买活 第175节

想，走武林候，买期新周报，己篇《江郎山游记》却赫目，编辑但细做注解，且随信附形图做润色，刻印，油墨印刷极为精致清楚，比己画初稿赖，徐振之何反复赏玩，爱释手呢？

路走，辗转周折，数候挑担，最带厮随，但往往吃苦，因很候徐振之独身路，步，速度慢，等回江阴老，《买活周报》陆续竟寄笔记已表，并且附点评，游记评价颇高，夸江阴徐侠客，“笔记文笔平实朴素，曾味卖弄辞藻，内容详实，理精通，疑亲身履足之，双眼。夹以旅途风趣闻，稿游记品范文。”

段评语，？想亲友，早已奔走相告，因母亲、妻已收消息，光，为欢悦，母亲报纸慎重剪切，装裱收藏，徐振之俨已跃乡名，回之，但族刮目相，便连县名士乃至县尊，争相宴请徐振之，除游记表示关怀之外，免打探买活关系——以徐振之，少想借样关系，做几笔意呢。

虽徐振之产，知游历，但代表懂营傻，且徐振之手确捏买活脉——虽以，但现，徐振之候，已躺买活送包裹，头除编辑部寄《稿费告知函》之外，叠叠读信，徐振之未想，原报纸表文章，钱拿？且收读信反馈？

《稿费告知函》，确写真真切切：《周报》稿费，暂篇千文，两银，，由徐振之买活境内，稿费暂给，领稿费需些特别步骤，首先，徐振之以投稿相笔迹，以固住址寄信表示己支取稿费，编辑部才把钱通私盐队捎带给，且，收取笔‘汇款’手续费，候必须本手写住址，通笔迹核收款。

果买活境内话，支取稿费倒简单，编辑部，通笔迹验明正身即，样必收手续费。编辑部叮嘱徐振之，若愿意，以封投稿附带指纹，样需比指纹，便以付款，笔迹毕竟指纹明些。

意之，之，则编辑沈曼君约稿，她指，徐振之游记买活引反响很，果以，她希望延请徐振之《买活周报》开辟专栏，润笔加倍，期两，游历闻，拘巨细，以记载，若理奇景叙述，文笔更加白话，便更。

期两，月四期，八两银，收入般实低，话回，徐振之若些银，门游历，候旅实很花钱件情，八两银些微补益已，徐振之，意义更些读信——买活治百姓写，些之江、广府读，读第篇游记之寄感想，信封工工整整写‘江阴徐侠客敬启’呢！

信写，致以为几类，第类本土著，未本，甚至连县城、村落，离开，些信件数拼音夹杂买活简化字写，文理粗糙，意感谢徐振之游记，让知样奇，样名山，本附近，以往观。

些请务必游历之处细细介绍，恳求常投稿，些则已开始询问徐振之途花费，想象些困难否真切，动游历念头。

第类，则外迁徙买活治读，少祖籍徐振之访几座城市，曾江郎山、清山等名胜古迹，写信，感谢徐振之为老山峦扬名——感谢非常真挚，犹弘扬乡望样，弘扬乡山水，很让本百姓豪且高兴。外，些补充徐振之，告诉，哎呀，光山，很先未曾领略美景，果机重游话，千万错，亲戚，住城某街，您拿信，接待您！

第类呢，除称赞徐振之以外，为己老山水揽客，第类读异，样罗列美景美食，并且告诉县谁以接待，哪最打交，路途某山山寨，通，某客店黑店，千万投宿云云。

些信件，些徐振之很（尤黑店指南），些则让底极为宁洽欣悦，譬几封信提，‘敢离开老，虽想鸡笼岛，但很畏惧，先游记之，觉实门并样怕，远除危险孤独之外，更河山……便决鸡笼岛闯闯！希望鸡笼岛，先文章’。

样反映，江阴徐侠客投稿之，完全想，却让徐先拿信封，绪万千，几乎潸泪步。爱，众，向务正业，虽父母开明，尤母亲鼎力支持，但男儿，游历外，产，奉养母亲，益处，岂点愧疚？

便念之差，往买活寄封信之，旦夕间竟数读，殷殷感谢，才叫徐振之知，原许，皆游历愿望，世间亦全，哪怕激励少走乡，往山海，便纨绔之徒，白白抛掷数光阴呢！

吾孤，吾感觉，少银换，哪怕给钱，徐振之情愿把文章陆续投呀，因，居住半间，便陆续整理游记，往买活寄，虽稿酬暂存买活，但已读累积气名望，常报，爱玩闹，便知江阴徐侠。

次买活，徐振之件办——第件，母亲关，母亲今已八，徐振之本返回江阴，为她养老送终，再游，却料老母亲奇，她向以儿为傲，更认为志向犹鸿鹄，乃凌云高远之志，世庸俗，够赏识已。

