北宋穿越指南 第101节

由老婆太色，孟昭反顺带添头。

唐代，女单独立户，宋代却现女户，全拥量女户。

些女户，少些资产，因为钱女很难独立存。

女户打理业，管理田产店铺，甚至管理型商号，北宋已算稀罕。

北宋，远比想象更开放。

（关红薯，清楚。红薯先切块，藤。斤红薯藤，以截50100根薯苗拿扦插。）

第98章 涮羊肉

入冬之，半山腰堰塘早已挖完，剩断夯实塘底塘壁。

部工被调山，些给高转筒车打基，另些则山脚开挖引水渠。

特别引水渠，沿途需穿诸村民田产。果放别，属水利工程难点， 很水渠因半途废——需征！

朱铭强征，调整土权，别处划块荒给补。

挖通条渠，再配合高转筒车，全村半水田灌溉。

今冬极为寒冷，农历九月底气温猛降。

为抢雪完工， 朱铭雇佣更青壮。工钱先欠， 明赋税或田租抵扣。

村民半信半疑， 但扛锄头。朱铭今兑现承诺，真补给工钱，必获村民高度信任。

月旬，水渠依旧挖完， 空突雨夹雪。

再继续施工，已挖半，且高转筒车制完。

“试车！”

随朱祥声令，两头耕牛开始工， 以齿轮带动高筒车。， 并湍急河水， 给筒车施加少许冲力。

高转水车两模式，全靠水力带动，以齿轮装置， 适水流湍急。另畜力，元代《农书》画筒车， 明显带木制齿轮。

诸村民围观， 米高筒车， 河水取引水槽。

些引水槽皆空，全部使木头制， 许支架撑住。

筒车引水槽建高，纯粹破形致。高转筒车被明，为灌溉高处田亩。至低处田亩，需水候，以扒开田埂缺口，水流。

今每维护，给筒车引水槽刷桐油，腐朽严重木料则直接更换。

刻，河水高空穿水田，哗啦啦落山脚水渠。

庞物，巧夺工！

即便水田村民，跟欢呼。

以别，连做梦想，世间神奇机械。

些拥水田村民，脸全兴奋之色。明终再辛苦挑水，筒车帮忙，支付些水钱便灌溉。

新朱村长， 果比山贼头管！

朱铭笑老爸：“果战略游戏，估计信息提示：嘀， 村庄建筒车， 农业＋3，由劳动力＋3，村长威望＋10。”

“倒轻松，筒车把累够呛。”朱祥气。

朱院长忙偷闲，曾玩电游戏。

刚开始红警魔兽，被老婆带偷菜，儿话够听懂。

气愈寒冷，水渠彻底停工，剩明继续挖。

余，几场雪降，接雪降临。

“鬼气，愧冰河期！”

朱铭坐堂屋，往火盆扔木块，望外飘荡雪花感慨。

朱祥搓手向火：“空调，暖气，难熬很啊。山区村民，遍树木，足够木材烤火冬。城内居民才困难，连续久雪，肯樵夫卖柴，存储柴禾烧光硬扛。”

朱铭停跺脚：“特零度，烤火冷。”

“关门！”朱祥把门给关，瞬间暖许。

朱铭拖张长凳躺：“门窗紧闭，赏雪啰。朱院长，伱烟？”

“呢？”朱祥问。

“抽完。”朱铭。

朱祥怀掏包华，仔细数数，最五根半。半根烟递给儿，己点燃根完整：“烟草美洲传？”

“。”朱铭嫌弃，叼半根华抽。

朱祥仅剩四根烟塞回，异想开：“果造反功，派兵横渡太平洋，美洲边弄些烟草回栽？”

朱铭被逗乐：“今史书，恐怕写：开皇帝爷俩犯烟瘾，遏，遂兴士、巨舰、渡洋，远征蛮夷获烟草。”

朱祥笑，弯腰拨弄火盆柴禾。

隔壁屋，几妇正笑，边聊趣，边给纳鞋底。

孩则孟昭，孟秀才亲授课，教导孩童习字，顺便教阿拉伯数字。

名称相应改：“”为正数，“壹”为繁数，“1”为简数。

已娶妻邓春，听孟秀才教导孩童，居混跟习。认八常字，知“考”死爹，“妣”死妈，且熟悉楷书、隶书尺寸比例。

“嗙嗙嗙！”

忽房门拍响，外头传白胜声音：“朱相，朱哥，东西！”

朱铭身开门，猛灌入股寒风。

白胜扛山羊，满脸笑容：“俺山买羊，今请各位哥哥吃。”

厮爽利，泼皮喜欢交朋友，手几文钱爱充。

近几雪，把白胜给憋坏，干脆跑买山羊回聚餐。

朱铭扭头向老爸：“吃羊肉火锅？”

“意！”

朱祥被雪给憋坏，安排：“杀羊剥皮，弄蔬菜蘸料。”

邻屋妇听烹饪，纷纷放针线活，帮忙打手。

朱祥冒雪，砍白菘。

白菘菘菜化品，属白菜老祖宗。

菘菜化白菜形态，最早记载北宋初《清异录》。直南宋宁宗间，终更明确记载：叫白菜，叫菘菜。

刻朱祥砍回白菘，间两片叶包，周围叶全往外长。且，茎窄叶阔，颜色青白，样介白菜白菜之间。

冬，蔬菜剩玩意儿。

朱院长摘蔬菜，朱村长正磨刀霍霍向山羊。

提屠刀，朱铭站半动手，杀已，杀羊却什验。

“让俺！”

张广山羊按雪，屈膝压住羊身，左手拽羊角，右手抄刀猛刺。

白胜递木盆，羊血浪费。

众热火朝忙碌，连孩打雪仗，扫半月憋屋郁闷。

今雪，终够活动，几雪才叫奈。

积雪，已漫膝盖！

把泥炉搬堂屋，架铁锅开始熬汤底。佐料，辣椒，吃。

孟昭笼袖旁边：“先做涮锅？”

“。”

朱祥听名字，知火锅古代叫。

宋代兔肉火锅别名，才叫文雅：拔霞供。

它源两句诗，浪涌晴江雪，风翻晚照霞——翻滚白色浓汤啊，犹晴江雪涌浪。筷夹白色兔肉，往汤锅涮，立即变红色，仿佛晚霞映照风招。

羊皮扒，几男砍骨切肉，钟山羊卸八块。

骨剔，扔锅熬汤。朱铭切块肥瘦相间，搁木盆拿雪冷冻。阵，稍微硬些，便弄回屋片羊肉。

半午，众围坐桌，村首脑及属。

“爹，讲两句。”外，朱铭很给老爸。

朱祥举酒盏：“今辛苦各位，两冬至，咱提庆贺番。待卖新茶，再玉米红薯，把水渠完全挖通，明村必更加火红。满饮碗！”

“干！”

朱铭笑喊。

“干！”

仅男高呼，女跟喊，直接干杯已。

炉放桌，炉架陶锅。

玩意儿谁教，知怎涮。羊肉、内脏、血旺白菜，姜蒜醋盐花椒调味，刻吃却异常鲜美。

剃干净骨头，汤捞，扔给孩慢慢啃。

石彪吃羊肉傻乐，太爽，村长但照顾，认识许朋友，更偶尔吃肉喝酒。

朱铭涮羊肉：“邓春、邓夏、石彪，等开春之，，跟夥操练武艺。给田，佃些给村民，己辛苦。”

“俺听村长！”连忙答应。