心灵小饭馆[美食] 第20节

娱乐圈男神，饭馆厨娘，间几代沟，两真少话以讲。

李封辰讲己母亲外，但罗锦屏并熟悉两，甚至，两社牛，真话。

场度非常尴尬。

最王哥通电话拯救四。

李封辰需参加场晚宴，之为弄明白两之间关系，已推掉很工，晚宴涉及很广，实推掉。

现打电话催促，李封辰离开。

离开之罗锦屏交换联系式，打算之手机再沟通。

想，两想拜托罗锦屏给李封辰做些易存放吃食，果够给顺带做点更，给钱。

想，李封辰知，现想些，整完全沉浸亲感觉，罗锦屏龄，亚女儿。

李男神解救群。

王哥建群，己、严罗锦屏，瞒李封辰偷偷建立。

锦绣：群名认真吗？

做严肃：，妹妹知李哥惨[哭]

王哥：辈！点乱哈。

做严肃：紧，随便。

锦绣：表舅怎吗？

王哥：吃东西啊，瘦样，穿衣显瘦，脱衣肉，剩穿衣显瘦，真瘦。

做严肃：啊，每吃饭场折磨，每餐，场折磨。

锦绣：厌食症吗？

王哥：果话，。

锦绣：？？？

做严肃：李哥吃，且想吃东西，但吃。

锦绣：什病？像听。

王哥：舌头太敏感，菜，点点瑕疵，被舌头放，产抗拒食现象。

锦绣：！！！第次听。

锦绣：，表舅？

做严肃：，逼己咽，吃太，已找很厨师尝试，。

王哥：试想，明明肚饿咕咕叫，但嘴巴让吞咽，难啊。

罗锦屏拿手机躺床，信息，知跟具体原因什。

锦绣：以干什？

做严肃：哎呀，妹妹，李哥吃做饭菜，藕粉吃，很享受。

罗锦屏些懂意思，想让她做些吃给李封辰，直，委婉干什。

严王哥表示待衣食父母，足够矜持。

锦绣：懂，做些吃给表舅。

做严肃：妹妹太[激动]，保质期长点，容易损坏。

王哥：，候些比较偏僻，最够便携，量高。

罗锦屏表示些ase，复杂菜她做，些像零食样吃食她做吗。

够满足些求吃食，需筛选遍。

锦绣：，需等段间。

做严肃：，，做[感谢]。

王哥：。

锦绣：先撤。

做严肃：别别别，点情想跟。

锦绣：什。

做严肃：，......

锦绣：[猫咪疑惑.jpg]

王哥：想再给做点吃，做吃，吃，藕粉味，现感觉闻。

做严肃：，先顾李哥，敢己馋[眼泪掉惹.jpg]

罗锦屏照单全收，做做，做些做，什差别。

做些什呢？

给表舅礼物，怎新意点吧。

第20章 牛肉干脆骨肠1

够长期存放, 容易携带吃食，罗锦屏什思路。

她准备菜市场转悠转悠，找寻灵感。

早七点菜市场已开始喧闹, 周围妇几乎点买菜, 询问、价声音处。

罗锦屏目标处逛, 兴趣瞧瞧。

罗锦屏走菜市场间处，块围满。

验告诉罗锦屏，肯什新鲜食材。

罗锦屏群左右移动, 使八般武艺给挤, 睛，牛肉。

她移动最，手按压牛肉, 弹性，颜色呈现浅红色，非常新鲜牛肉, 品质较。

瞬间，罗锦屏想，她以做牛肉干, 牛肉干存放，以放很久。

“老板，买牛肉。”

......

罗锦屏最菜市场买足足300斤牛肉100斤猪肉。

牛肉干制非常费牛肉, 往往斤牛肉斤牛肉干, 因为, 牛肉干市价格非常贵。

她买些牛肉干估计够制100斤样, 寄给李封辰部, 留部, 剩以放饭馆售卖。

除之外, 罗锦屏准备猪肉做脆骨肠，脆骨肠论烤吃煎吃，味非常棒，关键需高操技术，非常适合李封辰。

样以直接卖真空包装，让想买客带回己加工，相信很客愿意。

两样做很简单，难味掌握。

牛肉需先水焯儿，之捞切条状，剩汤汁需保留。

准备盐、酱油、白糖、曲酒、五香粉等调料，加入刚刚煮汤汁。

罗锦屏五香粉外买，她己做。

市卖五香味配料各相，罗锦屏找己需，己买材料制。

罗锦屏需材料料、干姜、茴香、花椒、陈皮。

常五香粉并陈皮味料，罗锦屏却喜欢它。

陈皮味药，够理气健脾，燥湿化痰，仅，它味特别，很浓陈香味，口感甘醇，回味悠长。

加五香粉，以给五香粉带更层次香味口感。

汤汁变浓稠之，把切牛肉条倒入炖煮，煮至汤水收干以开始风干步骤。

风干间太长，且容易腐烂，罗锦屏选择直接烤箱，简单快捷，值拥。

麻辣牛肉干则使油炸做，需风干，冷却之即食。

牛肉混合香辛料油炸，香味直飘老远，周围店铺闻股霸香味，久久散。

孩很快传阵喊叫声，至被打嚷吃，。

连罗锦屏被香拿块吃，刚刚锅牛肉干非常烫，罗锦屏烫直呼气，即使，她想嘴牛肉干吐。

鲜香麻辣，牛肉干味非常足。

*

猪肉肠则更加简单，最技术含量灌肠，罗锦屏并困难。

现代什机器，灌肠机器。

做肉肠增加口感做，首先肥肉瘦肉离，肥肉直接搅碎，瘦肉则切块。

脆骨需搅碎，料理机稍微打碎以，保留它脆脆口感。

样食材搅匀，放入淀粉、黑胡椒等调味。

想更漂亮点外形，以再加些红曲粉，脆骨肠呈现微微红色，颜色非常诱。

灌脆骨肠锅蒸熟以吃，选段脆骨肠油煎、烧烤，错选择。

拿今营业需材料，真空包装，些邮寄，些售卖。

*

饭馆今换菜单啦。

饭馆营业开始，消息已传遍周围顾客耳边。

边期待饭馆新菜单，边惜己吃糖醋鲤鱼。