第10章
在年代文里卖美食 · 柏林雨声
爱扎堆，南幼接孩长少围板车，热闹，嘴纷纷询问怎回，等话，忍住泛嘀咕排队。
，最重盆飘香味太浓郁，肚本饿，儿哪儿走动？
应望魏云舒原本做意，结果想，拢共饼，除俩吃，剩连放卖完。
应望排队，扬声：“肉夹馍卖完，别排。”
买：？？？
？！
急，“才刚卖，怎？”
应望解释，“意思，肉夹馍北边吃，第次儿卖，知喜喜欢，准备少点儿，请谅。”
死，“真？”
“，请回赶早。”为免信，应望装饼篮布揭开，“两俩，剩。”
排头两舒服，幸速度快！轮！
东西真，什。
原本众热闹儿真情实感想吃，情类似“以，但”“想买竟买，倒东西究竟”，抓挠肺想尝尝。
“明儿卖吧？”
“。”
“记准备点，今儿买呢。”
“尽量尽量。”
……
应付半，加校放，急接孩才离开摊，转身涌校门口，唯恐娃娃找己哭。
厢，应望松口气，向魏云舒，双眼亮：“卖完！”
魏云舒高兴，“手艺，喜欢。”
应望兴奋，“吃新鲜，肉讨巧，才买。”
魏云舒：“总之顾客喜欢。”
应望想，，顾客喜欢！
虽东西够卖少赚些钱很惜，但却名气打，明儿再卖怕肯消费！
想，应望美滋滋。
嘿嘿嘿。
隔壁卖糖糕卖冰棍则目瞪口呆，才久，卖完收摊？！
第8章
肉夹馍饼卖完，但盆肉剩，汤汁沉底，呈金褐色，很诱。青椒芫荽葱剩些。
基，应望：“等儿擀吃？正剩些肉，做卤拌。觉怎样？”
魏云舒觉。
现已做条卖，价钱，但肯比己擀条便宜，何况手擀更筋。
缺钱，省则省。
板车放锅碗瓢盆刀具案板等系列东西，因为害怕意战线拉长饼凉，放木柴火盆，东西放，拉处买东西，两干脆路。
魏云舒车东西带回，应望则购物。
应望想错肉，以买做午再卖卖，卖怎亏。惜肉卖快，肉摊根本肉卖。倒猪头、猪蹄、猪尾巴些。
应望原本打算买，随口问句，“老板，猪头猪蹄猪尾巴怎卖？”
肉摊老板回：“猪头猪尾巴五角，猪蹄块五。”
应望惊。
猪头竟五毛钱斤！比五花肉便宜！
，冷静之应望明白为什猪头便宜。第因为它难洗难处理，之煮熟比较费功夫；第因为猪头骨头比较，它压秤，跟五花样纯肉完全，价格卖跟肉差，根本买。
猪头肉跟五花夹些肉口感？贫穷代谁乎啊！
猪头肉应望吃做，听价格脑瞬间浮现很吃，直接叫肉摊老板给己称。
猪头，燎毛少东西，总共称近四斤，外加根猪尾巴，老板收七块钱。
——今早挣，瞬间半。
应望疼片刻，之火热。
己猪头肉信！
怀抱样态，应望带己买猪头回。
，魏云舒已东西收拾，正擀条。应望带猪头回，惊，“怎买猪头？”
“想做卤肉。”应望放猪头，双眼亮，“猪头竟五毛钱斤，猪头加根猪尾巴花七块。打算现把它洗炖，午候罐头厂门口卖。”
魏云舒猪头价格倒惊讶，问：“炖熟吗？”
应望：“应该以。”
“做。”魏云舒很支持，“甚至以加点鸡蛋素菜之类。”
“错！”应望双眼亮，“才试做，步宜迈，先试试卤猪头。”
魏云舒手停擀条，“先吃饭，吃完洗炖。”
应望支持。
厨房，张奶奶祖孙已吃粥洗碗，应望灶烧，锅加水，预备煮。