第8节
妙手生香 · 董无渊
她身边阿蝉、她努力救秋儿、告老乡白爷爷，呢？以变样？
像本该火红枫叶被阴谋算计致死秋儿，今端端坐她样。
含钏正烧旺盛炉火，再吃饱喝足，恢复精神秋儿阿蝉，抿嘴笑问，
“吃吗？”
油灯明，炉火暗，秋儿鬼使神差觉，眼刚救她命姑娘，眼睛火光照耀，比星星亮。
第章 菌菇肉末蛋花粥
含钏给秋儿收拾罐糟鱼，香软烂，麻叶包裹，适合老吃，费牙齿，想想白爷爷灶台摸坛常州兰陵酒，交待秋儿，“...给钟嬷嬷拿，听钟嬷嬷山东，特意为她制糟鱼，她吃惯吃惯。常州兰陵酒，白师傅放七八东西，糟鱼香，兰陵酒清，配吃正相宜...”
含钏顿顿，“跟钟嬷嬷详细梨桃把撇，让内宫儿。旁甭，途遇，才结伴。别提...档儿，摆明告梨桃状，钟嬷嬷怎理。”
秋儿点点头，圆眼睛像蒙层水雾。
含钏阿蝉结伴把秋儿送回浣衣局。
第听钟嬷嬷罚梨桃跪花，跪花指宫跪直眼冒金星，怎评判眼冒冒金星呢？跪晕叫眼冒金星...
评判标准很随意。
含钏忐忑四，害怕连累白爷爷，点风儿敢透，更敢向白爷爷打探。
等几，听掖庭哪太监嘴巴哑消息，便琢磨两太监啥货色，铁乱报门，指哪宫粗使太监，否则掖庭点儿，哑两，消息怎跟长翅膀似处乱飞。
卓死...
跟两太监样，卓死，崔海善罢甘休。
些，长乐宫提膳机少，皇赏两饮食嬷嬷，淑妃总给排，边，边吃少。含钏找认识长乐宫宫聊墙角，试探几句卓儿。
宫含钏手麦芽糖份儿，悄悄摸摸透几句，“...别提..几差。像蒸似，四处找遍找。淑妃娘娘今怀龙胎，谁敢拿奴才儿烦她？”
找？
含钏装诧异，“啥叫找？”
“太液池、御花园、几门找完，影！”宫压低声音，“...宫次两次。凭空，总几情形...踩空掉湖，太监爱赌钱私被做，被塞哪口井。崔找两找，阉儿，谁准呀？”
倒真，太监稀。
含钏担担，随间流逝，反挂。
谁证卓她杀？谁拿证据动手？
偏蚊，更别提，算审两太监，哑嘴巴，话，写字，算知秋儿浣衣局，儿口！
证据想罪，屈打招理儿！
含钏啥处，样，开忘快，吃两顿睡觉放开。
阿蝉倒被吓病，接连烧晚，含钏便每工，等走完，熬盏粥给阿蝉带回。
粥做，难做。
砂锅，细腻紫砂才聚热，灶温度才每粒米、每滴水均匀。含钏令口蘑，味浓郁，胜口感淳厚，肉味充吸收。肉沫猪五花宰，半肥半瘦，拿葱姜榨水，福州青红酒、粗盐调味腌制。
先砂锅刷层油，呛香肉沫菌菇片，再炒香珍珠米粒，最放水熬煮。
阿蝉烧胃口，临锅，含钏敲鸡蛋粥，鸡蛋遇热立刻凝固，含钏赶紧拿筷搅散，粥蛋液逐渐凝固黄黄白白蛋丝儿，再撒把翠绿葱花儿，菌菇鲜、蛋液香肉沫味扑。含钏盖砂锅盖，装食盒，正提门，听内膳房乙字号喧哗嘈杂。
“咱爷烧躺床！拿破玩意儿糊弄谁呢！”
姑娘声音，听岁，带点哭腔。
含钏手提食盒探头。
姑娘穿浅杏色衣裳，髻别支巧巧银簪，正手叉腰，手拽住膳房值夜太监撒泼，“九皇烧手背嫌烫！太医院拿黄连黄芪清伙儿糊弄，内膳房拿早吃剩包糊弄本姑奶奶！别忘，九皇再！”
姑娘撒气，抹把眼泪。
含钏叹口气。
姑娘，她认识。
九皇身边丫头青环，她初千秋宫东院，青环西院差，九皇娘世王美，九皇候血，救，王美本宠娘靠，钦监给九皇算卦，算命硬克母，圣怒，九皇本朝头岁点千秋宫爷。
娘孩真怜。
宫头，话儿更实。若娘，管她位份高低，总让饿冻。若娘，全凭身边丫头婆...千芳宫住几位娘，含钏记她外裳光光鲜鲜，内衣毛、球儿，吃饭菜全凉...
