第138章
农野三餐[种田] · 汾南
第,叶溪便开始做茶叶粉末,紧做,抽间包粽呢。
炒茶叶碎末放钵,杵臼断凿打,直变粉末,筛细细筛两遍。
林山牵牛吃草,帮叶溪割兔草,喂鸡鸭,便回院接活计,替叶溪磨茶叶粉末。
茶叶磨粉香很,比泡茶叶香,叶溪开水冲杯给林山喝,挺清香甘甜。
“跟羊奶块儿煮才喝呢。”叶溪笑。
些囤些羊奶,叶溪便烧锅,羊奶倒,缓缓搅动。
等羊奶开,撇浮沫,茶叶粉倒,搅拌均匀继续熬煮,羊奶乳白色变微绿色,奶香混茶叶香味。
林山闻嘴馋,夫郎总做些吃食,养嘴刁。
叶溪便碗盛碗茶叶奶给喝,“儿加勺蜂蜜,喝很。”
林山口喝半碗,确实喝,“夫郎卖茶叶熬煮羊奶”
叶溪笑:“若卖羊奶怕卖价,糖水铺喝,完想做酥卖,让吃口新鲜,麻烦些,但些新意。”
“酥”林山懂些,连点铺统共几回。
叶溪木棍搅锅茶叶奶,笑:“奶搅脂油,候阿娘熬羊奶喂喝,爱吃层奶皮,若直搅拌,凝结块儿,吃嘴酥酥甜甜,抿化。”
林山似懂非懂,总之听夫郎!
山青柑长些,青皮儿外皮,吃,连村孩摘吃,酸掉牙。
叶溪却提篮跟林山摘篮回,剥皮儿,强烈果酸味散,闻让止住流酸口水。
剥果肉放钵碾汁水,碾篮青柑,最碗汁水。
叶溪使坏,故意筷蘸蘸伸林山嘴,铺盖酸味让瞬间皱眉头,伸手捉叶溪,誓亲亲,让尝尝味。
羊儿鹿明以站院打闹,眼神清澈,知两怎嬉闹。
胡闹儿,叶溪便回灶房汁水倒锅,木棍继续搅动,茶叶奶慢慢凝固,浮些奶渣。
等奶渣锅,便筲箕铺层纱布,滤奶渣,挤团儿,石头压实,余水挤。
最便竹签把刷盆断搅打奶团,让它变细腻粘稠。
费活计,叶溪搅胳膊酸疼,林山便接替做,两回回做两盆。
叶溪粉掺糯米块儿奶酥揉搓,加蜂蜜,掺点玫瑰碎,做饼真紧。
尝口,奶香浓郁,口腔抿化,夹茶叶香气,余甘青柑清甜酸味,浓郁蜂蜜甜味儿,实口感错。
林山尝口,觉吃,想必孩童妇喜欢!
叶溪想己第回做,便真。
为卖头,叶溪给茶叶蜂蜜奶酥糕名字。
外明集带些粽块儿卖,若单单卖吃食怕引瞩目。
为搭卖,叶溪便熬红豆稠,做豆沙粽,枣,裹饴糖,包蜜枣粽。
林山爱吃甜口黄米甜粽,叶溪泡米儿给做几。
以每粽叶溪包,南川府边爱吃咸粽,尤爱吃包腊肉咸蛋黄粽。
叶溪便割块儿腊肉,粽叶包余,边包边笑:“候宰猪肥,熏制腊肉格外油呢,线五花腊肉,口咬油,包粽格外香。”
林山院捆柴火,听笑:“爱吃夫郎做竹笋炒腊肉,久吃,馋慌,改明儿做回吃解解馋吧。”
叶溪回:“山春笋正,相想吃,做。”
两明集东西准备妥帖,便回屋歇,林山体力,今门干活儿,身体力气,便想压叶溪胡。
叶溪睁双水汪汪眼睛,求饶:“明儿早摆摊呢,相莫胡闹,便歇吧。”
林山非胡,夫郎肯,乖乖躺搂夫郎睡。
*
早蒙蒙亮,两,现亮比冬早,借晨光清。
叶溪烙几张饼,备路吃。
林山院板车套牛身,柴火叶溪今卖吃食装筐堆。
叶溪锁堂屋门,:“饼带,咱路吃。”
林山特拿垫给夫铺板车,皮糙肉厚,夫郎颠。
收拾,两便坐牛车赶往镇。
第81章 山秀村81