第288章
食仙 · 月上银河
“侯算输,体体,怎直接弃权!”
侯充满底气反驳,因为秦泽洲,降神帮手,次肯输,许,等被虐哭吧。
许尧侯:“今谁跟比赛?”
侯复介绍秦泽洲:“秦泽洲,侯复侄,以直宗门修习,次回,正赶比赛,接最场由参加。”
许志轻蔑:“知己输,居提请帮手!”
许:“算换,今结局注。”
侯复争论:“管什,比之才知,别废话,赶紧比试吧。”之,坐椅,安静观战。
许尧抬手,示意许话,秦泽洲:“比试品锅,知吧?”
秦泽洲淡点点头:“知,开始吧。”
退,把位置让给两,两把厨房空间放,开始比试。
先把特殊锅拿,吃品锅锅,锅,炉,炉香云木烧制木炭,木炭先放锅,先燃烧,等把菜放齐再点燃炭火。
品锅般先吃荤菜再吃素菜,以先放素菜荤菜。
锅底部先放笋条、木耳、灵菇、腐竹,莴笋条、莲藕,第层,底部围圆形。
放火腿片、五花肉、牛肉、羊肉、排骨,第层。
接放肉丸、酿豆腐、蛋饺、云雀蛋,第层。
最倒入鸡肉羊骨熬制高汤。
高汤热,倒之,香气扩散,顿迷倒片。
“真香啊,闻感觉鲜美。”
“想喝口啊。”
“次侯请厉害灵厨师。”
议论声,把压力给许尧,闻香气,香气把惊艳。
秦泽洲,开口:“高汤熬吗?”
秦泽洲回:“熬,昨熬,今办做菜。”
许尧点点头:“高汤需提准备。”
“,以高汤提准备。”秦泽洲话间把高汤倒入锅,把食材全部,接把炭火点燃。
许尧真压力,赶紧加快做——
准备层,层蔬菜,层肉片,层丸类食材。
秦泽洲准备菜,怕控制,副食材喧宾夺。
把食材摆之,倒入高汤,点燃锅炭火,焖煮。
品锅需把食材煮熟以吃,程需炷香间,等待候,秦泽洲准备做蘸料碟。
品锅酱油等复杂调料,算白汤炖菜,配蘸碟吃更吃。
秦泽洲拿把红辣椒,把干玄火拿烤烤,把辣椒烤干,放碗,掌拍碎,别拍太碎,留些颗粒感更。
另开锅,锅烧热,倒入菜籽油,花椒、料、香叶、八角、香菜放火炸。
花椒、料等每样香料非常香,现全部油炸,香气想知。
拼命咽口水,难以想象,修真界竟香香味。
许尧盯炸香油油锅,眼睛瞪,些些什东西,怎?
秦泽洲拿锅铲,轻轻推动锅料,继续炸。
拿碗,把辣椒粉倒入,再放些盐、胡椒粉、芝麻,秦泽洲锅料,锅铲翻动,等料炸金黄之,捞,接把油倒入碗,炸辣椒油。
辣椒香气香刺激,再次把座诸位给香。
油辣以调蘸料……
“蘸料特别吃,知尝尝?”
“香蘸料,香气感觉蘸鞋底吃。”
“知让尝尝?”
盯碗油辣,垂涎欲滴,品锅食欲。
秦泽洲喜欢,半蘸料,拿给:“尝尝吧。”
“谢谢,谢谢。”段宝把碗接,拿给享。
伙儿窝蜂围,拿食材蘸蘸料吃,品尝,直接打开味觉门。
“蘸料刺激香辣,简直比灵食吃。”
“蘸青菜吃,绝美味。”
“做凉拌菜,肯绝佳,,试试。”侯峰拿根莴笋,切丝,加盐,加蘸料,匀,鲜嫩青色沾染鲜艳油辣,颜色直叫。
抢吃。
“清香透股油辣刺激,寡淡,勾食欲望,想加蘸料之,份平平奇凉拌菜竟美味。”
“蘸料简直点睛之笔,长识。”
“怎调样蘸料?”
听赞美,许露怀疑神色,侯派迷惑吧,蘸料已,怎吃?