（综漫同人）远月新生，但特级厨师！ 第71节

“描述！接触！直视！”

更光听已些神志清，情绪激动：“根本够接触知识啊啊啊啊！！！！”

“夏佩尔老师，什意思？”

极星寮众样理解，稍微顺思考觉底巨恐慌抗拒。

“现现些放，最全部忘记。”

夏佩尔表情严肃：“需牢固料理才接触全新领域，纯粹料理领域，实涵盖部餐厅营理论，等入厨，足够厨验以，才以尝试接触。”

实，因为世界料理菜系类繁，受济文化文影响，每料理食材调料很，美味致。由需系统教育，因讲师教候为便快速掌握数料理，料理详细食材副，便快速理解并且料理触类旁通。

但果为间餐厅厨，或候，副食材局限性现，限制餐厅料理市场竞争力。候需引另更宏观，甚至突破常规思路增加己竞争力，挖掘料理限，味深度广度再次扩展。

但势必代打基础产冲击。

厨，拥扎实实战基础厨师，才机基础动摇危机抓住瞬间明悟。更把厨师直老抓住丝灵感。

夏佩尔想，刘昴星才读级明明任何营餐厅土壤，竟校园涯悟？！

“什嘛？”

全校，几厨验塔克米幸平创真刘昴星味解构话语愣神许久，才醍醐灌顶般明白含义。

幸平创真嫌弃：“思路享竟被异端？。”

明明才，但远月莫名妙被衬托混玉城光迷茫间，通刘昴星忠诚信赖硬扛观被击穿恐惧。

听幸平创真刘昴星夸奖，空荡荡脑顿骨，怒哼声，眼神犀利刀：“华句古话焚琴煮鹤，牛弹琴。群菜狗理解高深理论算，竟诋毁？活该选秋季选拔！”

“嗯。”

塔克米点头应：“确实非常餐厅思路，光点，已足够回品味许久。”

“以料理微观具体食材扩展为宏观味，再相味食材加以搭配……吗？”

插班考试候，现刘昴星够制光料理，潜力限以今g料理界产剧烈影响，薙切仙左卫门直暗暗关注华少。

开始华料理之外陌磕磕绊绊努力习，鲸吞般习之开始融贯通全世界料理知识，崭露头角，再现每料理百之百光领域，让许厨师难以复刻，甚至理解料理思路……

想，薙切仙左卫门终“未期才少”滤镜回神，苍老手指微微颤抖。

孩……

料理才，长速度，料理独理解，两孩简直模样。

薙切仙左卫门微微侧脸，视线落仿佛座金山模样g执官脸。

但现脑海，张昨入校申请表：g等执官入校申请。执官目标正眼刘昴星。

霎间，轮回般既视感顿随回忆，骤现薙切仙左卫门眼。

女儿薙切真凪，展露神之舌赋被邀请加入g，性情变，孙女薙切绘奈高级入之，总部望母亲之，回莫名妙决毕业加入g。

g虽料理界位崇高，但言，背谜团诡谲重重。

现，g目光再次向刘昴星。

第57章

既薙切仙左卫门已知料汁秘密, 评审执官再藏掖，直接开口：“以之阵白色龙卷风神龙抬头动静，因为锅巴球底塞干冰吧？”

“！”

愧料理部门执官！

蓬松刘海呆毛开竖, 刘昴星点头：“锅巴球料汁冻之间塞块干冰，刚模具拿滚烫锅巴球干冰接触瞬间产量蒸汽。”

冷热相遇仅产蒸汽，产气流现象光靠文字刘昴星理解。

但两仙朋友！

李狼木之本樱, 两拥神秘力量初，掌掏剑，符咒召唤万物, 吊坠魔杖手叠卡牌, 什什, 直接带刘昴星亲体验由魔术组科实验。

帮助更理解部料理原理, 因期开始, 刘昴星料理仅仅闪瞎众眼睛光效，些神奇音效。

全刘昴星仙朋友科科教育，领悟科科原理！

“揭开餐盖之，餐盖内压强环境高压锅般蓄势待。”1

刘昴星脑海浮现木之本樱冻牌火牌爆强烈风暴，嘴则非常符合现代众科逻辑热胀冷缩：“揭开餐盖候, 餐盖旋转拿, 外部带动力量餐盖内部压力搅动, 本散量蒸汽锅巴球带动旋转。, 提干冰刻些旋涡状纹路, 够帮助锅巴球固点旋转，才现白色龙卷风龙吟般现象。”

“嗯……非常科料理现象。”

评审执官缓缓点头，赞：“仅科融入料理味之，够观赏性更新步，愧先料理圣体。”

“皮鳗鱼容易失水, 肉质变干，口感很松散，最重由鳗鱼身油脂较少，实数汁口感源胶原蛋白丰富鳗鱼皮。”

已品尝黑龙鳗鱼克莱尔开口：“但条黑龙身鳗鱼皮却依旧拥远超带皮鳗鱼鲜嫩汁浓郁香味，并且鲜亮美丽美拉德纹理。怎做？”

“先炸抄，以锁住水，使肉质更为软嫩。”

刘昴星解释：“广州粤式快炒烹饪手正满足需求。锅之，使米酒、蚝油、 蜂蜜、蒜末五香粉短暂腌制鳗鱼肉，使鱼肉更加入味，锁住部水。先20秒内热油快速遍鳗鱼肉型，随即全程保持猛火快炒，高温快速翻炒，使食材短间内达熟透且香脆效果，总烹饪间控制90秒内，样炒制鳗鱼肉质呈现外层微焦香、内汁柔嫩豆腐绝妙口感，体现粤菜‘镬气足、本味鲜’烹饪特点。2”

