第84章
农野三餐[种田] · 汾南
叶溪赶紧灶房打盆冒气儿热水给林山泡脚,双脚泡盆,林山才感觉舒缓些。
叶溪坐屋陪泡脚,继续拿针线开始缝衣裳,给林山做棉衣,阵抽手,紧赶月给王婶婶绣两床被儿,现转眼便入冬,相棉衣缝制呢。
“庄稼操,若空砍些回,今儿雪腌菜呢,稍儿先陪把红皮儿萝卜拔些,腌阵吃。”
林山泡脚点点头,外雨淅淅沥沥,山雾,林梢雾气似云海般随风走向往飘,山秀村被缥缈云雾包围。
等林山缓儿,手脚恢复体温,叶溪便提箩筐块儿院,旁边菜园叶溪精打理,今已机勃勃。
靠墙葱蒜,韭菜郁郁葱葱,挂藤架倭瓜吊满果,白菜颗颗青葱,最萝卜,叶溪念冬吃萝卜,谚语冬吃萝卜夏吃姜,冬萝卜跟参样补呢。
便几类萝卜,红皮儿萝卜专门泡坛做饭泡菜,春老萝卜水化渣清甜,拿煮锅最吃,爱樱桃萝卜,圆滚滚跟果样,口感却辣,叶溪准备拿切丝儿做辣腌菜。
荠菜长,颗颗硕,砍颗回晒干腌吃冬饭菜。
叶溪蹲身拔两根红皮萝卜,红彤彤,水脆很,“相,瞧菜?”
林山笑:“夫郎做什做,连菜,冬愁菜吃。”
叶溪回:“估摸咱剩,便拖镇卖吧,今兴许价钱。”
“,窖些秋收土豆南瓜,咱并拖卖。”
沾雨水菜叶浸手紧,叶溪拔筐萝卜,手便冷红肿,林山,便让摘,己五拔筐。
菜运回院儿,叶溪赶紧锅盛热水,两手泡,若冻久怕容易长冻疮。
叶溪手,被林山掌压盆,细细揉搓叶溪每根指头,给疏通血脉络,叶溪反捏住相手,使坏想捏疼指关节,现己全力,喊疼,反倒粗指关节硌手疼。
两泡儿手,打闹完,才开始收拾院堆菜。
萝卜削缨,扔池洗,洗干净削片儿泡酸菜坛,芥菜叶洗干净切碎段,便腌晒。
林山手快,儿削半筐萝卜片,叶溪蹲池温热山泉水洗菜跟呢。
鹿亲昵蹭,叶溪低头它,知它馋,便洗根萝卜,塞它嘴边。
“相,坛再泡点姜吧,刚刚冬姜已长脆嫩。”冬泡姜口感爽脆,拌红油,辣口,拿稀饭最合适。
林山切萝卜片儿,回:“冬吃姜身暖,辣力气。”
叶溪便扯几株姜回,洗干净泡坛。
泡酸菜水烧开放凉白开水,外坛加入桂皮,八角,茴香等香料,最重盐。
叶溪估摸量往勺勺加盐,怕盐咸,怕少味淡。
林山皱眉头,“瞧罐盐放。”
叶溪瞪,“齁死,相,真盐水使!”
叶溪赶紧让离泡菜坛远些,己泡酸菜,往坛沿加些水,密封,挪墙角,等几便掀坛盖捞吃。
腌完菜,外雨更,瓦檐滴水连线,叶溪站檐搓搓手,呼口热气,:“今儿雪,咱做些糍粑吃,门候放炉烤做干粮。”
林山院儿劈柴,点点头,“待儿砸糍耙候叫,砸。”
叶溪笑:“些红糖芝麻,待儿炒香,拿裹做馅儿!”
糯米泡盆,撒些酵粉,需浸泡辰,叶溪坐屋缝制棉衣袖,身搓搓盆糯米,已泡软,掐断。
糯米平铺锅蒸笼,烧火蒸煮,糯米独酒香味便渐渐散。
叶溪等蒸糯米候院儿给林山送水喝,瞧砍柴火,笑:“算整烧灶烧完。”
林山抹把额头汗水,意:“想把些柴烧制木炭,耐烧,挑镇卖比柴火卖些,两炭文,卖笔项。”
叶溪喝剩水碗接,“别冬猫冬呢,咱两倒掉钱眼儿,想挣笔银钱呢。”
林山笑笑:“比别想些,快头,念给买头牛呢,门坐牛车,省走路辛苦。”