第113节
七十年代随军日记 · 作者:大鹅踏雪泥
郝已把肉给她备,绳绑,直接提走。
闻嘉嘉先菜市场趟,才郝。
郝青颖:“知今,喏,。带袋?袋装话怕太惹注目。”
闻嘉嘉拍拍座,“带!”
袋叠藏座,解,坐垫。
郝青颖帮把腊肉腊肠装袋,她篮篮肉菜,问:“放,油纸。”
闻嘉嘉摆摆手:“。”
她篮拿带盖碗,把碗递给郝青颖:“昨刚做豆腐,拿吃。哦豆泡,刚刚炸,塞些肉馅儿煮味特。”
,篮拿油纸袋。油纸袋烫呢,打开股油炸香味儿便止住溢。
郝青颖深吸口气,接直接拿豆泡塞嘴,含糊:“客气啦,等明儿再送东西!”
她急忙捧碗厨房,豆腐拿,再把碗洗干净给闻嘉嘉。
闻嘉嘉待,两句话离开。
回她算满载归,底嘛,想买东西,并四。
回,腊肉腊肠腊排骨挂厨房梁,冬老鼠,以放挂。
再把今刚买新鲜肉割份,份放橱柜,另外两份放屋外水缸。
闻嘉嘉水缸制“冰箱”,因为气足够冷,水缸冰块坚固非常,按理,冰化肉直保存。
新鲜肉煮透切碎冬笋炒馅儿,炒加入蒜末,再豆腐泡戳洞,馅儿塞豆腐泡。
闻嘉嘉总共炸60豆泡,馅料竟把握刚刚,塞完六底,闻嘉嘉指望留些馅料煎饼,既剩算吧。
做完豆腐酿开始做麻花。
麻花简单,最紧团。
闻嘉嘉辈常做,做完寄给粉丝,以算应手。
粉最选筋粉,磕几鸡蛋,加白糖食盐,再化酵母水倒入粉,揉团放锅醒半。
等团醒,搓长条切段儿,拧麻花状入锅炸。
油炸碳水香味儿跟核弹似,隔壁打篮球闻春闻萱儿便跑回,趴灶台鼻使劲嗅。
“离近怕被油溅吗?”闻嘉嘉吓唬她。
闻萱很聪明,抬巴:“才怕,油锅水油溅。水油锅沉油底,把油抬……油往锅外溅。”
“呦!晓呢?谁教。”闻嘉嘉惊,常识知,几四岁孩知。
但现,未历信息爆炸,闻萱知已足够让惊奇。
闻萱眉飞色舞,意:“收音机呀,姨听,收音机爷爷听科知识才厨房受伤呢。”
闻嘉嘉懂,因为带“厨房”两字,以她记格外牢。
麻花炸完金黄色,格外酥脆,口香甜味儿嘴绽放,容易火,闻嘉嘉口气吃。
“,。”闻嘉嘉两手别捏麻花,闻春闻萱立即伸手拿。
闻嘉嘉油纸袋装些,让两孩送给隔壁谢易兄弟两吃。
至包姐,她己送。
包姐瞧比她些,实积样,包姐院左右两侧搭建棚,渐渐棚变木头房。
勤允许加盖,但盖盖,让拆。
包姐合院,,暂算雏形版。
北山些平房觉错,便加盖,今排,唯闻嘉嘉谢维持院本格局模样。
归根结底因为算。若跟包姐似五六七八,她想加盖加盖。
“包姐!”闻嘉嘉敲敲门,站门外喊,直屋包姐应声才往院走。
包姐挺活情调,特意铺设条石路直通几屋门口,余满韭菜葱常菜。
“嘿!咋,早闻边飘味,以为做东西吃呢。”包姐拍拍手粉笑,她刻揉。
闻嘉嘉把油纸袋放桌,“炸些麻花,给孩吃。”
“,哪……”
闻嘉嘉“哎”声截断她话:“再喜欢吃麻花嘛,刚炸烫很,比较火,次别吃太。”
“嘞!”包姐爽朗扭捏,“儿准备做蒸饺,等做完给尝尝。哎惜,咱海肠,老吃饺吃海肠馅儿,嘉嘉吃,味儿比肉鲜!”
闻嘉嘉隐晦咽咽口水,她她吃,辈东北边旅游候吃海肠水饺,猛吃确实比肉吃。
“按理,咱边儿靠海。”闻嘉嘉,“但海肠。”
“啊,因为海离远吧,坐车海边四五。哎呦闺女儿候回,真真快把肝脾肺肾给颠。差点死车……结果车坐船,坐船才海岛,啧啧,难怪闺女让别。”
闻嘉嘉哈哈笑:“岛海鲜劲儿吃吗?”
