第5节

第5章 酱鸭

第七点，许秧比平晚楼现，桌给她留早饭。

许秧盛碗稀饭，配蒜蓉菜、油条填饱肚。

她饭吃完，许澈刘莹外头回，原第六市场，买两箱鸡肉。

昨收摊收比较早，昨剩五手撕鸡肯够卖。

“秧苗儿，醒啦！”许澈声叫，刘莹把买东西车搬屋。

许秧点头：“哥，嫂，再解冻箱鸡肉。”

“。”刘莹点头，“跟昨步骤样吗？”

“样，浸泡鸡肉料水煮，等，麻烦嫂。”

血水、杂质配效果并未达许秧预期，挺改善鸡肉口感品质，许秧打算次性配月份。

“。”刘莹许澈头汗，拧块毛巾给，低声，“喝口水，送秧秧。”

许澈咧嘴笑：“，秧苗儿买什，哥带。”

许秧拿纸巾擦擦嘴角，“，走吧。”

路，许澈跟奇宝宝似，停问问题。

许秧回答，她次性准备足够月材料，买箱鸡蛋才回。

兄妹俩回候，刘莹正院洗葱，电饭锅煮绿豆，独属绿豆豆香味飘满院。

许秧吸吸鼻，意识想，绿豆质量错。

许澈打手，许秧很快配包包料包，以每取包煮水。

因为间工具够，配以配置粉末状，更便使。

忙候，刘莹并未动，拿冰箱五手撕鸡开始抹酱汁、按摩。

今除做手撕鸡茶叶蛋，许秧打算把昨已清理干净内脏给卤制。

修真界，舅舅给她收集些配，很细，特别跟肉类关。

回现代，需，许秧打算把内脏酱制做。

内脏处理，竹签串，酱制浸泡酱汁，按串卖。

酱制比卤制香料更浓郁，口味更重，但内脏做，味比卤制。

许秧打算做香辣口酱汤，锅配料烧，她转身处理茶叶包。

茶叶买品质，许秧把茶叶拆开放入盆，烧热铁锅，加入香料，茶叶再加工。

许以做茶叶蛋，许澈记做，直许秧做，太奇怪。

“秧苗儿，做错，样做茶叶蛋吃吗？”

许秧眼：“哥信？茶叶蛋做吃。”

许澈瞪圆眼睛：“秧苗儿做吃。”

刘莹听，想想把许澈喊跟她给鸡肉按摩。

她许澈，许秧拿铁铲忙停，根本注意，转头低声跟许澈些理。

比，许澈直接跟烧烤摊老板卖手撕鸡情，本什秘密，。

但现，刘莹敏锐觉许秧手撕鸡做跟网程序样。

她本猜测，现许秧茶叶再加工，渐渐散特殊茶香，刘莹判断。

陷入泥潭，容易抓住根救命稻草，刘莹比珍惜摆摊机，允许丝意外。

许澈话做考虑太，以她教教许澈，什做，什。

许澈脑或许灵光，但优点，听话，记住照做。

齐协力，总渡难关。

刘莹实嫁候现，许秧许澈态度并很，甚至疏离，但许澈却很喜欢妹妹，总凑。

两许秧变化真少，跟换似，刘莹知许戴滤镜似，点怀疑。

但刘莹高兴，管许秧历什，她态度转变，足够。

许秧知嫂刘莹想弯弯绕绕。

她本想太瞒己厨艺，毕竟想改变困境，她再藏拙意义。

许秧锅茶叶差，盛竹匾，她伸手抹点品尝，眉头微皱，茶叶质量差些。

直鸡蛋放电饭锅，许秧拿勺敲鸡蛋壳候，她遗憾次茶叶蛋比己修真界做。

第批鸡肉开始锅蒸候，许澈做，已把鸡肉按摩。

嗅酱汁香气，凑许秧旁边：“秧苗儿，什候吃呀？”

