132、问心鲍鱼

问：怎样最极致式吃掉份食物，让觉比美味呢？

苏女神答曰：别吃，别馋吃，别哭吃。

谓勺烩，把几式烹饪海鲜以清烩重新融合调制，干贝鲜美、鱼唇香糯、花胶润滑再加海参以葱烧之浓香，烩之各味互相融洽，每口味觉感受。

沈何朝做整整锅，倒荷叶边鹅黄色骨瓷碗，旁边配把桃花红汤匙。

样份菜肴，高档酒店应该每份，吃枚干贝、块鱼唇、截花胶、海参已足够。

但现样。

样整碗捧苏仟手。

连负责做菜沈何朝吃。

场围观漂亮轻女吃份美食，香气充斥世界。

块软糯，被舀候勺颤动，口感绝佳吧？

嗯，口感绝佳，姑娘连眼睛眯？

咕嘟……

似乎什吞口水声音，。

沈何朝默声收拾己临灶台，等苏仟吃完份勺烩赶东岳楼夕汇合。

眼正享美食苏女神，脸点微微笑意，样食客真让厨师足感啊。

“刚刚做什？”拍沈何朝肩膀，问。

俊秀温男拿张纸条，写字：“勺烩”。

“啧，真勺烩，香，把些吃饭给烩，圣亚厨师吧？您哪开馆？肯捧场！”