今，徐振之受买活周报帮助，跃为江阴名，老母亲极开，更买活印象奇佳，认为儿贵，为表示己儿志向支持，几听许买活异处，便向徐振之表示，己想带儿媳、孙，，买活处游历番。

，非常骇听闻情，般讲究叶落归根，纪，轻易离开乡，怕客死异乡，带麻烦。谁想八老母，居动远游？便连庄掌柜，听徐振之，瞠目结舌，直，“果虎母犬，老安志向令佩服之至！，徐兄特意陆路走遭儿，竟探路？”

徐振之苦笑，“正，因母毕竟坐海船——”实连己虽走南闯北，但坐海船，以本选择运河链接陆路走，江阴衢县，路走，河运老安，算够应付，毕竟辈坐船。，何衢县云县，般缓缓游历，路条件何，徐振之己走遍，放。

庄掌柜听，立刻笑，“若陆路，再比买活更走路，弹簧马车装，水泥路跑，叫稳！，若安稳少折腾，武林船，走海路直放云县，避台风，秋，海毫波澜，平坐样，浑弟弟，鸡笼岛做买卖，回极力吹嘘，海船知胜河船少呢！”

徐振之笑，“正，耳闻，因，次先坐马车，路打尖云县，便打算云县乘海船回武林，摸透整程，才接母亲。”

庄掌柜免称赞徐振之片纯孝，考量仔细，庄，“瞧，读万卷书万路。徐先游记写，闭门造车造，想写故，充接触社，。”

庄听，涨红脸住点头，徐振之眼，微微纳罕，稍探问，才知原庄摆饮食摊，指它赚钱，因为向爱，原本，，己想写，写往往抓耳挠腮、痛苦万状，写故，极为勉强，脉络型。父亲便，“写故，先解间百态，浑浑噩噩，情世故半点，世间百工点解，写什故？”

因，便让店铺门外摆摊，做，，让接触情世故，解社意思。

徐振之听，倒庄为改观，笑，“想俗！错，写总广博闻，别些传奇故，似乎简单粗陋，想仿写容易呢，积攒、历练，确实。”

庄除，食谱之外，便喜爱徐先游记，闻言涨红脸住点头，庄掌柜意，请教徐振之买活另外两件。徐振之笑，“第件，必，取钱。”

，笑——买活给稿酬，积月累笔数目，现存银，等徐振之取呢，次动身往云县搭船，除目以外，顺便取笔钱，毕竟，徐振之游山玩水，并且记以咏之，已，件获取些钱财，买活打交之，虽缺笔钱花，但，挣钱感觉毕竟相新鲜喜悦，想把己挣钱，放手抖抖，少份量。

至第件嘛，意料之外、情理之，徐振之双目闪闪亮，，“报纸吗，恢复故土、开拓南洋——”

“宣六慰、旧港、吕宋、安南，样，怎少徐振之身影，少《徐侠客笔记》呢？”

第346章 买风情（）

买活光复南洋情, 福建，倒关——古以，福建、广府两百姓，南洋力, 些内候, 倘若买活兴, 几闽南场旱, 些走投路农户, 许投亲靠友，帮派往南洋。

，满刺甲吕宋, 按籍贯，籍贯辈什落脚, 设回报信, 若南洋混点绩，念念回乡修宗祠，另外招揽本乡亲，南洋展，壮汉南洋声势。

样南洋开拓史, 已持续百, 以旧港宣慰司吕宋总督设置为高峰，华海权, 实际已扩张今买活赤附近，南洋带航船，合合敏形制, 便横南洋海盗王, 华夏苗裔。

百, 敏闭关锁，厉海禁，南洋影响力逐渐缩，海权被洋番占据，今东南亚带，已少洋番设立居住点，意味南洋华全数消亡，数南洋讨活华，仍以维系农庄身份，占据田耕，常遭遇土劫掠，洋番威压，比百难，买活崛之，倒些许胆儿郎，乘船回流老，想重新回华夏展。

临城县，虽福建北部，马之江接壤，但消息底比之江灵通，徐振之想识南洋风土，庄父非常赞，且以为件潇洒豪快，便立刻知南洋消息：“现些回流老南洋，被征召，六姐让领航，先取吕宋，再取旧港宣慰司几处港口。”

