第27章

李添倒点奇，底宋裕明母亲什。

周盛情怀疑，以老男精明性，很像干情。且李添敢肯，初母亲谈候，宋裕明把话死。

记情，但直接问。等两，宋裕明早候，午吃员工餐候，厅，找张离宋裕明最远桌，切配卢夏旁边坐。

宋裕明已落座——位亲切待总厨任以坚持普通厨员工样，己排队、己打饭、员工坐吃饭。饭点，常坐厅几炒锅谈笑——端餐盘站，挪徒弟张桌。

卢夏吓跳，总厨待张桌吃饭，紧张。换旁，但凡点眼色，觉找借口挪位置，已把桌留给两位。偏偏，卢夏朋友点脑筋，李添风轻云淡样，傻傻宋裕明打招呼。

李添问喜欢吃什呀，卢夏最近气热想吃点辣提提胃，员工餐基本做辣菜。李添笑，，明跟负责员工餐，考虑南海北口味，适应该加点辣菜。完，宋裕明，问，师父您？

宋总厨点头称，表扬，善体情，管理。

卢夏朋友很感动，感动，更想两位领导待儿，沐浴儿春风。

吃完饭，动帮两位领导收拾盘，邀请领导新练萝卜雕花，宋裕明笑盈盈揣手，欣赏完萝卜牡丹，雕错，调凉菜部怎样？

卢夏赶紧摇头，，觉热菜部挺。李添，想添哥。

李添才挥挥手给眼神，准备午市吧。

朋友愣愣，紧张真凉菜部。想让李添给美言几句，让留，热菜部永远厨最重部门，资源、员、设备……最，凉菜部什意思？烧腊房呢。

但走两步，办室门砰关，吓缩脖，怕领导火，赶紧跑。

李添缩脖，抬脸很辜师父。

宋裕明表情善：“怎突喜欢东西？”

李添像才反应似：“您阿夏？噢，嘛。厨房留难啊，业务力您，以，。想带带，以准热菜部骨干。”

块番薯，骨干？

“切配，干嘛？”宋裕明口否决，“第灶。”

李添头头：“您。切配师傅很重啊，切配做怎专业力呢？水台切配，炒锅东西做吗？您教，团队，岗位工平等，互相尊重互相支持才品嘛。”

宋裕明皱眉头。讨论。

话

正式入饭店线啦~厨确幸焦虑破，职业样～

第13章 想放弃

性格实跟环境变化。

即使性格再别扭、再擅长沟通，相轻松畅谈环境，周围沟通情况，处理情式改，更倾向沟通解决问题。

以，宋裕明直很注重团队包容、开放氛围。

本非常沟通位领导，办室常门开，秘书、助手把关，需预约，任何普通员工以随找谈话，尽创造员工话机，甚至期动随机找员工话。

希望团队沟通，尽量减少内部沟通障碍，让任何普通员工团队话，把话。止次告诉员工，因为服务业，果己己话话，更妄论积极态度服务客。

李添拜师久，宋裕明现，基原庭影响，徒弟擅长沟通。

李添表达力问题，表达力很，缺乏沟通技巧勇气。且，业务水平长速度沟通力完全正比，问题开始很突，但升职入管理干部之，变越越明显。

宋裕明记很典型件。

李添刚刚做热菜部管候，次升职实点匆忙。任热菜部管突急病，需长期入院治疗，期两位炒锅师傅辞职，热菜部少，员空缺巨。，李添临危受命，被破格提拔。

宋裕明实清楚，宝贝徒弟管理力熟。按照李添职业规划，希望晚两再走步，提走确迫情势奈。

因为干活少，以保障餐压力，为特意提切配做炒锅顶。结果，第李添巡检，否掉新炒锅菜，，端。炒锅吭哧吭哧重新做次，再给尝，。