“别晓,蛤蜊反正常捡,牡蛎,候捡蛏。像螃蟹龙虾啥捡,半月愣比手掌螃蟹。”包姐颇些嫌弃,她老样,捡东西,常捡鱼呢。
包姐边边揉团,她揉技术显比闻嘉嘉少。
闻嘉嘉次另外儿,她包姐:“姐回让帮注意工儿……药厂准备招工,至代工活。倒化工厂招,问,明开春开招。”
化工厂啊……
回化工厂爆炸,包姐听名字点儿肝颤颤。
“化工厂招吗?”包姐问。她觉错次机,爆炸锅炉房,且回爆炸应该让化工厂醒醒神,想必再儿。
毕竟领导算为职工考虑,为己仕途考虑。
闻嘉嘉想想,摇摇头:“晓,招少最刻哪知。姐先让佳明准备,平常书,化工厂车间,勤广播站啥。”
包姐叹气:“听话。”
闻嘉嘉想什,但话嘴边咽。
她薛任知消息,药厂概化工厂合,新开厂。
但消息保真,她瞥薛任桌文件才晓儿,文件“规划办厂”呢,谁晓啥候办。
确儿闻嘉嘉。
因为她正规渠知,饼太,万包姐透露,怕整属院工找她。
新厂啊,零开始,需至少几百位员工新厂!
闻嘉嘉儿话便离开。
回,魏岱竟回,正捏根麻花吃。
“今怎早?”闻嘉嘉唇角扬,脚速度加快些。
“几忙完,今任务,想吃山药吗,山药找少……”魏岱顿顿,拉她厨房:“但带回半边羊,想想该咋吃。”
闻嘉嘉嘴巴微张,置信:“等等,哪搞羊肉?”
买吗?
啊,肉票她手。单单钱很难买半羊肉。
以猎,山猎。闻嘉嘉稍微想想,想。
魏岱笑笑:“猜错,猎。两才手,直接山杀,摸摸,挺热乎。至剩半边,已,底礼。反正羊,半14斤,够咱吃。”
闻嘉嘉怕连连,掌拍胸口:“胆真,敢山杀,怕动物闻味儿!”
“啥,怕野物,倒怕。”魏岱实刻想想觉己太冒险,但忽羊蹿,傻傻撞树,被坑拌倒。
算,关键身带绳砍刀,忍吗?
猎它,岂让老爷白给回机?
羊被杀点粗糙,羊头,羊毛褪,羊血流满盆底,甚至连些内脏挂腹腔取,血糊糊,瞧很惊悚。
闻嘉嘉完第眼敢第眼,反正吓吓。
“咦,赶紧整理吧,别让顺血腥味咱。”闻嘉嘉推推魏岱。部队住久,她晓些鼻很灵。
魏岱想,寒风刮猛烈,算闻血腥味辨哪传。
样放回儿,魏岱把外套脱,撸袖问闻嘉嘉:“羊血?”
闻嘉嘉本想留烧豆腐,但实埋汰紧,阵摇头:“,羊毛羊血粘块儿晓脏呢。再,少。”
数血已浸润山土,等为植物长养料。
“怪惜,早知带盆装羊血。”魏岱把半边羊搬厨房外,“,咱剔骨刀哪儿?”
闻嘉嘉杂物房拿:“被拿割菜。”
推开杂物房,已变样。
除排药柜干货柜,摆满半间房木箱。
木箱装泥土,泥土菜。
绿叶菜,但因为气温低,绿叶菜长般,除菜菠菜外,别菜长势极缓慢。
闻嘉嘉找放木箱边剔骨刀,关门隔绝冷气,把递给魏岱:“平常割菜菜刀钝,空候磨磨。”
魏岱点点头:“把羊肉搞磨。”
处理羊肉,闻嘉嘉干,干脆外头晾衣服拿烘烘。
,羊肉褪毛骨,砍块,内脏被洗干净。
闻嘉嘉喊魏岱暖暖手,她接羊肉,样把羊肉几份,放橱柜水缸。
“今晚吃……羊杂汤吧!”闻嘉嘉舔舔嘴唇。
寒风呼啸,碗热乎乎羊杂汤让身体由外暖。
越靠近除夕,感觉间越慢。