第23章

李查，反应，老爷话题转化之快，回神才紧点头。

“做饭，意，帮把半猪头卤，算谢！”

赵木匠老伴些世，唯儿继承父亲衣钵，常外干活。赵木匠纪愿意回养，儿拗，随老爹愿，平活儿忙才回。

偏偏赵木匠厨艺佳，平少麻烦左邻右舍，但因赵木匠，谁桌椅板凳坏，帮修，钱，伙愿意帮忙。

实馋，老爷委屈己，拿银镇馆，今买半猪头正想拜托隔壁赵婶给料理，遇现“壮丁”。老爷客气，把李领灶房，回屋歇。

李站灶房才回神，暗笑老爷真像孩性，怪老孩。

李四处，调料很齐全，许价格便宜香料，老爷吃。卤制猪头寻常做饭，卤制猪头步骤更麻烦，卤仅香味全，腥腻。

既材料齐全，李很快手料理，辈厨，依靠手艺开饭店，卤汁肉菜更话。

动麻利半猪头清洗干净，刮余杂质残余猪毛，清洗两遍，为卤制更加入味，半猪头为，浸泡清水备。

间准备辅料，葱包切段，野山姜切片，桂皮、香叶、草果、茴香等放置空碗内，锅烧油辅料放入锅炸香味，连油带料倒入刚才空碗。

李浸泡猪头，放入冷水焯水，再次清洗干净放边控水，才锅烧油放入黄糖火慢炒，待炒至琥珀色利落两半猪头倒入锅内翻炒，间烟尘滚滚，惊屋休息赵木匠赶忙灶房。

“真做饭啊，架势像把房点！”

李边网锅加入热水边笑答话：“赵叔，您放吧，手艺跟您手艺相，儿您知！”

赵木匠信疑灶房，屋，坐院，剖“监工”样。

李笑笑刚才炸料油倒入锅内，放入少许酱油，才盖锅盖，往灶添根粗些柴火，才灶房，找板凳坐赵木匠旁边。

赵木匠坐，解问：“怎，屋？”

“卤制需，且儿呢，入味。”李老爷刀劈竹篾，捡旁竹条，动熟练劈根根竹篾。

灶房渐渐穿香味，赵木匠手底利落，做惯活，忍住感慨，挺孩，遇！

李身边竹篾堆捆，才身灶房，锅盖掀开，香气四溢，色泽诱，火候差李放盐，盖盖闷，灶底火扯，收拾利落。转身，赵木匠站灶房门口，脸满足，显被香味吸引。

赵木匠李笑己，外，：“手艺真手艺！”

李谢绝赵木匠留吃饭意，想趁黑，村西头徐，吃车打，该摊。

赵木匠挽留，扔给两刚刚编竹筐，给指位置，端盆卤猪头兴冲冲屋。

李笑摇摇头，拉刚打吃车车架，奔村西头走。轮拉果点费力，走走想沈桥，知，犹豫果再己意告诉，怕吓样胆双儿，犯难！

第018章 为头

徐位置并难找，村西头高台，户。许为养猪，怕味，特意避开村，独户房建偏僻处。

李候，想猪肉已卖差，并赵木匠头攒动，剩稀稀拉拉几。

车架放底，拉架坡便，想先少买几斤肉做烤肠拿镇卖卖试试，卖话再做。

等走近听阵嘈杂声，李紧走两步，几围身影咒骂停。

被围身量单薄，丝毫敢反抗，蜷缩身，想己藏，李紧，预感，连忙。

兔般柔弱儿，已摇摇欲坠，仿佛陷入波涛汹涌漩涡，苍白纸脸，挂满泪水，李知双眸盛满怎样剧烈悲怯助。

李活两世，般强烈情绪，胸膛像团燃烧烈火，疼化愤怒火焰，随喷涌，点燃周围切。

沈桥耳边全堪入耳谩骂声，想逃走却找路，站原抱紧己，默默告诉己等些骂完。历知历少次场景，除告诉己忍忍，知什办！