“满刺甲、爪哇，现荷兰盘踞叫做巴达维亚，原本叫椰城，拿，再佛齐狮城，六姐必取，知什候纳入版图，眼，先取吕宋，已板钉钉情。”

些陌名，徐振之，简直比醇酒动，比浓茶醒神，俨已些迫及待，忙怀珍重掏买活印《万堪舆图》，慢慢展开，港口标注庄父名字。原图买活取壕镜之，教堂底稿，量印，许名采洋番，比椰城，叫做巴达维亚，满刺甲、爪哇等名，图标注粗略，并庄父仔细。

“买活，点极，……”徐振之些词穷，醉神迷望堪舆图，半晌才叹，“便言之，做之，样图，本何等珍贵，何等忌讳东西，间样宝物少？买活，份文钱——彩印！任何以买回份，悬挂屋呢。”

“想买活孩童，便样堪舆图长，气魄、眼界，岂寻常？，便奋雄壮志，以为己任，读书识字，程之远，哪外头些苦命百姓以想象！”

“！”

庄父虽未必知私藏舆图死罪情（原本根本接触舆图机，最买些鬼画符般路图），但，很爱听旁夸奖买活，买活治百姓，听徐振之，脸便浮现骄傲笑意，满口应徐振之夸奖，“买活，，何止点呢？”

“徐先，识之广，笔墨丰满精彩，次买活，写什笔记，否赐予观？”

笔记，条件许，徐振之每写记，记叙己途闻，尤次，江阴，俟入之江境内，便感之江变化，比回老更。

次，先运河武林，武林停留几，觉武林，‘买’风越盛，非但武林城外，钱塘私港附近，百姓几乎做买活打扮，连城内民夫民妇，穿短打衣衫，留短，街头昂首阔步，间真易辨底买活活死干，本百姓跟随买活风尚，改易衣衫呢。

，买活，底敏朝境内，因数戴顶幞头，平式，幞头底，往往剃短短寸头，头油滞销，现流带香气，洗专香皂，香气越浓越，因为表示己买活样，每洗头。

女，流耳短，以扎揪揪，藏狄髻便，头以柔顺为美，但肯把油绺绺，透干爽清洁，散‘洗皂’芬芳香气，最为髦雅洁娘。若身衣服，硫磺皂气味，更，明环境清洁，衣服打理，身干干净净，虱跳蚤，最符合买活求‘干净卫’。

市，油踪影，今最流带香气洗皂，候先切块，放水，融化充搅打，打沫，先清水洗头之，再皂水洗两遍，等把香气揉，才清洗干净，徐振之店游荡，伙计热情介绍香气差花露，“花露掺便香皂，掺，便花露，蘸点儿洒头，以为刚洗头，雅洁很，般买香皂客，搭配买些花露回呢。”

两样东西便宜，但销路很，武林钱。徐振之欲买忍住，因为想买活价格估计便宜，但想，入城以，倒闻味，再众，论男女，头略带毛躁，似乎头每洗涤以，些蓬样，些费解，便庄父谈。

几已回庄，庄掌柜请邻居识，脸长陪，妻干，便整治桌菜，别卤味拼盘、糖醋鸡米花、烧猪肘、红烧鲫鱼、炸花米、白糖拌西红柿、蒜泥黄瓜，炒红米苋、炒青菜、海带豆腐汤，桌九菜，令徐振之直破费。

，庄色轻松，暗：“买活，百姓实，样操办，固比平饮食更几台阶，但常常吃肉，便头，虽每洗涤，却油光亮，乃气血之余，头，便明百姓饮食很营养。”

再点，便庄娘庄妹桌吃饭，且位次低，张圆桌，庄娘坐庄掌柜首，妹坐她身侧，庄更首，把两女眷夹，外男隔开，两街坊神色，并丝毫勉强，买民风，积月累，敏朝已很。徐振之老敏朝做派，打量别女眷，庄嫂话，便，粒粒夹炸花米吃。

“徐先知，”庄嫂话声音清脆，听知爽利，“百姓，真真切切每洗头洗澡，尤盛夏节，便澡堂，己擦洗，因，香皂，，必——连吏目讲究，东西流。”

“倒云县，外客商久住些，身丰足，现争相建水塔、水车，做水盥洗室，钱花，少香皂钱，因虽香皂厂，但货般外销，太买，新婚夫妻买两块新鲜罢。”

买活新式澡堂，徐振之识，因为次武林城外钱塘私港，但澡堂领略，识水泥屋，茶楼戏。真知买活沐浴习惯养彻底，居每洗浴习惯，由怔，，“澡堂污水排哪呢？直接排河？若，平洗菜做饭，哪取水？”