许秧拿刀正切鸭胗，许澈闲，让拿竹签串鸭胗。

串鸭胗先焯遍水，再放酱汤熬，才刚盖盖，茶叶蛋香味慢悠悠飘。

茶叶清香，数香料绵柔，交织、融合，它味并霸，叫忽视。

许秧摸摸肚，点饿，午啊，吃什呢？

她走厨房，准备翻翻冰箱，凑合做点吃。

刘莹跟厨房，轻声问：“秧秧想吃什？煮吧。”

许秧，眼角瞄冰箱脚边玻璃瓶，头泡酸豆角。

“，做，午吃拌粉，今尝尝手艺吧。”

刘莹略些担忧，但底什扫兴话，，她手机响，鸡肉蒸。

干米粉热水浸泡，再放锅煮，趁段间，许秧拿酸豆角，拿块腿肉切丁。

铁锅烧热，少许油润锅，把肉丁倒翻炒，熬猪油。

等肉丁被炸至金黄，再放拍扁蒜头、米辣，炸香气，倒入切丁酸豆角，快速翻炒。

酸豆角炒，许秧想想，冰箱翻根青瓜，刀拍扁切段，加入酱油、耗油、醋、蒜末香菜米辣，搅拌均匀。

拍黄瓜做，粉煮透，许秧把粉捞盆，凉开水冲，端外头餐桌。

她许澈蹲墙角电饭锅，停吸鼻。

许秧，冲她身边：“秧苗儿，鸡蛋吃吗？香啊！”

许秧算间，茶叶蛋以吃，但少浸泡间，滋味差些，以尝尝。

肉丁酸豆角、茶叶蛋以及刚酱把鸭胗鸭串串，坐桌。

许澈迫及待拿鸡蛋，壳，蛋白规则褐色纹路。

因为浸泡间够，蛋白沾层很浅褐色，但鸡蛋香味茶香味交融，很诱。

许澈次性剥鸡蛋，别给许秧刘莹，再筷扎鸡蛋，咬口。

眯眼，嘴含糊清：“吃，吃，秧苗儿，太厉害！”

许秧尝口茶叶蛋，味偏淡些，放晚，明滋味足足。

刘莹并急品尝茶叶蛋，她先尝拍黄瓜，酸咸口，很开胃。

紧接她试吃串酱鸭，鸭吸饱红亮浓稠酱汁，牙齿轻轻咬，酱汁口爆开，咸、香、辣。

鸭丝腥味，且因为纤维粗，反更加嚼劲，越咀嚼，股辣味越明显，隐隐约约带点麻。

刘莹被辣直吸气，视线却忍住落盘串串，鸭吃，呢？

她实很喜欢吃内脏，各做吃，探各店。

她敢己吃店，比许秧做酱鸭几。

“嫂，味吗？”许秧己拿串鸭肠，入口爽脆，酱汁像偏咸？

刘莹力点头：“很棒！”

许澈两话注意己，赶紧拿茶叶蛋，觉最吃。

吃完第茶叶蛋想再吃，忍住，记刘莹，喜欢东西次性吃够，留慢慢吃才。

吃完午饭，许澈负责洗碗，许秧，刚才她做饭候，剩情哥哥嫂嫂做，现闲。

她点开手机，现杨霞卿微信给己篇众号文章，题目为“桂城些藏巷美味（）”。

许秧毫犹豫点阅读，篇文章探店，寻找新开、名气店试吃、推荐。

桂城，像样众号非常，店跟众号合，优惠券之类放。

许秧篇文章提食物，烤筋、炸鸡腿、烧烤、叫花鸡等。

些店很，营食物，但许秧知，食品利润实。

她完债务很信，等债务完，候再重新做规划。

完篇文章，许秧点开己朋友圈，翻圈，现以美食为。

特别杨霞卿，餐、零食饮料拍图传，她翻遍，结论，己桌确实很爱吃。

己送茶叶蛋应该错吧。

第6章 补业

“秧秧，觉串串怎价？”刘莹拿本坐许秧旁边，现赚钱，她想试试。

“鸭胗串算五块钱吧，余话，算本，概元之间吧。”

刘莹拿笔记，“秧秧，酱水以重复使吗？想再添点卖。”

许秧些意外刘莹，“锅两，嫂想添什？”