第9章

等她美带东西回宿舍楼，门口遇忧郁狼崽。

托巴尼蹭站，迈短腿直奔目标，急切：“姐姐，肉肉咩？”

“卖完。”林初霜遗憾，“连汤。”

托巴尼脑袋瞬间耷拉：“介样咩。”悲，“终究，，缘混。”

林初霜：“……”把舌头撸直话。

瞅狼崽副被霜打样，林初霜再逗狼：“晚摆摊，以午做肉，买吗？”

托巴尼眼睛亮：“！”

两狼屋，儿，菜墩墩卖场把厨具些体型较食材送货门，包括条1米长特价鱼。

【名称：花鳍扁头长尾康鱼】

【部位：整条】

【新鲜度：84%】

【源：产菜墩墩海产养殖场，第四代优选】

【推荐烹饪手段：熬汤】

【相似度参考：球草鱼75%】

林初霜卖场条鱼脑海已想做什菜，重点便宜——批补货缘故，条换算球计量单位87斤，却113星源币，真比白菜价低。

“姐姐。”托巴尼嗅空气腥味，感觉己快晕，“辣鱼，做菜菜？”

旁边美调试厨师机，给林初霜“搞”眼神。

“准备做香辣鱼块鱼丸汤。”林初霜想想，“比午酸辣土豆丝辣蛮，等儿给单独做份微辣。”

“辣豆丝？”托巴尼眨眨眼，想午吃饭，白芽咬土豆丝青红椒丝斯哈斯哈表情，即严肃张狼脸，“阿母份，炒鸡敌，变态辣，阿母喜欢！”

林初霜：“嗯……嗯？”低估宇宙吃辣力吗？群舌头敏感兽族，竟辣接受度高？

第5章 1005 变态辣鱼块

晚摊菜，根据食材红烧肉、香辣鱼块、芦笋藕丁、枣泥糕鱼丸汤。

特价鱼优先处理，随间推移新鲜度越越低影响口感。

切鱼候林初霜现，愧优选，刺少肉油脂丰富，肉质细腻简直像养殖鱼，外星食材什真太香！

至食材部位选择。

香辣鱼肉切块，最选鱼脊两侧带皮带刺部，样最品松散便刺。

鱼丸则需纯鱼肉，鱼腩部位佳。

林初霜整条鱼处理，取部先做菜试吃，余放冰箱冷藏锁鲜。

香辣鱼块制并复杂，炸鱼块候注意火候，续调味做吃。

林初霜闻鱼肉，清洗肉寻常养殖鱼泥味，水产品少带点腥，鱼块沥水，加葱姜、盐、料酒等调味放旁腌制管。

等待功夫，晚依为菜红烧肉锅炖，再把剔除刺鱼肉放料理机打细腻泥状，接放入盐、白糖、胡椒粉等调料，再倒入木薯粉继续搅，直鱼糊粘稠，立筷倒。

颗颗鱼丸林初霜虎口型，落入冷水依保持圆滚滚状态。

由首次尝试，做量，红烧肉香味飘，鱼丸先现两狼碗。

煮熟鱼丸雪白圆润，漂浮点葱花清汤，鲜咸香味扑。

“介，鱼？”托巴尼瞪蓝眼睛，瞅白花花丸咋跟己鱼样呢。

“鱼丸。”林初霜夹鱼丸放碟推托巴尼，便啃，“放凉再吃。”

完，林初霜眼果喝鱼汤美，笑回厨房做香辣鱼块。

腌制鱼块炸至金黄，另锅放入葱姜爆香，加勺卖场买角马星销量，据评率超高丰原星产蘑窟穴牌辣豆酱。

锅炒红油鱼块，倒啤酒、老抽、抽，加勺灵魂酒糟……吧，林初霜并卖场找玩意儿，弄点平替米酿汁。

唉，她为什试菜原因，实些食材调料让难以把控，算源赋外挂底。

锅香辣鱼块再加把青红椒碎增色增味，光食欲。

伴随红烧肉香截香辣气味，林初霜端热乎鱼块回餐桌旁。

鱼丸汤刚温热适合入口。

“尝尝鱼。”林初霜把剃刺鱼块放托巴尼碟，己拿汤匙喝口鱼汤。

惊艳鲜味！

明明加少许盐鱼骨汤，煮鱼丸却鲜头劲儿足，细品丝回甘。

鱼丸则肉质细腻口感弹牙，咀嚼间清汤混合，触动味蕾鲜味愈显。

林初霜惊讶现，吃口鱼丸再喝汤，竟让汤鲜度再提层！

鱼，确源赋提示，熬汤材料。

“鱼汤比蔬菜汁喝诶！”美头顶【美味值+10】绿字，恋恋舍放碗，碗汤被喝干净，剩两颗孤零零鱼丸。

“锅。”林初霜给美夹香辣鱼块，“尝尝。”