“难怪……”

评审执官恍悟，随即惜摇头：“华广州粤式快炒耳闻，据需几功夫水磨功夫才稳铁锅高温火炒色泽明亮外焦内嫰，体现食材本味粤式炒。惜今华厨师水平青黄接，已够老辈厨师水平，绝数轻粤菜厨师依靠特氟龙（聚四氟乙烯或ptfe，特指粘平底锅）才炒谓‘锅气’。”

评审执官唉声叹气候绝口提，因为g为华餐厅评级候，给些使特氟龙偷懒轻厨师重点关注，使‘特氟龙粤菜’为华粤式星级餐厅标配，才导致华轻厨师再通刻苦使铁锅练习快炒，反追求随便炒煎美拉德纹理，粘锅，颜色亮，卖相足特氟龙烹饪。

短短数，仅华八菜系粤菜拉神坛，阻断轻粤菜厨师刻苦钻研气。

“但纪轻轻够掌握粤式快炒烹饪手，非常难。”

任何理负担执官常惜完华衰弱料理界，向刘昴星：“水平刻苦努力做。”

“……。”

隐约知内菜系衰弱源头仅青黄接，星级体系等外力因素刘昴星沉默几秒，缓缓点头：“实相瞒，曾广州餐馆厨习，确实受益匪浅。”

刘昴星考特级厨师资格之，广州阳泉酒厨习历。

“哈哈哈，果才众孩！短暂厨历粤式炒水平！”

执官推推眼镜，刺眼白光镜片闪：“相信己清楚，今华料理界已再给带更提升，否则入远月。但告诉，远月代最选择。毕业，应该往星级餐厅最——座世界美食之习，才辜负赋！”

，评审执官微笑，试图挖：“候g总部更。”

“……”

圆圆脸双乌黑眼珠暗淡瞬，随即亮奇异眸光。

刘昴星端料理信沉稳脸莫名泛丝激昂斗志，郑重力点头：“。”

带厨具使命。

“！”

以为刘昴星已开始动执官笑，斯文脸全愉悦。

仅掘赋惊孩，且孩华厨师。猎喜执官已想孩再g培养何优秀！

薙切仙左卫门已再话，评审刘昴星交流完毕，持拿话筒：“现两位选手料理已接受评审审判，接最激动打环节！”

持：“请远月茶寮园总帅揭露最结果！”

“亮，紧张吗？”

观众席，叶山亮坐汐润握紧拳头，紧紧盯比赛台，叶山亮接选手她万重视。

汐润随身材娇，容貌轻点社畜感，但实远月园73届毕业，远月园史最轻才教授，被誉为“香料界权威”，负责高等部级香料课程讲师。

叶山亮为汐润印度捡回收养孩，因为鼻非常灵敏为汐润助手，汐润关系亲密。

“。”

叶山亮俯视比赛台刘昴星田惠：“论手谁，赢。”

“信确实错，但场比赛结果果扑朔迷离。虽刘昴星四龙环球锅巴烩确实宛神迹，但田惠稻草烤鲣鱼够重新洗牌海鱼市场开辟式料理。”

汐润思索：“两究竟谁赢，真啊……”

“幸平，惠谁赢啊？”

临近结果候，吉野悠姬忽紧张：“料理厉害，输吗？但惠料理毫逊色，难抉择啊呜呜呜！谁输惜！”

，即便刘昴星空绝宛太阳般光料理之，田惠稻草烤鲣鱼依旧被遮住光芒。

“田惠，稻草烤鲣鱼源式传统料理数代根植海强烈文情怀创新派传统料理。”

评审席五位评委讨论之，薙切仙左卫门为远月茶寮园总帅开口给绩点评：“食材鲣鱼创新处理手，海鱼市场即掀惊波澜，火候，调料食材食客关怀意，毫疑问龄厨师佼佼。”

想够远月总帅嘴听己长篇论称赞，田惠控制住内激动，双手紧紧握，双颊泛红，身体微微颤抖，细弱声线因为情绪伏断断续续：“谢，谢谢！”

“刘昴星，四龙环球锅巴烩疑华文化现代科完美结合鬼斧神工之。”

薙切仙左卫门视线落刘昴星脸，表情严肃：“仅海鱼以烹饪手融汇盘料理之，且四海鱼四口味完美协调，并且超凡脱俗技巧扎实料理基础四条海鱼处理四条惟妙惟肖华神龙模样。光份观赏性美味已以让份四龙环球锅巴烩为星餐厅招牌料理！更何况使风味解构特殊角度，【鱼】题重新解读，让具体【鱼】变化宏观【鱼】，使本次【鱼】料理更深深度广度。”

“以本次比赛胜——”

薙切仙左卫门气足声：“刘昴星！”

“喔喔喔喔喔！！！”

观众席众吼：“料理克苏鲁赢！！！”

“？！”

片刻愣神之，刘昴星松口气。

比赛开始之，田惠肯输，但为极星寮舍友，品尝田惠料理刘昴星本却直视她为需严阵以待强手。

因为田惠极星寮之，唯初具厨厨师。

刘昴星清楚知，厨厨师重。厨师旦拥厨师之，她料理潜力限！

“比吗？”

虽开始已做理准备，但知结果刻，田惠依些甘己失望。

“田惠，请灰。”