四时赶山记 第47节

霍凌答应替寻，满意足走。

买陆续，加之已两账，气神闲，打蒲扇往，遇卖绿豆水，霍凌叫停，花文钱买两碗，颜祺喝。

底添做吃食意打算，闲坐期间，免吃食摊留意。

些街边铺坐贾并瞧，独推车、挑担、提筐商贩，刚刚卖绿豆水，再往卖酱菜姑娘。

集吃花样真少，些制带卖，似馒头、饽花、糕，食，带汤水，放篮盖絮棉花厚垫，走街串巷，赶冷之卖完。

携锅推灶停路边，等靠热腾腾烟火气揽客，刚炉入口，譬包馄饨条，猪杂汤羊杂汤云云，份锅，香飘。

稀奇数卖毛蛋实蛋，乃烤熟论卖。

颜祺老，开始知什意思，等霍凌买回份才懂，原两孵鸡死蛋，毛蛋更已鸡崽形状。

像敢吃兔头鸡头样，颜祺蛋壳模样便觉背毛，买回，霍凌吃两，余带回给霍峰霍英吃，叶素萍口。

外尚些零碎叫卖，算正吃食，至算零嘴，孩挪动步。

最便卖糖，叮叮糖搅搅糖最，几文钱换，冬卖冰糖葫芦、粘豆包烤瓜。

颜祺思想，想明白件，做，做集市东西，假已，断难胜卖老摊。

话回，满目琳琅，什做。

至午，颜祺抓些铜买吃食，顺便四处逛逛，回带两油酥火烧，张切开葱花油饼，两馅饼，给霍凌买份烤毛蛋。

午食属实点噎，且火烧、油饼馅饼差，何必买样，虽各各香，颜祺花钱却很少手笔。

霍凌揣测哥儿该想尝尝几样吃食味，问之果，便近买咸鸭蛋，敲开吃。

颜祺先吃火烧，尝油饼，最啃馅饼，霍凌陪，挨吃否。

“两样，独馅饼皮些厚，吃两口吃馅儿。”

霍凌晃晃手馅饼：“北边秃头老汉卖。”

颜祺：“厚，该舍放馅料，转圈，卖馅饼，关外常吃。”

霍凌颔首，“吃确实少些，怎做吃，，直接包包。”

颜祺捏手剩两口馅饼，把握做比老汉吃，霍凌，却些怕买账。

霍凌果断：“试试怎知，凡吃食，皆头回现候，意平平，全因为皮厚馅，吃罢。”

颜祺被霍凌再再鼓动，股被激气难以往落。

把馅饼两口吃掉，噎才咽，最几口开始几口样，馅，剩疙瘩。

意才怪。

遂终决：“回盆，先做几给尝尝。”

第45章 做馅饼

夜华水, 微风送凉。

霍峰霍凌两兄弟院纳凉唠嗑，霍英陪儿黄芽儿丢草球。

叶素萍颜祺想喂蚊，商量留屋, 捻麻绳打间。

农常麻绳粗细两, 细点叫麻线, 以打草鞋，些纳鞋底。

粗途, 按想粗细，做几股，区别麻线麻捻，粗麻绳手搓。

妯娌两今制细麻线, 野麻现处理，乃采回麻杆剥皮、泡水再晒干, 像把干草，实则很韧性, 狠狠扯动断。

几根细软麻草捏手捋顺, 头抿嘴，头绕麻捻，手指拨动麻捻, 木头做物件旋转停，麻草紧紧拧处。

叶素萍给颜祺递草，每捻根绕捻, 接继续捻根，霍凌月穿坏两双草鞋, 麻线少够。

等绕够把，叶素萍帮摘，手缠线团。

“听老, 打算集卖馅饼？”

“想，知。”

颜祺抿麻草，话声点含混，片刻松嘴才：“霍凌，，雪季山营做，至项，以花钱呢。”

“以觉老营，现今候。买卖真做，渐渐。”

叶素萍感慨：“手艺。”

颜祺闻言浅笑：“胡乱试，集，卖什，保镇热闹，伙儿什，想许久，才想馅饼，且等明盆，烙几试试，哥英帮尝尝。”

