第109节
回到2006 · 木子心
被杨青四带女,状,连忙身帮忙端菜,孟星河象佘红玉身端菜。
几女,除正倒茶董,杨星宇妈孟芸丈夫杨青果稳稳坐原位,等吃现。
连杨星宇叔杨青平厨房找酒。
今吃饭点。
张桌坐。
杨青石早堂兄弟借张八仙桌条凳,八仙桌拼,硬拼长桌。
菜桌,酒水、饮料拿,众纷纷桌开吃。
期间,杨星宇董显比较安静,董坐杨星宇旁边,开吃之,微微偏头凑杨星宇耳边,笑吟吟轻声:“今混饭吃,意吧?”
杨星宇什意?
她热热情情带堆礼物门,难让她留吃顿饭?
“嫌饭菜简陋。”
低声回应。
董桌半鱼肉,笑眉眼弯弯,凑杨星宇耳边低声:“饭菜简陋?眼光太高?夜饭更丰盛呀?忽点想混夜饭吃。”
杨星宇:“……”
夜饭随便混吗?
夜饭团圆,今她真混夜饭,候爸妈肯把她儿媳妇待。
以,她话,杨星宇听,连客气话敢句。
万她把客气话真,今真吃夜饭,候消息恐怕很快传遍全村。
等以带甄歆或戚美澜候,村怎?
万嫉妒,甄歆或戚美澜,问次吃夜饭姑娘跟手吗?
怎回答?
甄歆或戚美澜怎想?
名声东西,部候显屁。
但些关键候,点坏名声,坏。
“夜饭今丰盛呢!”
杨星宇接话。
实话。
今随意渐渐做,父母卖烤鸭、卤菜,收入远超往,以,今顿饭确实比以往任何夜饭丰盛。
盆红烧肉、老鸡汤、烤鸭、卤鸭翅膀、酱牛肉、漂鱼……等等,每份份。
仅几素菜,。
漂鱼,本特色菜。
杨星宇世算走南闯北,少城市,但却别处漂鱼。
漂鱼做很简单,本高,本很喜欢常菜。
食材白鲢,条件点,选择花鲢。
另外,需豆腐。
杀鲢鱼,先卸鱼头,整鱼身粗暴剁几块,连整鱼头,洒料酒、老抽,以及最关键水辣椒酱,搅拌均匀,腌制几钟。
水辣椒酱腌制鱼头鱼肉,做漂鱼关键,灵魂。
水辣椒酱,做漂鱼,汤鲜味美,别具风味,本很最爱。
杨星宇最爱。
重,病重快挂候,最怀念乡菜,漂鱼。因为候,几岁之,每吃最美味菜肴。
水辣椒酱腌制鱼头、鱼肉,仅咸味入鱼头、鱼肉,让辣味入。
腥。
腌鱼头、鱼肉,烧开开水锅,火烹煮,加豆腐块,再加点酱油调色,加点油、盐、味精调味,必少勺熬熟猪油。
谓千滚豆腐万滚鱼。
火煮,鱼鲜香入豆腐,豆腐清香解鱼肉荤腻。
水辣椒辣味钻鱼头、鱼肉豆腐。
熟猪油,让水辣椒辣味变温,辣喉咙。
锅候,果洒点香菜末,或葱花,更棒。
以杨星宇外工候,偶尔外聊吃鱼。
很鲢鱼很难吃,土腥味太重,鲢鱼肉质松散,够鲜嫩。
等等。
听,似乎鲢鱼全缺点。
想——鲢鱼正确做。
。
今开饭,爸杨青石、佬杨青果、佬杨青平、佬杨青四等筷,最先伸向桌盆漂鱼。
抢鱼脸肉。
漂鱼鱼脸肉嫩滑,放嘴嗦,鱼肉向果冻似钻喉咙。
捞鱼肉,重点鱼肚部,部细刺,几根刺,且,鱼肚肉很嫩。
捞整鱼头,杨青果。
鱼脸已被抢光,杨青果捞似剩头骨鱼头。
“久吃漂鱼!今鱼头客气,哈哈。”
,口咬开鱼头骨,嘴巴咬开部位,力嗦,顿,呼噜声,比果冻嫩鱼脑被吸嘴。
顿,眼睛眯,表情给感觉——美。
“老,明早鱼冻吃,鱼冻肯吃!”
杨青平边捞豆腐吃,边跟哥杨青石。
杨青石点头,满脸笑容。
漂鱼汤很,且汤很鲜。
以吃漂鱼候,冬冷,鱼汤第才结鱼冻,勺勺舀嘴,绝间美味。
现嘛,冰箱,什季节吃鱼冻。
“老漂鱼吃啊!己怎做味呢?嫂,什诀窍啊?教教呗!”
杨青果咽鱼脑,叹息感慨,顺便向嫂梅请教。
梅呵呵笑:“哪什诀窍?随便做。”
杨青果点甘,忽向杨星宇,“宇!烹饪专业毕业,跟,做漂鱼什诀窍?”
话把目光集杨星宇身。
杨星宇失笑,叔己厨艺,眨眨眼,:“估计水质问题吧!边鲢鱼像比外吃些,唔,跟喂养式关系,听些鸡鸭猪粪喂鱼,边谁些东西喂?喂米糠!豆渣。”
话音未落,桌半点头附。
因为漂鱼,桌气氛变很活跃。
吃吃喝喝,快结束候,叔杨青果向杨青四象,“弟妹,现叫声弟妹吗?”
目光被吸引。
女杨青果,衣、气度,今桌男,杨青果疑最显眼。
她露抹微笑,抿抿嘴:“老四哥吧?叫翠花吧!跟老四结婚呢!结婚,答应求。”
桌渐渐安静。
意识入正题、谈婚论嫁。
杨青果右眉微微挑,奇询问:“什求?听听,!合理求,算老四满足,几做哥哥,帮满足,!”
翠花目光扫扫桌众,似乎些受住目光注视,她微微低头,脸皮微微红,低声:“求高,两万块钱,因为儿,且,老四讨回,肯让给孩,两万块钱,怕。”
“嗯,求很合理!吗?”
杨青果问。
翠花微微犹豫,抬眼杨青果,低头:“另求——希望结婚之,老四把房外新,房,因为之点漏雨,几墙被漏很难,新,等结婚候,娘,很难。”
第129章 佘红玉vs蒋菲
“它求吗?”
杨青果问。
翠花摇摇头,“两条件,它求。”
杨青果点点头,眼神期待杨青四,哥杨青石、老杨青平,杨青果笑:“两求很合理,问题!回头兄弟几商量,应该解决,老、老、老四,呢?”
杨青四力点头。
杨青石嗯声。
杨青平笑声,点头。
接间,再继续话题,久,顿饭结束,翠花帮忙收拾碗筷、抹桌,告辞走。