第14节

张姑姑气半晌话。

第四，九月初。

观音娘娘跟供奉蜜糕挺身形，内膳房热热闹闹，突响声清脆哨音，满头汗太监跑内膳房，扯嗓叫唤，“众门口集合！慈宁宫张门宣旨！快快快！甭磨蹭！”

含钏手稳，刻刀把食指划开长长血痕。

含钏闷闷，灶台拿盅青红酒，让伤口烧把。

食指连，伤口疼痛让清醒。

含钏跟内膳房诸埋头向外走，门外块平宽青砖，今已密密麻麻站满，秋儿低头站最，含钏阿蝉便兴奋踮脚，隐秘摆摆手朝两打招呼。

含钏朝她笑笑，便垂头队列最站。

待各局各坊齐，身绛色常服，头戴白玉板老太监站门台阶，色虞扫视圈，轻咳两声，怀掏卷明黄色卷轴。

含钏头抖抖。

老太监许久掖庭，今乌怏怏堆，头烦闷，卷懿旨唱极高兴。

“太令...魏长庆七，庆果证，贺寿诞，意放百女使归，凿空内啻，使之内怨女，外旷夫。现掖庭内外七局坊冗员五放归...”

掖庭五放归。

含钏手袖袖，捏紧紧，眼睛死死盯住宫背。

第章 文思豆腐

九月初，气热，头明晃晃照。

含钏背层黏糊腻乎汗。

老太监语音语调拖奇长，跟唱戏似，先赞厚爱，再赞魏列祖列宗光辉迹，最再赞圣太仁德仁意，含钏最想听话，藏最。

“掖庭浣衣局，钟沁芳。”

“掖庭挂炉局，吴翠。”

.....

含钏手藏袖，掰数。

、两、、四...四...

她。

五份额。

剩最丝希望。

老太监顿顿，目光斜睨乌压压站群，喉头声嗤笑。

？

怎？

宫宫女儿，良错儿，若爹娘疼，宗族爱护，谁把往宫闱推？为每两贴补银吗？身女宫，浮萍罢！

宫吃饱穿暖，存点体己银。

宫外，父兄让嫁谁嫁谁，银、首饰、衣裳，甚至别！

老太监毫遮掩嗤笑让门外气氛更加紧张，清清嗓，向布帛，终念最名字。

“掖庭内膳房，贺含钏。”

声音很近，含钏却觉像山头传似，耳朵边缥缈条若隐若丝线，却震破耳膜直击脑海深处。

含钏脚站稳，颤颤巍巍险些跌倒。

她些知措，脑片空白，跟众跪谢恩，嘴意识唱，“奴叩谢黄恩浩荡，贺太娘娘寿诞吉祥！”

群乌压压铺盖各散。

阿蝉尖叫跳，秋儿冲破熙熙攘攘群冲，把攥住含钏手，白爷爷胡翘翘扶白四喜肩头，眼似乎泪光...

“先回膳房。”白爷爷厚实手掌拍拍含钏肩头。

含钏木木愣愣应，便随流朝内膳房走。

论春夏秋冬，膳房暖烘烘，雾气腾腾，膳房全围，七嘴八舌。

“怎宫呢！？以为含钏承乾宫伺候顺嫔娘娘呢！”

“以为含钏伺候淑妃娘娘！”

“干啥宫呀！往混身边，管姑姑，等五、，攒堆银宫，想买房买房，想置置！”

“懂屁！哪管姑姑岁宫！全四五岁干动，才被赶宫！”

.....

太监沙哑声音，宫女尖利嗓音含钏身边围堵墙，她扶灶台坐蹲杌凳，眼灶洞焰火窜老高，被内壁挡像碰壁似往回缩。

阿蝉双臂挥，示意旁让开，她，“...知啊！剩最份额！快哭！谁料，叫咱钏儿名字！真惊险！”阿蝉撑灶台，喜气溢脸，倒杯酸梅汁咕噜噜喝肚，舒服啊声，“咱含钏福气！真福气！放宫女儿归，回吧？老、病、走动！咱含钏...”

