068 杀猪饭
大唐风流小地主 · 吃货胖子龙
第早,李忘忧带领全开始忙活准备杀猪饭。
老村正领村位黄毛丫头赶两头肥猪,门给李忘忧卖猪。
丫头明显营养良,头干枯黄,瘦怜。但她赶两头猪却肥硕很,显被喂养照顾很。
“郎,赵娘,两头猪她养,合适买她猪吧。”
老村正李忘忧拉旁,声:“赵娘爹早府兵,运气活回。剩她寡母相依为命,哎,郎便照顾吧,买她两头猪算给她增加点收入。”
李忘忧闻言,顿觉酸。
孤儿寡母,知受少委屈。且果赵娘父亲朝府兵,至少世几。
样算,赵娘应该几岁,以为赵娘岁,实太瘦。明显营养良啊,母女苦……
顾避嫌,伸手摸摸丫头头,声音异常温柔:“娘,猪买,想铜钱粮食呢?”
赵娘很拘束给李忘忧福礼:“回郎君,果便话,半铜钱半粮食知否。”
“,。”李忘忧连连点头,招呼李衡给两头猪秤。
两头毛猪百斤,赵娘高高磅秤笑脸通红,两头猪她每跑割猪草细喂养,为够卖价格贴补。
她母女两,干重劳力,虽村很照顾,牛兄弟常给她送吃食,但赵娘却并想依靠旁活。
李忘忧笑:“四百斤,真够肥。四文斤,共万六千文,赵娘,给八贯铜钱,外加两石粮食,?”
谁知赵娘却摇摇头:“郎君,算。毛猪,按县城屠宰猪肉价格算。毛猪价格最文,收郎君。”
她话倒让李忘忧愣,确实故意按照县城肉档价格给赵娘计算,却想丫头根本接受。
“赵娘,赚点钱吗?”李忘忧问。
赵娘头却摇拨浪鼓般:“娘直教,为需老实本,该收钱文拿。何况郎君愿意买养猪已照顾,很感谢郎君。”
李忘忧肃敬。
虽贫穷,却坚持本,贪卑,实属难,唐百姓素质之高吗?
李忘忧依赵娘:“便按文算,给四贯铜钱,粮食石五斗。”
赵娘想写什,她觉粮食给太,且毛猪卖文钱。
李忘忧等她话,眼睛瞪:“按办,否则猪买!”
赵娘咬咬嘴唇,眼带感激再给李忘忧福礼,答应。
找帮赵娘把铜钱粮食运回,杀猪,却别,正牛兄弟。
“牛郎、郎,客串屠夫?”李忘忧奇。
“啥叫客串?村屠宰兄弟干,哈哈。郎,听今请全村吃什杀猪饭?”
“啊,劳两位兄长帮忙。”李忘忧指指院外,已砌锅灶台煮水。
李忘忧昨想请全村吃杀猪饭,早早开始准备。
知李忘忧杀猪请客,村热闹般。
老村正指挥村众草席矮桌搬,直接村路摆满满路。准备盛菜碗筷各各户己准备,现等牛兄弟动手杀猪。
村些熊孩,早早跑热闹。
肥猪被拖杀猪台,嗷嗷惨叫,却让孩露笑容。些庄户汉,头难粘荤腥。
四五壮汉猪按住,牛武手持短刀,手刀落,直接给肥猪放血。
立刻婆姨拿盆,接猪血。李忘忧专门吩咐,猪血拿做血豆腐。
两头肥猪声息,李忘忧指挥众猪抬旁,早已烧开开水褪毛,清洗。
开膛破肚,李忘忧开始指挥村婆姨工,清洗肠,收拾猪头猪脚,热闹。
牛勇牛武五除便两头肥猪收拾干干净净,猪肉、排骨割。
“郎,些猪肉怎做?让村婆姨掌勺?”牛武抹把汗水问。
“千万别,今顿杀猪饭亲!”李忘忧连忙阻止,些唐婆姨恐怕除白煮肉,啥,真糟蹋两头肥猪。
苏长卿原本准备她掌勺,却被李忘忧赶远远:“哈哈,今杀猪饭长卿做,吧。”
“真以?”苏长卿点确信。
“嘿嘿,吧,以村,每做杀猪饭。”李忘忧挽袖,走灶。
番举动倒吓众跳,论李衡佩兰,或仇昆,想李忘忧居准备亲掌勺。
“郎,君远庖厨啊……”仇昆想李忘忧居给群田舍郎亲做饭,些被吓。
李忘忧斜暼眼,啐口:“呸,句明明君之禽兽,,忍死;闻声,忍食肉。以君远庖厨。丫顿顿吃肉,意思什君远庖厨?本别吃!”
仇昆意思讪笑躲边,打算李忘忧做什花样,否昨晚卤肉般美味。
李忘忧开始指挥群给打手,火活,打杂打杂,操几口灶。
肥肠血旺、红烧肉、东坡肘、炒肉、回锅肉、蒜泥白肉、红烧排骨、肝腰合炒……
李忘忧使全身本,忙满头汗。
唐未佳肴被断端,摆满村席位。
猪肉香气刺激村孩口水直流,全眼巴巴灶台忙活李忘忧,等开席。
等李忘忧最菜做,吩咐婆姨端桌,杀猪饭终以开席!
准备快朵颐,却村外传马蹄声……