，若儿找，脸处放。

叶晓峰微微笑，“叔，换，送您，若您愿意，以些东西给？”

“真？”，野兔倒收。

“，且给叔钱，白您，钱肯跟肉样。”拿，己吃完，叶晓峰想长远，光靠吃饭，饿死份。俗话，千算万算，埋锅做饭。若开店，活钱入账，肯。

且情实现订，些东西白，若别，收，舍点钱买，屠户打关系，别什。

“，些东西，以拿，什钱钱，随便给。”屠户倒爽快，点头应叶晓峰建议。

兔屠户，剩余蘑菇野菜之类，放兰儿背篓，叶晓峰则些骨头内脏之类，尽量装背篓背。钱款付清，兄妹朝走。

“哥，些东西……干嘛啊？”兰儿解，且她，兔少，舍。她向听哥哥话，以吭声。

“嘿嘿，东西。”叶晓峰神秘嘿嘿笑，“明给做吃，保证吃满嘴流油！”

“真啊哥？”兰儿瞪眼睛。满嘴流油形容，实让太动！

两村挨很近，很快两，远远，已叶父门口站眺望。

“爹！”兄妹俩视笑，齐声喊。叶父难笑脸露笑意。

叶父帮兄妹把身背篓卸，手拎。叶晓峰吐吐舌头，男果比兄妹俩。

两背篓，篓野菜，篓骨肉内脏，叶父纳闷，迟疑，“……”

“爹。哥做吃！”兰儿兴奋回报，叶父向叶晓峰，叶晓峰旁轻轻点点头。

“，爹等吃。”叶父倒什。倒担孩乱花钱，知孩身什钱，些东西，若吃，倒错。

“爹，您光等吃。”叶晓峰脸绷，“吃饭，每帮忙！，爹您帮把兔皮剥。”

