第302章 五香脱骨鸡
本宫吃素不吃醋 · 飞花如梦
单手接：“，刘瘤外置办东西，傅言守。久位贵门，称路，已饥饿，愿重金，请傅言做点饭菜。傅言卖弄手段，便打精神，为贵做四样菜。贵吃酣畅淋漓，觉酸、甜、香、辣诸味俱全，爽口极，风卷残云般四样菜吃碗底朝。惊问傅言：‘请问四菜什做？’傅言实相告：‘菜肉已点，因师父置办。刚才几馒头原料，佐以油盐酱醋及葱花、姜沫等调料，试做四样菜。巧妇难为米之炊，怠慢之处，实之，请贵客体谅！’贵叹：‘高明厨师平常原料，显示非凡手段！四馒头做菜肴，实胜山珍海味！’接：‘实相瞒，乃朝皇，因慕令师名，特拜访。虽令师，但徒弟已，师父更！’久皇登基，派腹牛门，请刘瘤、傅言师徒入宫差。刘瘤推辞。傅言却贪图富贵，接受差使。刘瘤怒之，便傅言断绝师徒关系，并誓以再收徒弟。”
听，武媚儿插话：“傅言做菜实吃！给皇做菜。皇宫举宴，掌勺。”
单手：“虽刘瘤把傅言逐门墙，但傅言刘瘤直失应尊敬，忘宣扬刘瘤处。听曾嘱咐几位封疆吏设关照刘瘤。由傅言皇帝老儿身边红，些高官敢怠慢，便争向刘瘤讨，但讨趣。”
单手：“刘瘤挺风骨，并附炎趋势，、棋圣李昌元类，蔑视荣华富贵。李白句诗：‘安摧眉折腰权贵，使开颜！’”
“原御膳房总管傅言竟刘瘤传，怪高手艺！”馋猫：“潜入内御膳房，偷吃孝敬皇帝老儿几味菜肴。觉味极。今想，必傅言亲手做！”
武媚儿馋猫，伸伸舌头，：“胆！”
馋猫笑：“为皇帝老儿龙颜怒，责怪侍卫防卫力。内总管牛知干，便托捎话给，话倒很客气，传轻功，任何抓捕，但求薄，再给添乱。老实，牛实几份忌惮，既诚恳相求，再皇宫偷吃。”
武媚儿暗想：“牛‘虚缥缈’才双轻功呢！”
单手：“刘瘤做叫做‘灰龙钻白玉’菜很印象：取干净活泥鳅数条及几块豆腐放入锅，添凉水，再加油盐酱醋及各佐料。温火逐渐给锅加热。泥鳅受热，便钻入豆腐避暑。样最泥鳅死豆腐，它泥腥味半被豆腐吸。开锅，却豆腐弃食……”
馋猫啧啧称赏，问：“知刘瘤最拿手菜什？”
单手：“最拿手菜凉拌萝卜丝。萝卜丝入口脆、甜丝丝、辣绵绵，更绝悠远清香。真令吃神清气爽！”
数，武媚儿等四达另座高山。单手叹：“山东西横亘，绵延数百，更奇：山南山北气候迥异，完全两块。”
单手领路。
走段，条西东溪，隐灌木丛枯草之，溪水深清澈。
单手领武媚儿等，沿溪。
，现块平整土，广平坦。往，群鸡鸭草丛水边寻食。
眼现座木桥，木桥，遥山腰茅庐。
眼则竹林，竹林茂盛，林凉亭。
凉亭木柱刻副联：“芽未土先节，枝已参更虚。”铁钩银划，入木。
武媚儿仔细端详副联，点头：“副联虽咏竹，却暗含做理。为处世，贫贱失气节，富贵犹存虚。正贡言：‘贫谄，富骄’。”
单手点头：“太妃言极！”
武媚儿：“既亭名叫‘云亭’，推知山腰茅庐必叫‘诸葛庐’。因为刘禹锡《陋室铭》句云：‘南阳诸葛庐，西蜀云亭，何陋之？’由胸襟志趣之凡！”
单手：“刘瘤喜欢读书。”
单手领武媚儿等走近半山腰茅庐，脸瘤闻声。
武媚儿知必刘瘤。
刘瘤单手拱手礼，互称“单兄”、“刘兄”。
但，刘瘤馋猫却毫客气直呼为“馋猫”“瘤”。
单手把李泽武媚儿引给刘瘤。
刘瘤脸显副宠辱惊神色，向李泽武媚儿拱手礼。
武媚儿刘瘤虽相貌丑陋，但气度凡，遂敢托，皆客客气气礼。李泽却傻笑，并礼。
馋猫呼：“瘤，做五香脱骨鸡简直绝！曾厨房偷各配料，但为何做鸡依味？”
刘瘤：“首先，虽偷各料，却知配，懂各料先次序及量少。”
馋猫恍悟：“原！”
刘瘤接：“另外，掌握火候。啥急火，啥温火，各需长间，须拿捏差毫。并且木柴很讲究，共需五木柴。”
馋猫叹息：“果问！”
刘瘤：“，鸡品很重。己养鸡，它饮河水，吃青草虫。它肉质鲜美细嫩，寻常农粮食喂鸡语。”