第53节
妙手生香 · 董无渊
真很做菜呀。
仅做菜，更配菜。
张郎觉，百两银，辈花最值钱。
排，口福，夫复何求？夫复何求！？
顿饭，张郎吃很快乐。
裴七郎抛开被张斥责点羞恼，吃很快乐，两口解腻青红酒肚，裴七郎眯眼油灯老板娘，明眸皓齿，白跟尊精雕玉琢玉像似，若真摸老板娘脸颊，指间该存何手感呀...光样想想，便让股热血腰间冲向脑门，酒意之尚存理智让避开张郎，低声问旁边窗，“老板娘，姓贺吧？”
窗喝红耳赤，想想门口石片牌匾“贺”字篆刻，迟钝缓慢点点头。
裴七郎沾沾酒，木桌比划几字，“恭贺贺字儿吧？”
窗，再点点头。
裴七郎再端盏酒，喝嘴，肉香酒纯美，真。
配酒，食客吃饭速度极慢，晚翻两台、做桌客意便错。
若遇张郎样聚，便绝翻台念想吧。
含钏眼光瞥，几喝满潮红郎君七歪八倒醉桌，郎君端酒杯，醉意朦胧直唱“贺贺贺！”
喝呢！
喝狗样!
含钏笑摇摇头。
桌非富即贵少爷，被各厮领走，“鲜”样番闹腾，算打烊。
本非常平常夜。
含钏累元神窍般沉沉睡。
张郎流口水耷拉床榻睡知昏暗，绝想，夜之间，位英府文武老，北京哥儿圈变抢手。
......
连，含钏屋雅座亭张郎身影，每身边陪食客样。
第，陪食客先走，含钏正手，便收拾碗碟。齐
张郎垂头摆摆手，“掌柜，您陪坐坐吧。”
吃累？
喝？
含钏笑转头让双儿熬盅解酒解腻枸杞山参清茶刮刮肠胃。
张郎抬抬头，认真盯含钏，“您啥变化？”
含钏眯眼，认认真真打量遍，摇摇头，“啥变化呀。”
张郎咬牙切齿，“变！”举胳膊，甩甩，咯吱窝衣袖随力左右摇晃，张郎恶狠狠开口，“变胖！”
含钏忍住，笑。
“许笑！”张郎哀嚎声捂住脸，“往伙觉除吃，啥懂累赘纨绔。今倒，把累赘，直接把做门票——‘鲜’吃饭门票！整吃吃吃，倒啥。但吃胖呀！吃候配酒呀！喝醉醺醺，烦烦死！”
挺烦。
太熟悉、喜欢吃吃喝喝，吃再菜肴，算幸。
含钏完全理解张郎。
枸杞山参茶煮，正解腻清肠。
含钏递张郎手，“喜欢别应酬，己高兴，白费银两。”
张郎抹把脸，喝口山参茶，情平复些，挺喝，药膳味重，倒把山参回甘逼，“己交哥儿吃吃喝喝，少银算儿。”
张郎想想，“诶，记回带吃涮羊肉儿吗？诶！吃高兴给块玉坠位爷！”
记。
怎记。
化灰记。
含钏扯笑，摇摇头，“食客，记太清。”
张郎蔑眼含钏，恨铁钢，“位儿俊呀！满宫...哦，满城弟，位爷相貌气度顶尖！怎记呢？诶！鼻梁高挺、肤色挺白，比高头儿诶！”
含钏摇头。
张郎更具体，“冠玉，气度闲雅位！”
含钏抿抿嘴。
张郎拍腿，“双丹凤眼，话像冰块诶！””
...
含钏点想走。
她怕她坐，张郎为唤她记忆，连徐慨肩膀两颗红痣。
含钏囫囵点点头，“记记！怎！？”
含钏终想，张郎惆怅边驼背边叹叹，“位想应酬便应酬，甲敢觑。今封官邸，离束缚，越越快活。哪似，活束手束脚，想应酬，爹逼应酬...”