“咦，哪兔啊？”叶父吓跳，“偷猎物？，兔被夹……”叶父边，找伤口。

“爹，快剥兔吧！”叶晓峰早饿翻，催促叶父处理兔，兰儿择野菜，己则屋抱直木盆，开始清理棒骨内脏。

棒骨很洗，很快洗干净。锅烧水，叶晓峰央叶父帮把棒骨斧头砸裂开，样骨髓熬煮。

水骨头焯洗，撇浮沫，加几把柴火烧旺旺，叶晓峰开始处理些内脏。

颗猪，两块猪肝，挂肠。些东西，猪肠太处理，尤连醋。

“兰儿！打点醋。”醋东西，简单，但印象，，酱油倒，记忆搜寻。

兰儿打罐醋，醋贵，花文钱，但味真怎样。才知醋并特意酿制，酒坊酿酒失败品。

由，酒怎样。

叶父手很巧，兔处理干干净净，兔放边，叶父帮兰儿边择苋菜，边烧火。

苋菜几乎整篓，东西先焯洗，焯之。

叶晓峰边肠翻转，边吩咐兰儿烧水择洗净苋菜焯水。

肠算干净，麦麸米糠之类拌醋，很快搓洗干净。叶晓峰怕叶父兰儿阴影，仔仔细细清理几遍。

兰儿手脚很麻利，苋菜焯攥干，放旁边盆。叶晓峰洗净手，亲菜园拔两颗白萝卜，洗净切块，倒入已翻滚骨头汤。

骨头汤浮层油光，已些白，虽什放，却股浓香飘，整外屋浓浓肉香。

“哥，香！”兰儿肚咕噜噜阵响，意思红脸。

“再熬熬吃呢。”叶晓峰勺锅搅动几，白萝卜块全部浸泡骨头汤。，

“爹切肉，兰儿。”叶晓峰己另口锅刷干净，重新加柴锅烧热，挖勺猪油融开。

叶父刀工错，根据叶晓峰意思肉剁肉末。叶父舍剁，留半。叶晓峰话，叶父节俭惯，冒让改变难，什难办，等以宽绰，改变。

肉末倒入锅，很快变白色，叶晓峰断铲翻炒，慢慢肉末煲干。肉末油脂沁，才闻肉香让父咽咽口水。

叶晓峰连油带肉末盛，放入已切苋菜，放葱姜蒜末、盐香油，撇勺骨头汤放入馅料搅拌均匀，端炕头。

已饧，已及，叶晓峰知包很吃。皮擀包，步骤叶父兰儿两旁，兰儿很聪明，很快帮擀皮，弄样八九离。

☆、野菜包

野菜包

黑，白般劲儿，蒸包什问题。因为急吃，以叶晓峰包包并注重外形，包很，每掌，薄薄皮塞满馅。

虽包，但包表皮层层皱褶疏密致，犹绽放菊花般，让叶父兰儿惊叹止。

叶晓峰笑笑话，叶父兰儿觉，若放林，姑姑婆，奶奶表姐必翻白眼撇嘴骂包吃牲口吃。

寄篱，早想脱离，碍姑姑。知钱想回，恐怕般难，想己离开。知实容易，林些被伺候，怎肯轻易放走，光养帽扣，让话。

想，竟穿越世界，虽贫穷落，但找失亲情。何况光穷，根本怕，想，意，致富，早晚。

最让觉欣慰，母亲留给玉坠，跟世界。脱离束缚，重，觉概给机。

包很快全包完，锅放水，架篦，特殊树叶垫包整齐码锅。

包皮薄，烧火，等刻熟。兰儿坐灶，烧两口锅。

实骨头汤已熬煮很位，白萝卜已以筷轻易捅，以候白萝卜，已入口即化步。

叶晓峰院已处理水，连带处理兔，端厢房。叶虽穷，但因为口少，房倒富余，腾间专门做仓房，另间茅草顶棚，甚至连门棚屋，则杂物室，放些暂且杂物。

叶晓峰间棚屋通风凉快特点，些水

绳挂，以让肉放几。虽现气至，但气比炎热，若想靠赚钱，倒失。

热气腾腾野菜包终锅，叶晓峰忙把包放准备笸箩，另口锅骨头汤早熄火。

包摆桌，每碗，浅浅碗底醋。

骨头汤腥味葱姜蒜等捞，连萝卜块盛碗。淡金色骨头汤，洁白萝卜块伏，股股诱香味直往鼻钻，倒比桌笸箩白白胖胖包，让食欲。

果，父女两最先端碗，拿包。

叶晓峰端骨头汤喝口。汤放盐，味以些淡，但汤为包吃，并需重味，营养。

叶黄肌瘦，算叶父，脸色。平些糙米饭加水煮菜，点荤腥，吃脸色红润，才鬼呢！

喝两口骨头汤，叶晓峰招呼叶父兰儿吃包。包皮虽些黑，但皮却光滑弹性，轻轻口咬，肉汁菜汁混合汁水瞬间流入口。

叶晓峰赶紧吸口，却叶父兰儿动样，全包吸口，顿笑。

叶父意思瞪叶晓峰眼。包部肉汁被苋菜吸收，柔软细嫩菜叶混焦香肉末，口咬菜肉，实美味之极。

埋头吃，谁顾句话，嘴巴偶尔空，低头骨头汤，吃白萝卜块。

直再吃，才停口。锅菜肉包足足几，各皮薄馅，饶放开肚皮吃，才吃掉半锅。

果算包肉，顿饭粮食比平顿饭少些。些菜虽容易消化，但却胜必花文钱，饿再吃些。

父两躺炕挺肚，兰儿奈笑笑桌收拾干净。

几包，叶父足足，叶晓峰吃七，连兰儿吃四，以叶晓峰世界以，吃最饱顿饭。

包剩，骨头汤半锅，午吃饱，觉晚吃饿。以午叶父兰儿帮叶晓峰干活，并做饭。

叶挂破车，因为常，车板早烂掉半边。叶父找些工具车板烂掉重新换新木头订，轮打磨，让它更轻便。

兰儿则盆，放些老揉放灶台，让。叶晓峰则粮仓四翻找芝麻之类，结果芝麻找少，却被翻半袋黄豆，足足几斤。

半袋黄豆，叶晓峰陷入沉思。

世界酱油，兰儿甚至听类似东西。酱油若，很美味佳肴做，让叶晓峰苦恼。

现忽现半袋黄豆，忽想，黄豆酿制酱油料？黄豆底怎才变酱油，却知。

空，管酱油醋，更复杂美味调料，超商买。根本必己制，虽知酱油黄豆酿造，但具体办真知。仅酱油，调味料，全知。

叶晓峰忽觉股沮丧涌头，亏准备落异界干场，谁想居什。勉强做饭，却缺盐少油。

颓丧半袋黄豆放屋门口，叶晓峰决先管酱油，现最，赚钱。

叶晓峰猪肝薄薄切片，猪切样薄片，猪肠，葱姜蒜末搅拌黑盐调糊，填肠。填肠草绳系，挂棚屋屋顶吊钩。

猪肠今吃，样腌，两样，叶晓峰打算今晚做吃，让叶父兰儿尝尝内脏做菜肴。

顿饭足足入夜才开始做。兰儿按照叶晓峰意思摘黄瓜、青蒜、青辣椒等，葱姜蒜干辣椒等调味料找。准备做火爆猪熘肝尖，两菜常菜，虽调味品些足，但若火候掌握，入口。

“哥，猪真吃？”兰儿指已切猪问。

“嗯，吃。”叶晓峰刮兰儿鼻，“馋猫！”

“嘿嘿……”兰儿意思笑。

猪已切薄片，放碗兰儿打劣酒盐腌制，旁边海碗，腌猪肝。

勺菜油烧热，五热候入干辣椒、葱姜炒香，腌制猪沥腌制酒水倒入锅。兰儿加入几把柴加灶火，叶晓峰火爆炒猪。

因为料酒酱油，打白酒倒入些，青蒜等配料。手捻撮细盐均匀撒，再翻炒几番，锅。

猪肝稍微复杂些，油放些，猪肝锅滑熟盛，黄瓜片、青辣椒锅，火翻炒，最已滑半熟猪肝锅，洒酒翻炒。溜猪肝香味比火爆猪香浓，满间外屋猪肝特殊香味。

晚并做新食，骨头汤重新烧热，加篦午包早剩饼重新蒸热。

两肉菜，加菜肉包，骨头汤，每平吃。

酒壶劣酒剩少半，叶晓峰刷酒盅，亲手倒杯，送叶父。