第201节

穆奚拿挂毯喝奶茶水吧，装修田园，搭配挂毯木质墙契合。

把屋装饰，把晒干桂花做香包，悬挂房各角落，让香气慢慢散开。

赵叶青原转圈，把整屋打量遍之满意点点头。

总算像火柴盒。

等除夕早，今像某节气氛召唤，调闹钟，刚早七点，两醒。

洗漱完，终把老早准备联贴。

门口入平安，门内余。

赵叶青红纸剪窗花，房间窗贴，显热闹喜庆。

穆奚趟门，把鱼塘鱼拿湖放，留两条鱼塘今晚做菜。

夜饭两便开始准备，炸瓜，炸丸...本想把猪杀炸些酥肉，两忘记把杀猪单独隔饿肚。

杀猪基本给猪喂食，最给点米汤，让它清空肠胃。

两想茬候已两情，赶紧把猪隔离饿两，今刚第，昨晚开始头猪吃任何东西，为今力气挣扎。

把装饰，两便猪拖。

第295章 杀猪菜

现头猪才百斤左右，两费九牛虎之力，才终把它按倒，嚎叫声响彻片草甸，听猪圈猪瑟瑟抖。

穆奚赶紧拿榔头两给它敲晕，倒比两之预想顺利，码需枪。

杀猪两第次，以些。

锅已提烧水，脖划刀把猪血放干净，才把热水拿给猪褪毛。

气冷，滚烫猪血流候带股白气。

赵叶青外头站手冻些红，装热水桶借蒸腾热气把手熏暖，才开始刮猪毛。

野猪猪皮黑灰色，知养殖原因，颜色倒之猎杀纯野野猪黑，更像深棕色。

把外头猪毛开水烫之，除倒比想象简单些，纯野毛硬，皮质更柔软。

刮干净猪毛，穆奚把磨锋利刀拿，猪肚由至划开。

头肉质野野猪相径庭。

原先野猪皮几乎瘦肉，油脂非常少，几乎以忽略计。

养殖野猪，肚划开，露便明显之白色脂肪，以往猪已非常相近。

穆奚把头内脏掏之开始割猪肉，两动很快，快速割完马把肉往厨房搬。

内脏以最快速度清洗干净。

穆奚清洗内脏候，赵叶青立马火，把锅架，放水等待水烧开，转头冒热气猪肉切片。

两通操，全程几乎交流，却默契知应该干些什。

为杀猪最受期待杀猪菜。

边杀猪菜东北样，东北杀猪菜血肠酸菜以及猪肝猪肉肠，杀猪菜放酸菜，做血肠，放猪肠猪肠，粤省叫做粉肠。

粉肠洗干净白透粉，被仔细刮掉内层油脂，烫熟之比肠吃。

再温热新鲜猪肉再加猪血猪肝以及肠直接烫煮。

新鲜猪肉市场买样，直接烫熟之仅丝腥味，带丝丝鲜甜，煮肉整锅汤鲜甜。

煮熟再撒把新鲜青蒜叶。

穆奚回赵叶青叫，闻香味觉放手活，坐火塘旁边。

现气冷，吃饭灶旁边吃，边吃边烤火。

赵叶青迫及待第筷冲猪肉，她最奇养殖野猪猪肉什味。

虽野野猪样，猪油脂相已很厚，相较猪差些，正因，头野猪五花肉部肥瘦相间之均匀。

猪五花，达五线肉数量很少，线五花算，肥肉占据头，饲料养殖猪通病。

头猪，肥瘦比例均匀，五花层次鲜明，则肥少则瘦，最块肉，肥瘦相间布均匀足足七层。

赵叶青刚吃候被惊艳，知穆奚阉割原因养原因。

猪点儿原本野猪特腥臭味，肉质鲜甜软嫩弹牙，点儿比买跑山黑猪肉差。

再粉肠，口感脆嫩，点儿难嚼，赵叶青吃连连点头，她煮点儿，剩次板栗煲汤，才最吃吃。

清汤猪肉吃总些腻味，穆奚拿碗，倒些白灼酱油配蒜油调蘸碟，稍稍蘸些，酱油鲜甜更限度提升猪肉甜味，再配蒜味。

毕竟吃肉吃蒜，香味少半。

现抽酱油毫疼，些收集回，再掉马期。

赵叶青吃饱，摸圆鼓鼓肚，端杯穆奚提早准备麦芽茶。

“咱明开春豆之，把酱油安排吧。”