本名山川最感兴趣，旅途民百态，捎带已，但买活，风景倒暂未识少新东西——次许县，并未绕路虎夷山游玩，因处曾玩，已胸，知彼处水流湍急，崇山峻岭之，路难，恐怕并适合母亲随喜。

，入衢县，便觉情很新鲜之处，且越接触，越让奇，逐渐迷。

徐振之，由冒想：“些记叙买治记，实以刊载周报，毕竟周报许卖敏朝境内，甚至单独集结册，往敏朝，销路——《朝旬报》，未必刊登样文章呢！正谓知己知彼，百战百胜，听朝旬报惠编开明臣，若求名，真以寄封信投稿。”

，给朝旬报投稿，未必稿费，很安全隐患，再加徐振之现已很名，因，样想便止歇，徐振之听众水规矩——原澡堂建河流游，洗衣房相游，河严禁倒马桶、刷马桶，马桶相应粪池倾倒，旁污水沟洗刷云云。更奇，因便问，“样每洗澡，水，曾耽误游水质，玷污吃井水？”

听众纷纷未曾，水质往常，甚至更加清亮，暗暗点头，忖，“重记录，虽郦元治《水》，但质、水文倒些，先京城之，便留京城水质以往比改善，今，很粪池普及很关系，知买活最高府设哪，质，以讨教番，理为何。”

，件毕竟雅，饭桌，取杯蜜茶，谢庄嫂操持款待，庄嫂忙谦逊，“实半外头买！卤味、肘，鲫鱼，外头滋味，己非做些菜已。点常手艺，叫徐先笑话，徐先若吃，百姓手艺限，若今晚仓促，县酒店订满，本很该请徐先饭铺坐坐！”

徐振之走南闯北惯，哪意，忙笑，“常菜便很！门久，惦记便口手艺！买活，饮食之丰，已较外头强少，些菜若放外头，尤北，哪般吃呢？便街头吃，远买活样丰富。”

话众倒觉理，眼临城县步步展，若，样县城，最两间饭铺已，若酒馆，开两间怕意。便酒馆，备肘，硬菜先打招呼，集预备吃酒，因县开荤，屠夫每杀猪。

街头吃，倒比饭铺些，但繁盛，情，买活之，临城县已几——且现许已逐渐淡忘买活崛以老，觉临城县便该样，买活统御之太平繁盛。

听徐振之样，仿佛才意识买之外，间许动荡安，百姓知怎样活。间纷纷嗟叹，迫及待问，“徐先，世，既点评买活食，何北京城、南姑苏武林带繁华，买活食异，写篇文章，表专栏之内呢？让开开眼界，知些远情！”

言，众顿叫，庄迫及待，忙央求，“徐先现些罢！世第吃，什美食领略，，咱买活，几座县府吃，哪城最，综论，哪座城市食第？”

正谓文第、武第，世很情禁排，偏偏庄话本，最喜欢给东西做排榜，话，顿惹众附，徐振之虽知临城县，给本父老，但被激谈性，便忖度，“买食，外头确，第便——食材，极——”

第347章 买风情（）

若各街头吃, 徐振之确实以第专，虽般讲，科举取士之, 官员少各宦游, 但重身份, 贩夫走卒混，享路边吃。讲究些，般备路菜，随意取旅途吃食, 怕染病。

徐振之样, 以步游玩奇, 够深刻领略民间吃——《买活周报》专栏，让周必须整理篇笔记压力, 才让动力, 记忆形形色.色.名吃整理、比较, 形套体系。因, , 徐振之回忆游历各美食, 总结，各食物，先吃口, 按买活办, 致以为几——蒸制、烤制、汤制食；炸制食；厚味脚料；糖制食物, 四类, 以街头吃几乎囊括殆尽, 逃离四实并。

类, 便很以各民风济, 济，譬北，炸物摊便少，街头卖食脚料，糖做蜜饯、果干等物，因为些东西，本廉宜，卖价低，才招徕更顾客——且些东西怕压货，今卖完，明再卖，些脚料滋味更为浓厚，因北老卤，便理。卖炸物，卖馓、油茶，些东西为备食储藏，以待客，般现做现吃吃，太样。

南，气候温暖湿润，且济怎样富庶些，吃呈现风貌，譬炸圈，叫做灯盏糕，东西北，但京城样埠随卖，般县城，样油锅摊便支，意太，因为开张几回，油锅滚开几次便苦，贩跟乡庙、集市走，才意，想处固随买随吃，办。