“您哪门姑奶奶？”值夜太监听笑，把盛包碟往灶台磕，“您话儿份儿，由跟您掰扯掰扯！您九皇病，吃饭，今饿想吃东西。立马给您蒸包端？拿食盒给您装备？您倒，哪您尊重，爷尊重？”
“您别处碰壁，太医院拿您回儿，您找太医院闹啊！您别太医院，咱内膳房奴才，便欺软怕硬劲儿闹！”
值夜太监啐口，“知您忠仆，知以为咱九皇位爷，跟手丫头副嘴脸呢！”
太监阴阳怪气。
碧环气跺脚，眼泪簌簌往落，手指向太监，“.......”
第四章 焖粥
“千秋宫姐姐？”含钏笑跨门槛屋。
值夜太监含钏，立刻变脸转笑，弓背迎，“含钏姐姐您怎舍咱破！”
边边拂袖擦擦杌凳本存灰，谄笑，“白爷？您近？您知叫啥名儿吧？姐姐您喊声栓儿！”
虾怕螃蟹，螃蟹怕鱼，鱼怕捕鱼网。
比儿身份高卑，比儿亢——虽哪儿理，宫头表演尤为胜。
含钏甲字号老牌掌勺带，手功夫关，白斗光重，相貌身量掖庭头拔尖儿，膳房，含钏横走点儿问题。
青环虽内宫丫头，却势弱皇身边差，九皇今才五岁，本朝讲究六岁落，九皇站稳，身边丫头跟盘菜似，旁想炝炝，想炒炒...
些，眼望，谁该巴结，谁该嚣张，跟明镜似。
些，巴结活？
实话，往常觉，今含钏点犯恶。
含钏太监，立灶台边，转头手食盒递给青环，“别耽搁九皇膳，刚熬汤粥，姐姐若瞧，便回千秋宫拿炉给热热，服侍九皇吧。”
青环红眼眶接，向含钏福福，爽爽朗朗开口，“...千秋宫九皇身边青环，姑娘名唤含钏吧？记，您若，使千秋宫寻便，恩记！”
哪什恩呀。
再次，总让己畅快点。
青环急回内宫，匆忙。含钏预备回膳房重新给阿蝉熬份吃食，却太监脸皮阵红阵白杵旁边。
“捧高踩低，之常情。细想想，怎河东，河西话儿呢？”含钏理理衣裳摆，“九皇歹爷，今虽势，却仍决死。”
含钏话完便门，刚拐角，却听太监轻“呸”声，骂她“贱命，教训谁呢！”
含钏脚停，甚至越走越快。
内膳房重新锅燃灶，白雾冲墙顶。
样白雾，千秋宫西院偏厢。
青环红泥炉取砂锅熬开，拿银针试毒便给九皇端，却身影推开门，压低声音，害怕半梦半醒九皇闹醒，“九些吗？”
青环赶忙跪，“请四皇安，晌午两次，婢领牌太医院请夫，夫...”青环点想哭，笑哭，便摆副哭笑样更难，“夫两眼，九皇长身热，太关系，开两幅益气健脾药...”
徐慨点点头，浣手坐九皇身边，摸摸额头，鼻尖全桌碗盖砂锅飘香气。
千秋宫厨房。
“内膳房愿意重新开火灶？”徐慨神色淡淡。
茬，青环满腔怒火爆，噼啪啦跟滚豆似，“乙字号值夜太监把早剩包拿糊弄！位姐姐把熬粥给婢，否则九皇今儿夜饿，啃干冷包！
“九皇才五岁！本热，若吃噎嘴包，肠胃克化，病症肯加重！反反复复反反复复！九皇身本弱，被般折磨，岂遂愿！”
徐慨眼皮抬。
青环立刻缩团，乖像鹌鹑。
徐慨转头，伸手掀砂锅盖，掀开，股若气味瞬变明晰，明明清粥，却散股明确且浓烈香味，青葱因为回锅变似刚锅鲜亮，菌菇充满油脂猪肉末气味随焖煮间长渐渐减弱。
徐慨头闪丝惜情绪。
若刚锅便入口，必胜许顶尖师傅手艺。
青环乖觉，徐慨身贴身丫头兰亭手提刚竹篮，赶紧先帮徐慨舀碗，“四皇您先吃，九皇胃口吃老少，砂锅，您先吃碗垫垫肚，稍再内膳房提膳。”
徐慨接碗，吃口。
眼神瞬间亮。
很难味。
宫菜，匠气太重。
像朵被匠禁锢住，照模精雕玉刻模样花。
碗粥却很。
很随意。
肉沫宰够烂够精细，却尝肉本身味。菌菇并非松茸、鸡枞等名贵佳类，白口蘑罢，随处，随意，却滚刀充吸收蛋液肉味，锅食材闯片。
徐慨吃，甚求，毒、果腹即。
今碗粥，却叫体吃食乐趣。
徐慨放碗笑笑，宋东坡放笔煮肉，相刘文潜酿酒，口腹之欲确利剑蜜剑。
徐慨想想，腰间解佩环，葫芦样式白玉，葫芦口飘丝水绿，藏错水头糯。
“明儿把东西赏。”徐慨神情始终很淡，吩咐青环，“别提，九皇赏。拿东西找内膳房管，把赏给熬粥，赏蒸包掌嘴。”
青环感激涕零。