第125章 改开茶馆
锦绣田园:拐个相公好致富 · 深静堂
抵达府城之,忙打扫酒楼,收拾李,置办,沈采萱则领沈采薇,府城四处转悠。
沈采萱酒楼位府城城东织锦街。
织锦街距离府城东门远,交通便利,居民区,因条街流密集,商众。
奈何织锦街太长,沈采萱酒楼靠近街尾,很客往往逛街尾,便往回走,,沈采萱酒楼明明位繁华商圈,却门庭冷落。
沈采萱织锦街开始逛,逐渐逛名声外商业街。
沈采萱似闲逛,实则——像绸缎庄、首饰铺、胭脂铺,她基本门入,像食肆、酒肆、茶馆、酒楼,她基本瞅瞅,暗暗记菜牌价钱,偶尔点些招牌菜,亲品尝番。
值提,沈采萱特织锦街附近居民区溜达圈。
逛,体力爆表沈采萱,沈采薇却惨,逛腿些麻。
“四娘,逛够?”沈采薇边捶腿,边气力,“逛差,咱赶紧回吧。”
沈采萱存,肯打回府,眼远处茶馆,便拉沈采薇茶馆,挑靠窗桌坐。
气炎热,沈采薇点壶凉茶。
茶,沈采薇迫及待倒杯,端口闷。
紧接,连喝杯,沈采薇才擦擦嘴,舍喝。
形鲜明比,沈采萱抿两口,便茶杯放。
“喝?”沈采薇诧异。
“呢?”沈采萱反问。
沈采薇怔,咂咂嘴,随即倒杯茶喝。
回,沈采薇再牛嚼牡丹,细细品尝。
“确实,点苦涩。解渴归解渴,但口感稍稍差点。”沈采薇左右张望番,眼注意儿,便压低声音,“实话实,儿卖凉茶,咱己煮喝呢。”
沉吟阵,沈采萱才开口:“,咱卖凉茶怎样?”
“卖凉茶?”沈采薇怔,随即欣支持,“啊,咱凉茶喝解渴,正适合气喝。倘若咱酒楼推凉茶话,料想够招揽少客呢。”
“酒楼?”沈采萱摇摇头,“,打算开酒楼,打算开茶馆,茶馆招牌之凉茶。”
尽管沈采萱,酒楼意做,她再仔细考虑考虑。
但,沈采薇觉,现酒楼摆儿,且手堆食谱,什犹豫?该顺理章做酒楼意。
直以,沈采薇倾向营酒楼。
现,沈采萱突开酒楼,改开茶馆,沈采薇些接受。
“四娘,倘若觉卖凉茶赚钱,卖呗!咱开酒楼候,顺便卖卖凉茶,什。”沈采薇皱眉,“,必为卖凉茶,放酒楼意做,专门开茶馆?”
沈采薇认为,沈采萱捡芝麻丢西瓜——因失。
“酒楼意,以为想做?问题,咱做啊!”沈采萱脸奈,“首先,想把酒楼意做,厨必缺,真正厨很难请。之拜托郑伯伯替打听,至今找合适。”
“别担,已想解决之。”沈采薇,“跟,何爷爷厨,虽酒楼掌勺,但手艺很,闻名八乡。棚户区带,谁红白喜,请操办席。每候,何奶奶帮忙打手。久久之,何奶奶手很灶功夫。
“觉吧,找合适厨之,妨先让何奶奶顶。,娘厨艺很?以让她给何奶奶打手。外,听金枝姐候,几乎包揽厨房活计,料想她厨艺错,以让她厨房帮厨。
“俗话,臭皮匠,顶诸葛亮。论厨艺,她仨肯比正厨,力量嘛,她仨加,撑撑场应该。”
沈采萱思量良久,摇摇头:“酒楼厨房厨房,酒楼厨房干活,件很累情。比,厨房铁锅相重,般女,拿费力,偏铁锅常拿颠炒,趟,累够呛。
“娘金枝姐倒罢,何奶奶今五几,热,酒楼厨房干整,她身体肯吃消。”
古往今,厨基本女,酒楼,几乎清色男厨师,鲜少够女厨师。
固因为“男外,女内”封建思想祟,但否认,男女别——男女体力存差异,厨仅项技术活儿,项体力活儿,酒楼厨房工极为繁重,女性体力很难支撑住。
沈采薇死,沉吟:“,让爹厨,请何奶奶旁指导?”
“让爹厨?”沈采萱想想觉笑,她口否决,耐,“以!技压身,爹咱顶梁柱,让点东西。,别忘,任何手艺两够。
“端端酒楼空儿呢,空浪费,为减少损失,咱必须马把意做,等爹厨艺。”
“何?”沈采薇愁,“难,门酒楼意咱做?”