第388节
幸福私家菜 · 雀鸣
寇媛媛终知己该做什菜。她属己八碗,属己新宴席!
话: /(ㄒㄒ)/~~正努力码字~听卡菜谱?醉。原本早设,临却改变注意。
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19360498扔1雷投掷间:2016-03-24 16:46:50
露凝香扔1雷投掷间:2016-03-24 17:43:42
第196章
间,寇媛媛脑海新菜谱断飞转,房菜,陆刀,官府菜,川菜,粤菜,点。她东西断合并、最终转化新菜谱,属她菜谱。
刻,寇媛媛似乎终以随欲做菜。
寇媛媛做菜之,先黄豆,香菇,海带、菜,胡萝卜为料,熬锅素高汤。
寇城寇媛媛已开始动,马开始做己菜。
,寇城终功房菜脱离,属己菜谱,悄悄把菜谱写笔记本,命名为寇氏传菜。
轻,寇城想温饱;厨艺,开始想名;名之,怕逃开房菜阴影。再怎努力,做菜姓房姓寇。,害怕己奋斗,终名利双收。,切却交给外姓。
以,初才虚应蔡云婷,让她给己儿。
,折腾些,头,寇城才突现,害怕实另己。怕寇媛媛嫁给像样忘恩负义男。给师傅徒弟低眉顺眼,厨艺手,开始想把菜谱变属东西。
想些寇城受。
,寇城东西。却许己辜负别,许别辜负。危险东西律被排除掉。
,头,除被排除掉寇媛媛房舒兰,周围额辜负?
想,寇城禁苦笑声。
苦练半厨艺,传承给谁?
儿被蔡云婷带走,怎找找。算找,想传。蔡云婷样母亲,儿息哪儿?
再马秀文,算马秀文给孩,厨艺。马秀文样知,寇城耗费全部精力研究菜谱,旦拿给马秀文,最终汇入马。
马厨艺世。寇城连己女婿信,更加信马。
现,寇城开始想,把寇氏传交给女儿寇媛媛。
以,次寇城准备寇媛媛,先露手。做属己八碗。
***
台观众,寇媛媛选择食材:粉,冬瓜,豆干,香菇,莲藕,筋,猴菇菌、银耳、竹荪、花菇、黄花菜等。,包括些平常认识食材。但,寇媛媛根本拿肉。
“做全素八碗?”观众些食材,忍住己想。
“素八碗?鱼肉八碗香?八碗口吃肉,口喝酒,求豪爽?抠抠缩缩做素,真什意思!”觉寇媛媛选向太。
“寇媛媛肯办做让吃很豪爽菜。”寇媛媛粉丝她充满信赖期待。
间,台观众寇媛媛禁议论纷纷。
听现场解询问两位现场指导,寇媛媛选材什讲究?
美食协副长清清喉咙:
“寇媛媛选料,包括草八珍,即猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。觉她很做草八珍八碗。
寇媛媛位选手向很想。比赛她常意料表现。知,今她创意?”
寇媛媛粉丝听现场指导话终放。跟八珍联系,觉菜很牛。
再寇城边,肉菜。寇城拿食材包括乳猪,鸭,鳝鱼,虾,蚝,鸡胸,鱼等。
知因为父女关系,两做菜习惯样,先炖锅高汤。寇媛媛高汤放些山珍素菜。
寇城边直接老母鸡,金华火腿,干贝等,加各蔬菜,调味。
观众寇城边阵势,觉寇媛媛今完。办光锅汤差几档次。
,寇媛媛连头抬,直忙处理己食材。
懂寇媛媛什章程,她直边切各菜。
倒寇城边比较明白,先早已处理乳猪,臀部内侧顺脊骨劈开,油,剔除3,4根肋骨肩胛骨。
,开始给乳猪洗澡。洗干干净净,擦干水。再刚刚调制调料,外,细细往猪身涂抹。
“,寇城止给猪洗澡,给猪涂浴盐,做全身按摩。猪待遇够。”观众开玩笑似。
吃烤乳猪,近距离寇城细致处理猪,吸引观众全部注意力。
寇城腌制乳猪放边。顺手把菜侵泡水泥沙。,开始处理光鸭。
掉鸭掌、鸭翼、鸭尾巴以及半鸭嘴,敲断光鸭四肢骨。拿佐料涂鸭身,放热油锅炸,直把光鸭处理红鸭,才把红鸭放火焖。
紧接,寇城开始处理鳝鱼,蚝,虾。