65、金枪鱼排（捉虫）

“食物感情、食客感受，尊重它、结合它。”

沈何夕厨房，老专注刀尖慢慢割开鱼皮：“原则，放之四海皆准，华夏菜、食、西餐……果做点，顶级。”

刀尖微微抖，老放刀，手指扣抖弧线位置，双手扯撕，整鱼皮被鱼身剥离。

“完全、特殊技巧，刀、恰切鱼皮厚度，抖刀位置鱼皮、最厚。”

“解些、食材，理解它想、表现最形式。”

女孩儿条鱼，伸手把鱼翻，，她橱柜抽把蓝色刀柄细长刀。

“知，些东西希望被做吃。”刀尖鱼背脊部位浅浅划，划鱼尾位置候手腕转刀尖抖挑。

女孩儿像撕纸样把鱼皮撕。

正川雄：“……”

现己忘藏拙沈何夕：“……”

每次厨艺候忘己应该初，该怎办？

墨迹厨房外走走，它像闻己特别喜欢味，短腿蹒跚两想跨厨房门口为它特意加高门槛，结果失败，怜伙两爪挂门槛缘，整身像被拉长样。

正川老表情己弟弟孙女，调味刀工食材搭配，论什，沈何夕总让正川师处力郁闷感。

办，沈何夕厨房涯早己感悟，己烹饪习惯特点，些东西根本遮掩住，让她模仿初简直像让书精湛母亲模仿七岁孩写业样。

食师拍拍沈何夕肩头，问女孩儿底久厨艺，确认己已需教她些普通东西。

直接些高级吧。

“夕、给、做条鱼。随便做。”

沈何夕己“爷”挪步外坐，觉群猪马牛羊咆哮。

条皮金枪鱼，跟随便做？

随便喵啊！华夏做向讲究鱼肉完整使，鱼皮包裹鱼肉蒸炒焖炖缺乏口感丰富性。

外老头正襟危坐盯己完全懂洋文电视节目，怀抱刚刚厨房门口解救墨迹，现女孩儿瞪，眼神飘，依旧正襟危坐。

沈何夕几步走给调际频，至少频华夏语片儿语言。

艳红色金枪鱼肉被沈何夕骨取肉弄鱼排，鱼肉尾部两块肉被她单独切。

鱼排两各抹点盐柠檬汁，静置管。

锅煮点白粥，煮开之转火炖五钟，再关火闷。

正川雄两块块被格外留鱼肉被女孩儿把造型独特刀片极漂亮薄薄鱼片卷。

透酒柜半，突站，女孩儿刀为什刀柄折燕样？她刀，

入刀两抖刀半，逆纹卷云。

沈技卷云刀。

沈技，刀怎舍让她腐律？

果她偷……刀简直暴殄物！刀简直……等拿孙跟换孙女吧！

嗯，正川师换，孙沈厨房揉工呢。

老慢慢坐，女孩儿挺直脊背专注样，让把刀似乎带异样光彩。华夏片儿，曾几岁月寻找味极致，，号称想厨师女孩儿虽点欲求，厨房切，她击败九专业厨师专注灵秀。

想厨师？注为烹饪界明珠呀，倔强丫头。

鱼排已几入味，沈何夕锅橄榄油黄油，先蒜片炸香味再取扔掉，把鱼排放煎锅煎制两变色。

属金枪鱼己本身香气锅刻被催，橄榄油黄油轻滑香腻融为保留鱼排本身质感鲜美。

煎之把鱼排放隔离架控油，重新烧滚粥锅，女孩儿把已姜丝清酒腌渍鱼片卷划散锅，稍稍煮开盖锅盖关火焖。

鱼排油已顺隔离架滴答流淌盘，刀把它切厚片，外表已褐化熟鱼肉，内依旧金枪鱼娇艳红色。

甜酱油黄绿芥末调蘸料，透明玻璃碗装。

鱼排底部青蒜丝垫底，放细白骨瓷盘，雕花，沈何夕直接把厨房玻璃制艳黄色玫瑰摆件洗净消毒放盘，玫瑰纤细枝干玻璃，装蘸料玻璃碗插，正娇嫩艳丽金枪鱼肉。

装滚鱼片卷粥器皿嫩黄色鸭头形状碗，碗沈何夕圣诞节之凯瑟琳抱怨己合众吃，沈何夕为哄凯瑟琳买套餐具。

直。

金枪鱼鱼肉泛嫩粉色堆白色粥，点盐点嫩绿色碎芹菜洒粥。

正川雄眼搭配高金枪鱼鱼排，眼粥碗鸭圆滚滚眼睛。

知为什，觉粥碗猫兔餐盆系列？

“粥，鱼排。”女孩儿客气，把鸭眼睛嘴正宝师。

“为什？”

“刚刚，食物感情、食客感受，尊重它、结合它。您快八，喝点粥，少吃肉吧。”

“……”喜欢吃肉正川师再次胸口箭。

女孩儿半叫应称呼，些满：“叫爷。”

“嗯，爷，喝粥吧。”

正川雄扭头向厨房擦干挂放珐琅长刀。

“流鱼？”

“啊。”

“把它找回。”

“啊。”女孩儿完全把刀拿让思，拎猫粮她东西投喂。

“夕啊，厨艺像、外、像、刀、偷啊。明，给爷爷、打电话问？”老目光流鱼转回女孩儿身。

正志意满喂猫沈何夕：“……”老狐狸，明明早知偏偏堵她。

“爷，您想吃什？”

“鱼排、错。”

沈何夕立刻把桌鱼排盘粥碗位置颠倒。

“爷，您什吩咐？”

“流鱼、错。”

女孩儿立刻碎步跑厨房把流鱼刀取给。

“、太轻。”终扳回城宝师觉己入口鱼排格外鲜嫩美味。

久才现别点秘密为威胁点肉，息呢？

沈何夕腹诽句，低头默默喝粥。

吃完饭，沈何夕给己“爷”讲己拿回流鱼刀程。

“、、。”

老拍拍己手呼噜呼噜睡觉墨迹，做决。

世最欠情，夕纪己外，己替她把份情担。

正川老已把夕做己亲孙女，彻底忘跟次孙。

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“团光滑，舍力，。”原本专门揉帮厨现监督正川平次干活监工。

正川平次拿边帕擦己头汗，另更干净帕擦己手——回龟毛，厨房规，手揉话，除每顿饭换次消毒手帕之外，接触别东西之直接再揉。

“、料理厨师、连拉做，让切肉比……让做，更。”己做拉，怎想揉活儿讲究？难华夏揉机器吗？

“软饺硬。饺已够软，身板想做拉？”监工男拍拍己胸膛，“俺开拉馆开，俺胳膊，。”

正川平次瞪眼肌肉虬结臂，什，继续跟今第四块团奋斗吧。

厨房剁肉剁肉，剥虾剥虾，五六，最吸引眼球沈何朝。

仔细查每食材质，正加工提特别求。

号称踢馆光头川伢被凳拎，己把制服摆折己坐。

修长力手指夹住虾壳数第节压住转，节虾壳虾身脱离，接手捏虾尾巴拽，最剥掉虾头部位。

整程轻快利落，光头己剥满手虾脑浆样，意思笑笑：“再弄呗。”

沈何朝轻笑，快速剥掉虾。

站身，擦干净己手，拿本写两句话。

【把手洗干净再继续，沾虾脑虾仁今己吃掉，午饭些虾仁。】