第148章

李别夸赞，少客套几句。吕掌柜爽快，提给银，今头少，加尝酱牛肉滋味，特意订五斤。

做厚，李知份情，白白受。卤肉吃难免腻，尤猪头肉猪肝。若蘸蘸料吃，仅解腻，丰富口感，便提帮调配蘸料。

吕掌柜满脸喜色应，吃李调蘸料，配卤肉，滋味称绝。曾让厨试，味总。

刚刚想问蘸料，犹豫未开口，听动提，哪高兴。连忙挥手让厨娘，己跟退门口。

李笑笑，吕掌柜概认为蘸料什秘，动避让。实随手调，并什特别。厨师仅需练，更赋，样食材调料手，味。

寻常佐料，什需避，以让厨娘旁。若空，厨娘调配，总耽误意。

吕掌柜听，淡，丝居功痕迹，暗暗叹句，必番！

厨娘更喜话停，她听掌柜提李厨艺，今竟肯教授，欢喜。原本吕掌柜找另厨，临镇，即使吕掌柜高价挖，差才落她头。

今她把调配蘸料手艺手，青竹阁站稳脚，哪高兴！

李灶台旁木架圈，调料香料齐全，洗手便开始调配。厨娘紧紧跟，怕漏步，若识字，恨拿笔记。

蘸料按卤肉量调配，碟卤肉拼盘配盏蘸料。卤肉酱牛肉加少，便拿最木盆，辣辣各调配两盆。

蘸料醋，若放夜味变，。免浪费，把量掐很准，估摸算剩，剩太。

吕掌柜拿两银，李。调配蘸料油盐酱醋各香料，铜板花，既以长久合，犯计较眼点儿利。

况且笔意合算，刨本送趟赚两银，抵寻常账房先月工钱。

送月，攒银，够买几亩。等明开春买些鸡鸭，放院养，吃鸡蛋便。沈桥爱吃茶叶蛋，候以做些，吃。鸭蛋以腌些，腌蛋黄金黄流油，沈桥喜欢。

，吕掌柜再推让，默默记。交交，觉李以深交。

青竹阁门，已午刻，李早饭，现饿。便想先集市趟，回再买肉，左右肉铺离集市两条街，怕耽误间。

虽答应吕掌柜再卖卤肉，以卖些别，哪怕卖百钱项。往青竹阁送卤肉，板车装满满，双手，吃车便拉。

想绳把吃车拴板车，样费力，耽误功夫。若再赶刮风雨，路难些，更加费劲。

集市入口处间矮屋，平给收摊位费管休息使。矮屋院，并，堆放些杂物工具，想常修缮。

李左思右想便把意打院，想试找管商量，些银钱，把吃车停院。

管岁汉，魁梧，身腱肉，脸疤，瞧惹。听以走镖，手沾命，摊贩些惧怕，因集市少闹。

管平矮屋躺椅歇，喜欢喝酒，酒壶离手。收摊位费知让把铜钱扔钱箱，连头抬，却敢少给。

李虽怵，但求办总空手。路熟食铺便买烧鸡，并它几样卤肉，打包拎手。

果管手东西，眼神瞄眼旁边矮凳，示意坐。撕鸡腿咬口，才冷冷问什。

李想吃车停院，以每月付些银，充停车费。

话，李再开口，总给些思量间。

管倒端住，旁副凶神恶煞样，早慌。倒条汉，把吃完骨头随手扔，答应。院空空，银。

李谢，再提给钱。爽快，回推让。

瞧管故，想既银，往候便带些吃食儿，算白白。

第107章 白，晚怎样以吗？

午便风，光午炙热。回路算清净，，偶尔车把式赶牛车，晃晃悠悠往镇。