退圈后我靠厨神系统火了 第32节
退圈后我靠厨神系统火了 · 云珂珂
“白案赋确实高,浪费挺亏,间以拜师父修啊!”
“难两句话,怀疑被穿越呢?”
师承颜实诧异,倒反驳薛臻提议,肯现阶段安排,现阶段思全部放厨艺比赛,完以才思考虑情。
最重,东西总东榔头西棒吧,等红案些名堂再。
次因为换,薛臻路太熟悉,师承颜已很久北安市走动更加熟悉,以两干脆开车,直接打车。
入月份以,北安市气越越冷,坐租车座几句话,车门玻璃蒙层薄薄雾气,师承颜挺怕冷,以早穿羽绒服,戴围巾。
“点怀念厨灶台。”
“放,待儿四灶台,烟熏火燎够怀念阵。”
“再次迫及待想知,长嘴怕别揍吗?”
————
候,边已往往少,部工员,直播摄像师已开始工,两走,印象很深摄像师给特写。
“已开始直播啊?”师承颜倒怪怪,随口问。
想摄影师居回答,摇摇头,:“呢,老板录点素材,平以平台更新。”
样位老板些东西越越熟练。
答案,师承颜很配合留点镜头之才签入场。
室内运动场很高顶棚,现灯火通明,算外色实些阴沉,却依点影响室内。
室内,但因为各门窗全部打开缘故,冬寒风嗖嗖吹,温度比外暖些些已。
候观众断断续续几,按照网攻势,轮现场观众样百。
次现场观众八菜福利餐之,轮现场观众选拔尤激烈,报名数次倍,少哪怕住离附近些距离城市甚至报名。
报名观众挑百,更显幸运程度。
赛委特意给每准备以装热水纪念品杯,准备热水、咖啡、热牛奶之类饮品,绝体贴入微。
少追星观众感慨,参加现场活动,遇贴,换给明星应援,别给她准备饮品,反让她准备错。
次比赛间次样午两点开始,因为次按照先安排位置先例,次基本很早,部连午饭吃。
厨师聚,锅食材,怎把己饿,正提试餐具。
赛倒反做,甚至给提供些食材。
因为,做太丰盛,师承颜薛臻炒简单炒菜,节目组统米饭把午饭给解决。
室内运动场很,以每灶台间隔位置,给每留足够活动空间,避免互相碰撞。
儿午饭间,各食物香味室内混杂,饿待饿,纷纷想办觅食。
午两点,参赛选手以及观众几乎全部准达现场,每选手穿整齐厨师服站己位置严阵以待,架势绝满。
因为换场,镜头再难塑料顶棚,直接效果更倍增长。
次持依悦,次约暖宝宝顶住寒风,她换羽绒服,站选手宣布比赛规则。
“第四轮比赛内容红烧肉,轮样,次肉需己选择,食材选择处放置肉样500克重量,但却猪身位置肉,挑选需,选择食材顺序样按照先顺序,间两半,宣布,比赛正式开始!”
