第99节
大院来了个霸王花[七零] · 阿曾好困
张平点点头,把肉放,“。”
肉缓冻,办处理,徐玉清洗酸菜,冰凉水,冰凉酸菜,冻手激灵。
酸菜饺吃,洗干净,撕片片,刀为,再切细丝。
切细丝再洗次,完全攥干净水份,才剁碎,样酸菜才吃。
虽很麻烦,但为味,麻烦,,徐玉清熟练,愧东北区。
酸菜饺果户户做。
几流水线,刀工洗酸菜,撕酸菜,刀工张秀红徐玉清砧板,刷刷刷开切碎。
院热火朝,换裤刘任终回。
打开院门,副热火朝景象,清咳两声,注意,赶紧默默加入。
高敏眼尖,马想开口问,却被林琪琪轻敲手背。
她疑惑,林琪琪轻轻摇头,高敏虽知以,但她已习惯听林琪琪话,状点头,让刘任加入洗酸菜列。
“玉清姐,再拿把刀帮?”林琪琪眼,洗,切。
徐玉清答应,林琪琪刀工虽很,但特别耐。
,坐切,张平手颗酸菜刚洗干净,立刻马停蹄把切酸菜重新投水。
整整,几样,回回折腾酸菜,最,双手通红。
“呼~终!”高敏站,感觉差点断气,因为直低头弯腰,肩膀脖酸痛很。
实徐玉清跟她差,甚至因为拿刀太久,感觉手腕酸疼些使力气。
“……”
她深呼吸口气,轻轻动动脖,酸爽感觉袭,她忍痛,指挥张平把肉拿。
“放?”
“嗯。”
半已,肉已缓冻差,但毕竟块肉,肯冻。
徐玉清熟练把皮切走,把肉剁开,肥瘦均匀块。
“咱几活干,几斤肉等咱剁呢。”徐玉清苦笑,她刚开始真意识问题,谁让现代绞肉机呢。
砧板,把刀,徐玉清,张秀红林琪琪坐,张平倒想代替脸色苍白徐玉清,倒被她拒绝。
“肉先切,剁才吃,连筋带肉,先示范给。”徐玉清,手开始动。
把肉块直接竖刀切片,片片肉排列再切丝,最切粒。
样剁肉末半功倍,吃剁。
张平实徐玉清苍白脸色,点点头,硬把徐玉清手刀抢,“!知,歇吧。 ”
手突空,张平,徐玉清确实感觉己撑住,她点点头,“,辛苦。”
张平坐,扯扯嘴,“点活,辛苦啥。”
徐玉清退,她真感觉己点撑住,跑回,蹲坐久,她直接堂屋坐,趴桌,浅浅呼吸。
高敏状,赶紧走,“玉清姐,?”
徐玉清抬头,唇色苍白,“,缓,点晕。”
她逞强,高敏点担,徐玉清本白,失血色,病美样,高敏伸手,己怀掏啊掏,终掏玩意。
“玉清姐!给,听点晕吃糖?”手掌,颗白兔奶糖。
徐玉清些吃惊颗糖,高敏怕她,直接硬塞她手,“拿吧,觉意思告诉任刚刚咋!?”
徐玉清愣,被她副八卦样给惊,她气笑拍她手,“己问!”
完,把糖撕开,塞嘴,“谢,改姐做点吃请。”
高敏听,啥情愿,开开点头,“!”
笑开,徐玉清却笑些阴险,“开,开吧!”
高敏僵,徐玉清认真神情哀嚎:“吧!”
徐玉清站点头,“啊”
嘴颗糖感觉真,徐玉清站,扶高敏仓库。
最半袋粉,杂,徐玉清直接拖,“敏敏,外头拿盆。”
“!”
第百零章
粉盆, 饺直接加水,徐玉清力气,高敏直接拿搪瓷盆, 熟稔手。
几次验,她, 简直轻易举。
徐玉清坐,认真姑娘力揉。
少量次添加水, 满满软硬适团。
徐玉清让高敏把团拿醒,盖层布, 空搪瓷盆继续倒粉。
盆,活, 徐玉清刚刚休息, 现已完全缓。
她手脚利落,边倒水边手搅拌,眨眼间,盆粉变团。
高敏叫目瞪口呆。
修长白皙手泛红, 柔若骨样似根本力气, 样手, 轻松揉团。
甚至等高敏回神,她开始盆。
半袋粉,四份, 四块团整整齐齐摆列, 盖布, 徐玉清高敏结伴外剁馅剁什样。
院,正热火朝景象, 张平,刘任, 张秀红把刀,剁正劲,冷,鼻薄汗。
徐玉清走,居基本剁差。
且打眼,势均力敌,盆满满肉彰显足存感,儿已空盆,徐玉清琢磨,“琪琪,敏敏把锅端吧,盆太。”
高敏眼睛亮,啊,锅呢,她林琪琪视眼,两马干。
张平被影响,认真剁肉,连平吊儿郎刘任,严肃张脸,徐玉清蹲,酸菜被攥干水,团圆。
包饺话,酸菜剁碎才。
,把刀,余。
正,张平已剁完块,眼拿块,徐玉清赶紧阻止,“平!先别剁肉,把酸菜剁碎。”
张平伸手停,转弯接徐玉清手搪瓷盆,“直接剁碎?”
“切碎,剁碎,渣满飞,己舒服吧。”
“。”张平应声,取团马停蹄开干,刀刃,清脆声音耳边萦绕。
正候,高敏林琪琪端锅走。
她把锅洗干净再拿,两边扛锅,走向徐玉清,“玉清姐,,放哪儿?”
锅正,徐玉清满意点头,指指张平旁边位置,“放平旁边,平,剁酸菜直接倒锅。”
“。”
徐玉清点点头,站,“弄点料,继续忙。”
高敏应声,“姐,知,吧。”
徐玉清放走,她跑走仓库,原本满满架现空空荡荡,剩些葱姜蒜,气冷,蒜芽,浪费。
她把葱姜处理干净,锅点火,煮点热水,刀砧板,她直接手拍,煮热水倒,样更快味。
葱姜水弄,她把锅烧干,把豆油倒,酸菜饺馅缺油,缺油,酸菜香 ,把豆油火煮熟,晾凉备。
切准备绪,徐玉清端两碗东西往外走,几速度真很快,短短点功夫,已剁完,洗东西。
本空荡荡锅,现满满。
“,帮摁住锅。”
“。”
刘任离最近,两步,直接蹲,抓紧锅把手,紧盯徐玉清动。
徐玉清拿锅铲,先把酸菜肉馅拌匀,葱姜水少量次倒,每倒次搅拌吸收。
样长间,肉劲。
实应该肉馅开,但知,直接倒,伤雅,重点已。
确实太重点,徐玉清甩甩酸疼手,奈,“任,,帮搅拌。”
刘任本呆,听己名字,马回神,听清楚什呢,已应。
回神,尴尬问,“玉清姐,刚刚啥?”
徐玉清奈眼,“啊~让帮搅拌儿,累!”
回听清楚连连点头,拿铲,疏搅拌。
虽疏,但歹把力气,肉越越劲,搅拌越越困难,最点葱姜水刚倒完,徐玉清满意点头,“,再搬,调味,咱开始准备包饺!”
“!”
刘任眼睛亮,最爱吃饺,知吃,算吃,啊,包饺谁呀,盐已。
搬东西活,张平听站,把扫把递给高敏,步走,“吧。”
两男直接扛,冒尖肉馅颠儿颠儿,厨房,“俩先别走,等放料,再扛堂屋。”
刘任刚抬脚赶紧放,“嘞。”