被美食耽误的名士们 第10节

今仆：

口非——阿祈。

色忘——怀远。

真知——安颜。

吃瓜群众——何伯何嫂等。

第9章

立夏鲜，各各，琅琊带立夏鲜般指：樱桃，青梅鲥鱼。

恰巧，今桃花居内便两鲜——青梅鲥鱼。

青梅酒青梅蜜饯及现做，刚采摘青梅全熟，酿酒做蜜正，却适合直接吃，酿少青梅酒存，现喝倒正。

何伯酒窖青梅酒拿坛，随即想谢姑娘念几新酿牡丹花酒，便叫提壶。

桃花居厅。

谢云曦洗快澡，换全身衣物，儿正飘散及腰长，晒窗外照暖阳，待慢慢散湿意，倒格外悠。

谢华洗漱完，换身居妆容。步至厅，刚踏间，入目便——美散卧竹塌，临窗光，风撩梢美景。

谢华觉放轻呼吸，稍众玉手执琉璃独饮，室内恰闻满室花果香，泛酒味，竟未饮先醉。

觉间，竟连脚步轻飘飘失力。

紧随安颜，立停滞，敢稍动丝毫，怕惊扰，坏诗情画意景象。

儿，谢华轻坐塌，谢云曦才惊觉，“啊呀，姐鬼嘛，走路声音。”开口却坏谪仙般气场。

谢华脑门突，“什声音，早衰耳背。”鬼美卧榻，诗情画意。

谢云曦瞥嘴，稍稍坐直身，指茶案红青两壶酒，“喏，红为牡丹，新酒。青乃青梅，酿藏。”

手挥，随意：“随意，别扰。”头话，最句令恼怒。

谢华气白眼，收敛手脚，她便客气抬抬手，脚踩榻，脚盘榻，手抵膝盖，随即执红壶倒酒，潇洒扬头，杯牡丹新酿入喉。

“错，酒，花，够浓烈啊！”

谢云曦抬抬眼皮，“牛饮牡丹，暴殄物！”，颇为嫌弃摇头，“今谷雨新酿，，讨巧陈酒浸泡，何浓烈！”

喝错，挑拣四。

谢华冷哼声，另倒盏青梅酒，豪迈口闷，酒香入口，果香满唇，初品，清香，再品，甘甜，回味，平添几爽快。

“清爽怡，甚美！”

话间，便连喝几盏，随即催促，“哎哎哎，酒菜，待客太失礼，本君鱼宴呢！”

嘚瑟喜欢称‘本君’世女郎，除谢华谁。

谢云曦饮口青梅酒，斜靠懒洋洋：“锅呢！”

谢华挑眉，“未厨，谢郎，莫随意弄，敷衍吧！”控诉，“别以为知，哥亲厨。”

谢云曦觉入口青梅酒糖放少似，竟几酸，默默换盏牡丹新酿压压味蕾，边：“姐，莫诬赖，被追打许久，回头立即洗手羹，为腌制鱼肉，备佐料热锅，才回屋洗漱，换身被蹂躏样衣袍。”

幽幽长叹，做伤感状，“姐姐，实太伤弟弟。”

谢华表情，矫揉做表演，知郎——让她知谁教坏她弟弟，呵呵！

嬉闹玩笑间，怀远至厨间，身跟排菜仆，手份佳肴，粗粗，少，正菜，两菜，瞧倒挺丰盛。

何伯领换食案，稍众，排佳肴置案，谢华晴，惊讶：“果真全鱼宴呢！”

谢云曦什形象翻翻白眼，“吃全鱼宴吗？”

实菜鲥鱼做，另外两碟菜，春采摘春笋，腌制保存酸笋，另则最嫩豆，油清炒，最香嫩。

“什候郎听话！”

谢华嘴正，目光却透喜悦，瞧案五色香味俱全菜肴，感叹：“郎菜啊，先味何，单雅致摆盘赏悦目。”

半句正，半句便调侃，“长啊，做菜，想，郎脸倒白长。”

