第22章

“嗯。但练几遍，再纸写。”

叶宁张稚嫩脸，副认真模样，惹顾宏叶安笑。

几，每忙充实，等第五候，豆腐坊边已完工。

顾宏叶安暂休半，先边验收。确问题，付瓦工师傅剩尾款。

“顾哥，豆腐坊已完工，需盆，桶，锅什镇买。”

“，午趟镇，把需东西买齐。”

清河镇算比较村镇，做豆腐需工具很快买齐，六口锅，匹较细纱布，石磨，盐卤，竹编簸箕，以及木匠取做木箱，木桶，木勺。最买两头猪，母，养之做房搭牲畜棚。

“顾哥，买猪干什呀。”叶安实想，之卖果酱顾宏给已抚恤银已。

几吃老本，，今付完钱，金库剩四两。果以，叶安觉四两已很，但现现做买卖赚花。

理叶安懂，必须花。但猪什必呀，明白顾宏为什买。

叶安表情写脸，差直接，省点花呀。脸气鼓鼓，顾宏觉爱极，想戳但敢。

“之做豆腐营，黄豆石磨磨浆，需纱布滤遍，滤豆渣，极猪饲料，每豆渣再加点已打猪笼草，搭配给猪吃，保管养肥肥胖胖，且浪费粮食，养胖杀已吃换钱。”

“喂猪，喂猪。”现两头猪，叶安像桌肉银。

“走吧，回把本豆腐秘籍拿给，除做豆腐，各豆腐美食做。做豆腐虽以，但辛苦价低，次想美食功夫。以候，刚掌握豆腐秘籍，想把豆腐做，写豆腐美食享给阿父娘，现想，切意，仁虽意但确实藏私。”

顾宏回忆段伤历，叶安些翼翼安慰。

“顾哥，次做什陪。”

两候启蒙，认识字，晚研究顾宏本豆腐秘籍。

“顾哥，觉豆花很吃样，书记载甜口咸口，咸口根据酱汁，做口味，咱先做吧！”

“确实错，明咱试试，效果怎样，甜口咸口配料需已调试，些麻烦。”

“担，明调配，保管弄各花样。”叶安信满满。

“，既明开始话，剩亩黄豆，留明豆磨豆浆，免现泡及。”

“听。”

第25章 豆花

昨买回锅、桶、盆等容器洗干净备，今两干劲足，叶安送叶宁河村读书，顾宏打猪笼草给两头猪仔吃，忙完些，手准备磨豆浆。

浸豆需清水再冲洗几遍，洗黄豆装入干净木桶内，再加入清水浸满，顾宏推石磨盘转动，叶安水瓢舀半勺豆半勺水，点点倒入磨盘圆孔，随顾宏使力加速，渐渐豆浆滴入备木桶。

程漫长枯燥，停重复，但顾宏叶安却觉聊，喜欢陪伴身边，努力比什幸福，顾宏力气推石磨毫费劲。清晨微风，院外树叶吹飒飒响，难惬意满足。

“顾哥，关豆花酱汁，点想，咱猪骨炖汤，熬浓稠白汤，再放入料继续炖，调酱汁，浇豆花即。为口感丰富，腌制些脆爽口咸菜，切丁撒，目想，顾哥觉何？”

“骨头炖汤，汤汁浓郁，撒腌制菜丁儿，丰富豆腐花口感，错，等做试。安哥儿，脑袋真使。”

“哪？以吃肉候，阿奶让买些猪骨，猪骨便宜，虽肉，但炖汤鲜美，做糊更加吃，由想做豆花酱汁。”

叶安话锋转，“顾哥，豆花少钱碗合适呀。”

“按以往验，五斤黄豆概百五斤豆腐，做豆花话，应该两百斤，打算每磨斤黄豆，斤左右豆花，四斤左右豆腐，毕竟豆花刚，买估计，先靠豆腐拉拢些客。”

“几咱先做给已吃，太，先把技术练熟，各酱汁配料等差配，镇摆摊。”

聊聊已近两桶豆浆。

“些够吧？”

“今先磨。”

豆腐坊内空间限，磨豆磨盘安顾安院，已磨两桶豆浆，顾宏打算拿豆腐坊滤。