想做各各样菜式，酱油太，油盐调味吃吃，做吃，类毕竟限。

两吃肚圆，几狗豹饱口福，吃满嘴流油。

百斤猪最近八斤猪肉。

赵叶青仔细想，距离她次吃正儿八带腥味猪肉已情，猪肉做菜做，她吃痛快才。

今午吃掉斤肉，穆奚把吃边边角角扔给豹解决掉，再把肉均匀割块，该冷冻冻，该抹烟挂火塘头熏腊肉挂。

午吃饱但吃肉，煮饭吃，为晚消化快点，毕竟再吃顿夜饭。

今夜饭差，桌许猪肉做菜。

炸酥肉、红烧狮头、糖醋排骨...少每必备鱼。

鱼吃完，留第，像想办放高处让动物偷吃，今直接放冰箱把门关。

吃完夜饭之，她怕睡砖墙豹晚偷吃挂火塘头腊肉，把厨房锁两才回房间准备守岁。

午吃点，导致夜饭开饭比较晚，吃饱之回房间已晚点。

现烧暖候，但毕竟，穆奚把壁炉给提点。

设备现灵活，把灰坑盖打开，点火之壁炉，打开灰坑盖火灶点火暖。

夜晚风呼呼吹，穆奚给摇椅视频等待跨赵叶青盖张兔毛毯，走给合但栓严实窗户插插销。

刚走窗边，窗台落晶莹颗粒。

第296章 

“雪，？”

赵叶青把把腿刚盖毯扯开，“！”

她匆忙套鞋，跑窗边往外望，鹅毛雪，今降温突，才刚零度左右，堆积几乌云终开始班，细密雨混雪往落。

雪鹅毛雪，更像以梅山沙雪，颗粒状晶莹冰沙。

赵叶青把窗台落沙雪扒拉手，感受股冰凉，穆奚她转身把窗户关。

冰沙手慢慢融化，赵叶青：“估计明外头结冰。”

雨夹雪坏处气变很冷，晚雨夹雪早变冰，走路。

穆奚她手雪已完全化水，拿毛巾给她把手擦干，“明早雨夹雪停，再把院清理，便走路。”

赵叶青点头，“今咱把浴室厕挪，外层建砖墙，厕滑倒。”

喂牛羊候走院，现气虽已降温，处牲畜承受范围之内，暂需挪。

物收完，白菜萝卜放窖，收回芥菜处理，预备做梅干菜酸菜。

两搭搭聊明打算，直点倒计结束。

似为应景终结，外头俩雨夹雪便停。

赵叶青笑：“今肯风调雨顺。”

田，什比风调雨顺更重。

零点兆头，赵叶青躺床候计划回暖之些什。

等亮，穆奚门，果昨雨已结薄冰，原先黑云消散少，重新露湛蓝空。

赵叶青把调配饲料拿，沿穆奚已清理干净路走牛羊圈，猪食昨煮，今火热热直接倒食槽。

饲养牲畜禽，鸡相最耐寒，群体比较，聚集块儿候升温。

赵叶青把干草间秸秆拿把，铺猪栏鸡舍底部。

猪栏头镂空部已木料填补变密闭，样话味比较，打扫再开门透透气。

夜饭剩菜老样，吃两才吃完。

两把昨午做杀猪菜剩汤拿煮饺吃，饺昨才包，猪肉白菜馅猪肉葱馅。

赵叶青吃饺感慨今活真富裕，相比鸡肉饺鱼肉饺，猪肉饺明显吃。

油脂丰腴干柴，汤汁鲜美。

赵叶青吃五六煮饺，锅刷薄油，胖乎乎饺放，锅底加层薄薄水之盖盖。

边煎饺放淀粉水，薄水闷熟之，层薄薄油饺底煎金黄焦褐层。

等饺底变酥脆，晃动锅饺便轻轻滑动候，再筷把饺放倒，把最宽背煎煎。

饺锅候两金黄酥脆，轻轻咬开汤汁溢。