第148章
星星福利院养娃日常[美食] · 蓦朝
几孩赶紧帝王蟹旁边溜,林易笑笑,跟旁边,接片买猪肉、牛肉、虾、豆腐皮、海白菜、毛肚、鸭肠,买点超市散装丸。
最买袋火锅底料、瓶芝麻油,买口电锅,东西买差。
林易选择超市买东西原因,像火锅需食材食物,超市选购最便快捷,甚至超市设置火锅食材专区,想食材基本买。
离开超市,周推车,安骁牵,至推车,则装满食材。
回福利院,差点半,林易脱外套,穿干活马甲,准备开始处理食材。
堆食材堆灶台,吓,但因为吃火锅,需些食材简单处理够。
六孩站旁边,六双眼睛期待,安骁:“哥哥,做什?”
林易拿青虾,挑虾线、虾头虾壳,几孩:“像做样,把袋虾剥,之做虾滑。”
安骁提青虾,李莎莎拿碗,赵茜拿垃圾桶,陈、许晨月跟周端板凳,六孩儿坐旁边开始剥虾。
林易把肉拿,猪肉、牛肉洗净切片,切之找肉竖纹,正竖纹,切断,样肉片吃才难嚼。
猪肉片、牛肉片加入葱姜水、盐腌制,接把毛肚、鸭肠放清水浸泡搓洗,装盘放边。
接把超市买五花肉拿,洗净皮,把肉切手指长长条,保证每条肥瘦均匀,肉放入碗。
铁锅点火烧干,把红花椒放入锅焙香味,放入碗,刀把把花椒颗粒捣粗颗粒,放入五花肉,再加葱姜、盐巴、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,放边腌制备。
调糊,鸡蛋、红薯粉、粉倒入碗,搅拌疙瘩、拉丝为止,接糊加盐花椒粗颗粒。
插剥虾队伍许晨月站旁边,糊花椒,些害怕咽咽口水,问:“哥哥,做什啊?”
林易:“炸酥肉糊。”
许晨月敢相信:“花椒吗?”
“啊。”林易语气急徐,“加花椒,酥肉吃才腻。”
转头许晨月:“别花椒,加酥肉,吃很香。”
许晨月满花椒糊,加花椒肉,脖往仰仰,第次觉哥哥话信。
姑娘副害怕样,林易笑,把五花肉葱姜挑,肉倒入糊,筷搅拌,确保每条肉均匀裹糊。
往锅倒花油,因为炸酥肉,油倒少,烧四五热候,把酥肉条条放入锅,炸差五钟样,酥肉型,捞,油温加热六七热,倒入酥肉复炸,炸至表金黄以。
酥肉盛入碗,油炸食品魅力把孩吸引。
安骁把剥壳青虾交给林易,跟几孩样,眼睛眨眨金黄酥脆酥肉。
林易边提醒:“剥虾,手腥味,洗手再拿酥肉吃。”
陈:“!”
五孩排队洗手,许晨月剥虾,站边酥肉咽口水,林易:“月月,拿吃啊。”
许晨月摇头:“等安骁哥哥再吃。”
她守酥肉旁边,伸长脖卫间香皂洗手,望眼欲穿。
终,五孩洗手回,迫及待伸手拿酥肉,最层酥肉已烫,稍微吹吹入口。口咬,表皮酥脆,瘦肉嫩,肥肉简直化水,口腔流淌,本该些腻,结果嚼几口花椒浓烈味散开,肥肉油炸皮带腻味顷刻被驱散、压制。
口两口,囫囵吞,想吃,结果手,根酥肉竟给吃完!
安骁咽咽口水,回味口腔酥肉香花椒麻,盆酥肉,感觉肚开始咕咕叫,想,酥肉居吃!
,些酥肉午吃。
正迟疑,根酥肉现己,顺拿酥肉手,哥哥,哥哥吃酥肉,晃晃放酥肉:“拿,想吃吃。”
安骁口水止住泌,咽口口水才:“哥哥,酥肉烫火锅吗?现吃,浪费?”
听,几孩伸迟疑,林易笑笑,问:“酥肉烫火锅给谁吃?”
安骁眨眨眼睛,张嘴:“给哥哥,吃。”
林易点头:“,酥肉烫火锅给吃,现吃酥肉,反正吃,怎浪费呢?”
“且酥肉趁热吃最吃,等吃午饭再吃,错酥肉最吃候。果奇酥肉烫火锅什味,留些烫火锅。”