【京城，鲁新开饕餮楼，每周工。】夕政总厨，沈何朝放，答应苏仟每周做菜。

份勺烩故意挑样菜，今把黎勺烩，回敬爷爷伤害。

夕踢黎伯馆，己苏仟砸黎仲知饭碗，黎端清据离开赛场候脸色奇差知何，黎剩蜀最顶黎叔。

许，该让板凳再川菜，杀回蜀黎叔，才真正安。

边捉摸，沈何朝边脱外件白色厨师制服，露黑色v领t恤牛仔裤。

正嚼干贝苏仟正沈何朝t恤领处露锁骨，吃整海参。

哎呀，真秀色餐啊。

顶级两头鲍已泡手掌，因为鲍鱼内部已以刀工切开，泡鲍鱼瑶柱高耸裙边舒展。

火腿、竹荪、猴头菇处理之片蝉翼片，以相交叠之另食材颜色为佳，沈何夕把食材折造型，最放入鲍鱼横切开缝隙。

鸡骨、鸭骨猪肉熬制汤头放新鲜套式竹筒直热水保温，样做为把竹清新味被破坏情况渗透汤。

沈何夕戴手套蒸笼取颜色复翠绿竹筒，打开塞，竹筒内汤头原本色泽浓白，样放置之，倒汤水反清透澄澈，带清爽竹香气。

些食客已惊呆，样汤浓汤？被掉包吧？

厨艺师轻轻摇头，果单纯样汤烹饪鲍鱼，味略寡淡。

沈何夕做，她彻底融合，论汤味配材味被她彻底压，最突，必须鲍鱼鲜美。

为达目，她提把蒸制鲍鱼放油酱调制浓汁油脂让鲍鱼变口感更加细软，充吸收油脂之鲍鱼被油锁住水，论怎样调制影响它口感。

再竹筒倒汤水整整煨煮四，文鲍鱼锅。

汤水颜色依旧清透，样清透，鲍鱼柱体侧伸展开火腿薄片像水摇曳水红轻帛，再佐以薄胎瓮节带叶嫩竹，菜品清新富丽之感竟让难以言表。

菜文鲍鱼，文鲍鱼。

曾文鲍鱼放金边汤碗，汤清新之气取竹荪非新竹，为色泽更加明丽，取名贵虫草花放碗底为点缀垫盘。

更重，沈何夕远比曾她平静。

实辈少甘己活困惑？

比爷爷，比妈妈，再比哥哥，曾己，候退步懂情，纠结哀叹。

果曾己愿意爷爷沟通，果曾爷爷够放“传承”件本身执念，果妈妈正视己第段婚姻，果哥哥愿意把门向己最爱放开。

很悲剧，很甘以变记忆甘甜。

些曾痛苦把沈何夕打磨今样，钢铁，最把坚摧钥匙，终解开把把锁。

现唯被锁，她己。

果几依稀全幻梦，己秒睁开眼睛依旧孑身女……她样问己，像把刀刺入己胸口。

走，带快慰感悟，带被爱爱别……她样回答己，双目微阖，神情坦荡。

果真梦境，尽管拿走，爱哥哥，爱爷爷，至亲友，梦悲走向喜乐，即使假，命最美记忆。

些谁夺，间，众神。

再次睁开眼睛，眼依旧清新爱白色瓷瓮，竹叶轻动像被泪滴轻打。

沈抱石曾教给她最课，叫做珍馐碗。

很长间，沈何夕以为碗之平淡茶饭，感叹她爷爷执，最决饮食之该归常。

现想，她样臆测总结老头话何笑。

厨师，世代厨师，厨师以追求最美味为毕奋斗目标，怎局限己“珍馐”或“茶饭”。

珍馐碗，碗眼碗，己做菜够，理珍馐何百味何，厨师把己手食物做让己别忘美味，何必乎珍馐茶饭呢？

厨师应野吧。

她为沈何夕，最富挑战性情吧？

想，沈何夕低头尝鲍鱼内汤汁，轻轻点点头。

“秒之菜。”

加布菜菜间，正让鲍鱼内鲜美更释放。

沈何夕知，为什她突明白应该做，觉曾想明白些味感悟，已融贯通。



五感，双目视景谓之美，双耳听音谓之乐，以鼻嗅味谓之香，以手触万物，纵软硬之糙腻之别，以至更难取舍坏。

些，曾以“”名之。

唯舌尖七味，纵横纠葛，相融。

——味。

刚刚睁开眼瞬间，开闸泄水雨散云收畅快感觉让沈何夕长口气，她知己底悟什，知，份鲍鱼，绝让老头吃失望。

“叫文鲍鱼？”菜候旁边问菜名。

“，问鲍鱼，求真问问，扪问问。”沈何夕轻轻笑。

她问己，问己愧畏，问己想追求东西。

问两字，实至名归。

果沈何夕想，沈抱石闷声响吃完瓮鲍鱼，再四周，每畅快满足神情。

数材料味融合，简直衣缝，吃最，满嘴依鲍鱼鲜美，搭配略嚼劲儿口感，简直把鲜软感觉渗透骨头缝儿。

徐汉沈抱云边把手臂搭沈抱石肩膀，老头儿开始悄悄话。

“夕……悟？”教导沈何夕厨艺板板觉荣焉。

“夕丫头刚吧？轻，机勃勃啊！”徐汉记己跟沈抱石沈何夕明悟之才更近层，想顺利，突，夕丫头捧份鲍鱼，沈资质性真让服气。

己两老兄弟询问感叹，沈抱石话。

嗯，最近油水吃，晚夕再煮米粥……俩老东西真白活，点儿坐住。

哼！

代名厨沈师傲娇嘴角抖啊抖啊，终忍住扯灿烂笑容。

简直蠢。

苏仟抱己吃滚圆肚沈何朝走厨房帮己妹妹善。“找夕政总厨，买送，真太值！嗝！”

苏女神毫文雅打嗝，盘算几总决赛开始之，必须先把饕餮楼名号打啊。

医院，黎端清艰难睁开眼睛，病房空。

黎伯应付因为黑油找门麻烦，五味轩已关门，顾己躺医院老父亲，甚至已买离开京城车票，打算己先外躲躲。

黎仲知外疲奔波，想理开除己之举报理受贿，理倒安全。样，位圣亚负责明白，苏仟动，但果让黎仲知闭嘴受贿情转圜余，两曾路已视为仇敌。直知才苏仟目，两必须像疯狗样撕咬，给己留线机。

躺病床苍老几岁黎端清叹口气，报应啊，报应。

知，再几锦城新城市改建计划，府楼拆迁重建范围内，拆迁加重建间，足以让锦城些被压制厨师百花齐放，让忘记宝塔尖黎。

黎端清想喝水，勉强撑己坐身，手抖半依伸，双颤抖手，曾掌勺数席撑整黎双手？

黎端清今已欲哭泪。

轻走病床旁边，端水杯送唇边。

黎端清啜两口，抬头，张现噩梦娃娃脸。

“黎师，听您什照顾，照顾您几，顺便给您讲讲候儿。”

俞正味床边，笑坐。