转：“话回，嫂养鸡鸭养猪厉害，鸡鸭蛋比别，养猪比别壮，半靠田，半靠些禽畜牲口，才真本。”

番话似戳叶素萍，她放慢手速度：“非吃，长结实罢，哥商量，趁轻挣些银钱养老，给孩傍身，少张吃饭嘴。为，养些鸡鸭鹅，今顾，暂且先养头猪，已刘刘老桩，母猪估计几崽，挑带回。”

颜祺听耳，些疑惑，为何养鸡鸭等，虽春雏季节，秋雏眼。

暂且停麻捻，“弄确实辛苦，赶冬打草，冬吃。”

叶素萍瞅颜祺眼，像实忍住，“罢，绕弯，实话。”

颜祺由正襟危坐，以为哥嫂什，却叶素萍把手搁己肚，笑：“老侄儿。”

颜祺先愣，接眼睛睁，错愕神情变惊喜，“嫂？”

喜气盈眉，把手东西股脑丢旁边桌，叶素萍肚，“什候？”

叶素萍真实意替己高兴，笑意深深：“半月找马胡把脉把，两月。”

她拉颜祺手：“合该告诉老，但哥，偏意思跟老讲，便让先告诉。”

“等晚。”

颜祺扬唇角落，，添丁，喜。

“英知？她今伴儿。”

叶素萍莞尔点头，“知，嚷想妹，她给扎辫。”

“孩，正玩乐纪，惦记。”

之，忘麻捻，单孩养孩半晌，等霍峰霍凌顶身蚊包，颜祺才回屋。

霍凌拿紫草油处抹，背够，颜祺门，帮忙。

颜祺接药瓶，替抹背两蚊包，“被咬少，怎点老牛肝管。”

“谁知，今晚蚊盯。”

霍凌信手摇几扇，给哥儿送几风。

瞧两眼，挑眉：“嫂什，高兴。”

颜祺意外搓搓脸，“？”

“咱俩睡被窝，连瞧，夫君岂白。”

颜祺失笑，“扯远。”

回头眼屋门处，拉霍凌朝走两步，炕沿坐，迫及待：“嫂喜，哥？”

霍凌摇头，“曾，什喜？”

颜祺凑近些，耳边声几字，霍凌果很惊喜。

第反应，“什意思，哥总想些。孩，亲侄儿呢。”

颜祺笑笑：“管怎，今知，明话便开。”

“以，何必绕圈，咱俩住两夜，亏忍住。”

——

翌晨，霍凌颜祺占灶屋，做馅饼给早食。

颜祺舀盆，做些集秃头老汉样饼皮。

霍凌以为做死烙饼，结果并，哥儿烧罐开水，先烫半，接另半混处，做团，湿哒哒，很粘手。

霍凌本想帮包馅饼，，却。

“样糊做饼皮？”

霍峰叶素萍旁边稀奇，叶素萍拿筷挑点，“包馅儿，岂破？”

颜祺摇头：“，仅破，做皮薄馅。”

罢手，扯团手压扁，接往放两勺素鲜馅料，即韭菜鸡蛋木耳。

之扯往拽，扯布口袋，竟把馅料功包，外破。

样馅饼必须直接锅，霍凌早替准备，锅烧热油，“啪”，馅饼贴锅底，接，再等片刻，翻，油香四溢，已露金黄之色。

第46章 挖麻（加更）

霍几口, 举馅饼，灶屋边吹边吃。

霍凌低头，先咬开口, 热气外涌, 嘴块沾点馅料调味, 太少，吃什意思。

等凉些, 咬口，皮最外层点脆，内薄软层，像集馅饼干巴巴团, 颜祺做馅饼口吃内馅。

素鲜咸淡正，带点汁水, 馅饼巴掌圆形，吃完仍意犹未尽。

“头次吃吃素馅饼。”

霍峰霍凌样, 几口吃完, 朝颜祺：“拿卖，压根担，保准买账。”

叶素萍手剩半, “且节省间，早，听镇早食卖包馄饨, 寅张罗。”

霍英则吃嘴角挂韭菜叶，颜祺笑让她再吃。

第锅烙八馅饼, 因吃，馅塞足，拌碗馅完, 卖话肯少省些放，但太吝啬。

颜祺估量平摊些，做差。