悦言简意赅,底选手闻言却部皱眉头,特别位置排,恨光倒流,早五点占位置。
连位置比较靠师承颜意识皱皱眉。
红烧肉肉讲究,部求肥瘦相间,果选合适肉,口感肯差异。
点差异许般吃,但些评委吃,点直接淘汰掉位选手。
等师承颜选肉候,师承颜才现,赛委环节狗,因为摆放些肉部放五花肉,比例细微已,少数几块部位肉概想照顾许特殊做厨师,算刨几块样,光五花肉止四块,反正绝现使纯瘦肉做五花肉情况,除非己想做。
仅仅选手,刚刚规则候,弹幕被吓。
现选猪肉,松口气。
【本以为比赛像些综艺样为节目效果忽略本身厨艺节目呢!原真让选肥瘦比例样五花肉啊,吓跳。】
【,本以为很拿别部位硬做红烧肉呢,连外知,做红烧肉最带皮五花肉。】
【节目果想象狗,般电视节目综艺相似点,但内核完全样。】
【啊,撕热火朝选手,热火朝灶台,很喜欢,但喜欢踏踏实实风格。】
——
师承颜领回己肉之,果断开始处理香料,把烙猪皮五花肉葱姜锅焯水,撇浮沫之才把焯水肉捞。
做惯步骤,什难度,因为比赛现场显氛围紧迫些,连师承颜态免受影响,意识加快操速度。
师承颜红烧肉候已放砂锅开始火炖。
把台收拾干净之,闲开始观察四周选手度。
因为红烧肉做类真很,以师承颜别做挺奇。
别,挺热闹。
手熟手很明显,别专业评委,弹幕哪些游刃余些捉襟肘。
几选手甚至直接省略炒糖色步骤,砂锅炖,直接铁锅烧。
,最绝炒糖色翻车,水加,热糖浆崩处,算灶台之间间隔远,差点祸及周围邻居。
几省略步骤选手样松口气,糖色掌握,翻车,省掉。
知哪扣少。
炒糖色环节翻车救,肉放,把锅处理头再,位选手约刚刚些急,实际本身水平应该问题,重新开始稳住态,第次倒次功。
像己样紧慢倒数,许慢点儿,但步骤点问题,具体坏评委最尝之。
话:
最近几几乎跑步入冬,注意保暖啊!鱼香肉丝包真吃,但之司楼吃,根本。
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第34章 千评加更
炖红烧肉水般厨条件候师承颜高汤, 现场条件退求次清水代替。
高汤锦添花,清水影响口味。
红烧肉煨什程度,师承颜眼, 毕竟厨做。
火候差以果断关火, 继续炖虽越越软烂,但吃肉质明显,反倒失红烧肉原本风味。
师承颜摆盘候, 已完菜并且已端给评委品尝。
间才五钟。
次师承颜并最快批, 因为炖肉火候间更改,以步办提升速度,次参赛选手比次少很, 四选手给八评委试吃, 倒至把评委给撑。
切割整齐肉块被码放白色瓷盘, 浇砂锅剩余汤汁刚刚。
师承颜端己品排队。
致,之已点评四五,八,,次验之,回想落,以效率很高。
...速度快代表品让评委满意。
队伍速度算太快,师承颜摸盘底总算些开始急。
风太吧, 摆盘肉被吹凉,被吹凉以风味打折扣, 以师承颜甚至奈转向,己背挡住吹寒风。
评委约意识点, 加快品尝速度, 轮师承颜候, 盘红烧肉虽已像刚锅候滚烫,至少温热。
次品尝品依付远,直接夹块,沾盘酱汁直接放入嘴,细细品尝之,:“冷点,味问题,九。”
评果老样,懒精确几几,之差,,。
部选手观众应该喜欢打,因为很难按照打猜测位选手实力。
知以师承颜松口,准备赶紧离开让选手趁己手菜冷接受点评,想却被另外位评委叫住。
位评委约觉红烧肉吃点腻,并吃完整块。
吃候直话。
候弹幕由刚刚放松变紧张,评委异议话,很容易重新打,付远觉推崇样,随便另外位评委改呢。
选手,师承颜气目北安市边最高,以淘汰高兴。
,弹幕唱衰,甚至觉师承颜靠脸走关。
纯粹连节目怎,厨师节目靠脸啥,靠脸颠锅切菜?
傻,师承颜做菜全景,动清清楚楚明明白白。
“果热应该吃更,给95吧,步空间。”
本吃半块觉吃呢,想居给九五高,虽目最高,但位评委向给实,乱给,像付远样随意。
“谢谢杨老师。”师承颜怕影响选手,并,拿己菜撤。
虽明白位评委突善意为什,但师承颜致猜为什忽给己数,概点鼓励以及证明实力意思,总之善意。
薛臻次仅第,甚至比师承颜慢,排队,甚至急摆盘,关火吧红烧肉继续放砂锅保温,等队伍间差才摆盘台。
候,肉热,风味最佳候。
本身己实力信,觉评委尝红烧肉之吃差异才敢做。
实证明,千万瞧任何位厨艺师舌头,虽场比较靠,但薛臻台拿98,目最高数。
薛臻再次确观众目北安市赛区实力第位。
之炒酸辣土豆丝候,部直播观众饿,但今红烧肉样,些油亮且汤汁浓郁红烧肉真光让想干碗米饭,饭样。