南，尤江浙带，府县繁华街，四五吃摊以支持住，炸物两，糖炸糕、炸麻团、炸油墩、炸糍饭糕，常吃口，细品之，以炸食为，再佐以糖汁流，咸口较为少，带荤脚料，更少。

“别处，先滋味，便连鸡儿，做浇头给加，为何？价格贵啊，次，衢县，先觉济，哪以？路边卖蛋烘糕，卖蛋墩，两东西，觉——把样东西吃摊做，本济，确般。”

谓蛋烘糕蛋墩，，临城县很流点，众听，笑，“底徐先，高瞻远瞩，知吃，哪想些识头。”

被徐振之，觉思路打开，纷纷，“确实，若，鸡蛋随意吃，最孩两吃枚，哪现般，便宜蛋墩吃！”

谓蛋墩，特模具，块铁板，挖圆柱形状洞，先把鸡蛋粉（米浆）稍微搅，但夹破蛋黄，倒半做底，之再放些咸菜做馅——冬腌肉馅，加钱，以做甜口，放点点豆沙。

随剩半蛋液倒入，，等整墩凝固，便根竹签，眼明手快挑翻身。做以，两焦黄，散烤蛋特浓香，再撒点点稀稀辣椒酱，炒蛋、煎蛋论何比拟美味，更水煮蛋。因，虽蛋墩两文钱，鸡蛋头，但蛋墩摊，意向很——东西庄玉米卷饼样，制需门槛，般哪买铁板？再把蛋墩翻，因，孩偶吃，长阻止，份钱该赚。

再蛋烘糕，东西便更常，以己做，以价格更加廉宜，比己做本略贵些，赚工钱：蛋液粉混，再打些白糖，鸡蛋，些粉张蛋烘糕，两文钱已，香甜口，传蛋糕味相差远，两样吃很市场，今已迅速买活治蔓延开。

“些东西，做倒难，为何余流传开呢？想吗？倒，吃否丰富，实民否繁华反映。”徐振之越聊谈兴越浓，“非以！摊夏熟肉供应，知本吃肉频繁情，杀鸡拆骨，卖掉，活买活治，百姓，实口福情呢！”

“！”

“徐先识，真！”

街坊便感很光彩，纷纷争先恐笑，“今虽吃正肉，鸡儿，。”

“俺养鸡场虽外，但产蛋数量真呢！今些农，鸡屁股攒钱，己吃，现门做工，，鸡蛋卖价，连块布买，光指卖粮食钱恐怕够。”

“样高产鸡百姓养吗？”

“养养，配鸡，蛋便，咱常吃快鸡样，己育，己养，或许沾仙气，几代，代良莠齐，本鸡群。”

“样！”

“原鸡曾祖代鸡以育，咱拿鸡蛋祖代鸡，确育，为何祖代鸡鸡蛋肯往外卖呢？便害怕外头懂，文化，贸祖代鸡取代土土长老鸡，两，快鸡养，买新鸡蛋，本鸡绝，才真尴尬，恐怕拉饥荒呢。”

门游历，广为交际，确很增长识情，徐振之原本知鸡、粮样问，由，“难怪朝廷引高产稻，顾虑重重，处理，牵连太广，反引乱呢。”

虽政治功名意，却知粮被掌握，实什，庄掌柜众笑，“，，若建贼压力实些，冰河期预料，朝廷宁百姓饿死，引入高产粮，把脖送给别卡情。”

，读报纸之，便贩夫走卒，□□势己认识，且买活，竟莫谈规矩——虽敏朝少书臧否政，但很灰色带情，以治罪，以治罪，否造恶劣社影响。

但，《买活周报》反映买活截，宽松社风气，规矩，非常严格，另相宽松，尤言路，似乎任何论身份，以政表己解，像徐振之印象很深刻君，便以挑剔官府政策头，至今，周报常刊登些质疑官府政策文章，虽内容数商关，徐振之太懂，但，以感受氛围，买活百姓，毫疑问比敏朝百姓更为快活、殷实、健康由。

才五，便样变化……

夜，徐振之少失眠，或许因为气暑热——庄热情邀请庄共享院葡萄架最荫凉竹床，床脚点蚊香，院艾草除虫菊，以太蚊虫困扰，夜凉风徐徐，庄早已响亮鼾声，徐振之则望葡萄藤淡青色硕果，思忖敏朝景，第次感受，庞古老王朝，似乎已走命尽头。山川形变、沧海桑田，永远变山川之，善变类，似乎掀新纷争。

切更吗？