白爷爷摁住阿蝉肩膀，沉声，“做吗！？午膳备吗？晚膳料备吗！？钏儿豆腐丝儿切？甭段才宫，明儿宫，今儿把差！”

白爷爷怒吼，平风波，内膳房恢复暂平静。

含钏撑灶台身，埋头把嫩豆腐墩儿摊手掌，拿贴身刻刀认认真真切细丝儿，豆腐细嫩，触碎，极考究刀工菜，先嫩豆腐切片儿，刀往侧按压倾倒，第刀切丝儿。

第刀，实则刀刃挨砧板，手刀落手刀落，斩断豆腐细密内脂。

刀豆腐挑沉入沸水，豆腐根根清晰、粗细均匀。

文思豆腐最难工序。

文思豆腐淮扬名菜，考究刀工。

整豆腐墩儿吃吗？吃。

几砣豆腐块儿吃吗？吃。

把豆腐碾碎豆腐羹吃吗？更入味。

把菜做吃样，怎体现食客尊贵呢？

含钏笑笑，感觉己扑扑直跳渐渐慢，脸烫慢慢减退，甚至脑袋嗡嗡直响声音逐渐消失殆尽。

含钏手利落熟练冬菇、木耳、冬笋、金针切长宽致细丝儿，隔火烤烤半金华火腿，表皮凝固白脂漂晶莹剔透油花儿，拿匕首切薄薄五片儿，借昨儿熬参鸡汤，除豆腐丝儿以外食材尽数放入，儿熬鲜香。

含钏揭锅盖瞧，顺手碾碎蒸熟南瓜，暖黄色南瓜蓉翻锅。

白爷爷顺眼瞧，蹙蹙眉，“南瓜蓉？文思豆腐南瓜蓉配料吗？”

含钏抿嘴笑笑，“南瓜蓉翻锅提色增稠。鸡汤再怎熬熬金灿灿、黄橙橙颜色吧？再怎熬熬黏糊糊质吧？——除非加水淀粉勾芡...”

“若加水淀粉，汤菜，碗羹。”白爷爷银勺底，抿抿味，点点头，味，选未熟透南瓜，甜味，至抢锅底汤味，含钏认真火试菜，便摸摸含钏头，“般巧思，若男，必做御膳房掌勺，惜...”

白爷爷把话完。

含钏却听几难舍。

梦头，她被选内宫伺候顺嫔，白爷爷送她走候，似乎兴高采烈吧？觉她必越越，必更广坦荡程？

遂愿。

白爷爷应该想，她郁郁，善终吧？

白爷爷倚拐杖外走，含钏感目光直注视己，便抬头。

。

许热，脑懵吧？

第四章 涮羊肉

文思豆腐长乐宫颇受评。

受评场景，圣正巧长乐宫顾淑妃，正巧赶饭点儿，正巧盅文思豆腐吃完，并赞句，“鲜香浓郁，膳房手艺倒长。”

受评具体表现，淑妃赏支点翠鎏金坠红宝流苏簪。

支，沉手，空，拿赏给最。

赏簪，明摆赏含钏，白爷爷。

含钏磕头谢恩，想想收拾己私藏托送赏带长乐宫，匣鱼胶，晒干干，宽窄，黄澄澄透明状，整整齐齐排两排四列，统共八。

“...托带给素锦姑姑。”含钏直记素锦帮她解围递梯恩情，“请您帮忙告诉素锦姑姑，鱼胶先拿黄酒泡，借厨房火放炖点鸡汤，挺补。”

素锦帮她忙，却盒鱼胶清。

含钏想再，白爷爷拍拍她背，笑呵呵，“跑尚跑庙！徒弟走，师傅呢！素锦姑姑啥忙帮，爷爷必鞍马伺候位！咱长乐宫关系儿呢！话，情儿薄！”

含钏才住口，

赏东西敢辞，更敢转。

若赏真金白银，倒给白四喜爹太医院换几支参，明晃晃金簪打眼睛，含钏收匣，琢磨等宫换钱给白哥送。

入宫些，含钏攒少东西。

白四喜爹每病次，含钏把银换参递给白爷爷，今匣几锭碎银内宫赏银钗、香囊、绢花儿些东西，值什钱。

今金簪收，便显光彩夺目，艳惊四座。

阿蝉倚门框边嗑瓜，瞧金簪笑眼睛缝儿眯，“...等宫，把金簪给换钱，爹娘，先给己置办屋，点儿点儿，先落脚！”

含钏把匣放炕坑藏，吹吹手墙灰，，点点头。

收拾匣，含钏渐渐真实感。

原，她真离开。

旨意怎？