谢云曦刚‘运动’量，实提劲怼，干脆眼为净，句：“吃鱼喝酒吧！”便顾执筷，狠狠戳向盘鲥鱼。

鲜美清蒸鱼肉肚，配火腿，鲜笋，鲜蘑，葱末等辅料，连吃几口清蒸鲥鱼，鲜香滋味，真绝妙。

谢华瞧吃陶醉，觉口内津，赶紧动筷。

鲥鱼，最简单最美味便清蒸。

鲥鱼需鳞，需鱼鳞朝放砧板，每隔厘米直切刀，刀深为鱼肉半便。

随火腿切薄片，笋，姜等辅料批片。

之再取碗，网油平铺碗底放些许火腿，香菇、笋姜片等。

辅料排列整齐，便放鲥鱼，加若干清水，清酒精盐、白糖、猪油、葱结、姜块等，笼旺火蒸。

待笼，拣葱、姜块，滗原汁，加虾粉葱段，调准口味便鲥鱼覆扣鱼盘，揭网油，浇入调原汤即食。

鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口腻，再蘸以果醋姜末，更别风味。

谢华吃鲥鱼，青梅果酒，连声叹：“青梅煮酒，鲥鱼正鲜，妙啊！”

谢云曦并贪酒，微品几口便再饮，转盛碗枸杞礼鱼汤，执碗细品。

枸杞礼鱼汤做样简单，清水煮开放适量盐，洗净鱼枸杞放入水，煮逼鱼油便桌。

煮鱼汤清甜鲜香，温润暖胃，很养。

谢华则端酒盏，爱极青梅味。

酒配汤适宜，故她先品品另两佳肴——红烧鲥鱼香煎鲥鱼。

间至鲜，鲥鱼争，论红烧香煎，极为美味。

酒半旬，菜五味。

何伯唤撤食案空盘，换盏令果盘。

谢华摸摸饱腹肚，晃脑袋，很悠：“酒，鱼，景——！”副吃饱懒动模样，倒谢云曦辙。

两姐弟闲坐瞎聊几句，半晌，谢云曦瞧谢华比模样顿些许悦。

“姐，许久，劳远送鲥鱼，弟深感五内……”

“话！”谢华听般文绉绉话式。眉峰挑，脸沐春风，禽兽害某，警惕。

谢云曦淡，“姐，瞎想什呢，邀留几嘛！”

谢华更警惕，“郎，肚冒什坏水。”别以为她知巴己赶紧滚山。

“姐，冤!”谢云曦委屈：“爱青梅酒嘛，正，今正摘，准备新酿些，既喜欢，待酿，直接带几瓶走，省次再。”

最句满满嫌弃。

谢华听，反倒放。她回味青梅酒滋味，很爽快点头应：“，酿些。”倒点知客气。

谢云曦目光闪，“姐，歹装装，客套呀！”

谢华咧咧，“咱搞些虚，客气啥。”

“姐，客气啥。”

谢云曦顺她话句，随即话锋转，露洁白八颗牙，“两话，正，青梅果摘够，姐竟吃饱喝足，闲闲，剩几株青梅拜托姐。”

：“先准备辅料器皿，采摘之全权交托给姐。”

完便潇洒身，溜烟跑。

想吃想动谢华：“……”

旁，何伯细递斗笠，竹筐等物，“姑娘，郎君已为您备容器，请您务必采摘满至少笼竹筐，错几，青梅太熟酿酒。”

话落，便贴笼竹筐抬门外，让她“筐”量直观认知。

半高“笼”。

沉默半响，谢华怒吼：“谢云曦，混蛋！”

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书房，美榻。

谢云曦揉揉耳朵，悠悠打哈欠，随即轻叹：“活美，姐怎暴躁，样，~”

怀远拿毯，闻言阵黑线，“郎君，您先准备辅料器皿吗，若等姑娘采完，回头您什备……”

谢云曦拉拉身薄毯，盖住腹部，换更舒服姿势，半倚半躺姿势书最舒服。

懒懒拿本闲书，“什担，吗！”

随即头抬指指书桌，“喏，张单，厨房何嫂她准备便，差再叫。”

完，身仰往靠，书手，悠翻——完全甩手掌柜架势。

怀远：“……”

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怀远：郎君啊，轮回，乐极悲！

谢华：妈妈咪，谢云曦给等，姐姐算计回，以姐跟姓！

安颜：？？？姑娘本郎君姓嘛？

谢文清：掉线…

第10章

申未至（午3点），清风暖阳正。