封官邸？
含钏抿抿唇，隔儿笑笑。
徐慨搬海呢。
第八六章 香辣干煸泥鳅
含钏努力回忆，排四几皇像新春便各封王，之府，皇便正式搬宫。
徐慨秦王府海，离皇城最远，但宅邸、势平，宅邸山庭院七间房，院挨片特别湖，每盛夏节，王府丫头最爱摘鲜鲜嫩嫩莲蓬，含钏或莲蓬取，碾泥做糕点，或薄蒜片清炒吃，或混荷叶煮粥喝...
再堪回忆，总几美。
含钏想临死张氏些话。
或许每角度，想，张氏口徐慨她情根深，处处维护、处处重、处处庇佑...
谁教教她，谁告诉她，爱底怎样？
果徐慨真爱她，为什她知?
含钏抿抿嘴，吩咐拉提喝晕晕乎乎、直胡话张郎安安稳稳送英府，热壶烫水，搬硕木盆，烫水掺陈艾、姜片、枸杞，舒舒服服泡脚，背汗，情许，刚沾枕头便睡。
整晚，梦做。
第晚，含钏特意关注张郎否带朋友吃饭，关注半，含钏便放——再爱吃，张郎样应酬带太熟悉朋友、亲眷吃饭，底快乐！
张郎，却几块儿吃饭位哥儿。
含钏善冲郎君笑笑，“您今儿吃晚饭呢？”
裴七美儿笑浅淡，跟笑，“，刚黑，让厮排队。”
裴七落座儿，含钏奉盏茶，觉指尖儿她手指尖扫，含钏便迅速缩手，脸笑收收，“店餐食档，菜式由儿搭配，您若偏提告知，儿应做调整。”
指尖残存美玉兰香。
裴七情，“最贵。”双眼睛含情脉脉，意指，“偏嘛，掌柜觉，某觉。”
含钏眼，应声，便回灶屋。
回灶屋，含钏便拿胰狠狠搓手，把指尖点温度全洗干净。再圈，灶屋食材，闷闷，水缸养团泥鳅，拉提帮破肚取内脏，含钏狠狠收拾箩筐干辣椒青花椒，先泥鳅干粉煎炸至半熟，另锅烧油，蒜粒、干花椒、干辣椒段、姜片，些料，便占据锅！
整灶屋弥漫呛辣味。
拉提捂鼻，色淡掌柜，默默向退半步。
必报私仇。
辣...亲挑最辣朝椒，晒干辣椒...
盘干煸辣椒，哦，干煸泥鳅做。
含钏敲敲铃铛，淡让双儿送。
转身做菜，毛血旺、泡椒双脆、姜鸭、蘸水包浆豆腐...
辣，辣样。
干煸泥鳅辣，辣椒风干苦味散尽，留辣味香味，泥鳅辣载体，通软烂本味肉，辣味才口腔限放；
泡椒双脆辣，辣椒历盐水间腌制，部变酸，部变辣，初入口觉回甘鲜香，慢慢嘴唇开始烫肿，辣味喉咙持续舞蹈；
蘸水包浆豆腐辣，藏蘸水干碟，辣椒火灶边烧制，带独特熏烤辣味，入口间很短，口顺喉咙滑肠胃，胸口腹腔便现火辣滋味。
辣味本质，痛。
越辣越痛，痛最便产释重负快感。
嗜辣之，通常性格较为冒，输赢，耿直爽快。
含钏隔灶屋位白郎君，怎觉位郎君爱吃辣儿。
五桌坐满，渐渐散，含钏笑端壶清茶位裴七郎打招呼，“今儿吃？”
裴七抬头，嘴边红圈，眼睛泪汪汪。
含钏憋憋笑，递盏清茶，“早跟您，何偏忌口提告知，您倒客气。儿觉，您便觉。”
含钏边话，边扫眼桌菜，略惊，竟吃精光？
含钏想想，解释，“几辣椒，够味，餐食便以川菜为...”
裴七摆摆手，兜掏锭碎银放桌，嘴巴太疼，些开口，再次摆摆手揖便门。
含钏以为再。