第71章
咸鱼哭包在边关开饭馆后 · 老树青藤
李洗净擦干，削外皮。拿银制勺顶部慢慢旋转挖果核，正形圆窝，以装果仁碎。
凌少卿跟黎鱼做，黎鱼五红李处理，吭哧吭哧削果皮。
容易削，却已余果肉，足够顶部旋转挖圆窝。
失败几次，皮终削厚。
果削完奇形怪状，黎鱼圆润。
倒挖圆窝，结果凌少卿最手抖，把果底部直接给捅穿。
，白干。
黎鱼急，往边坐，正光明带薪摸鱼，静静等凌少卿。
最凌少卿急候，声提醒耐些。
次失败，虽急性些。但手动更加熟练，最终真叫凌少卿弄。
等高兴呢，黎鱼开始步。
核桃仁，南瓜仁，松仁……备干果仁全部捣碎，碾压候，特别碎，保留些颗粒感。
凌少卿跟做，黎鱼动候，提醒，“仔细怎做。”
凌少卿闻言，随开始动。
黎鱼动知仔细，想第步挫败，让凌少卿越沉住。
思绪太，飘飘，注意细节。
黎鱼提醒，继续往做。
捣碎碾压干果仁碎蜂蜜搅拌，揉搓团，放置旁备。
步加入蜂蜜量很讲究，太稀，少太干硬。
把握最适合度，团表湿润，最状态。
凌少卿步花费少间。
先太硬，加蜂蜜。
结果太稀，加干果仁碎。
反复许次，巴掌干果仁碎团，最越越，盛放碗换汤盆。
黎鱼坐摸差刻钟鱼，凌少卿终调配。
，但很差，勉勉强强关。
水放入甘草片，盐，水开处理李肉锅焯遍变软。
水味微甜带咸，增添李肉风味。
最揉搓团干果仁碎塞入李，轻轻按压修整，使外观形态漂亮。
食物坏，视觉关键。
步凌少卿做最快，给黎鱼摸鱼机。
做，锅蒸遍。
间很短，火候需把控。
托之做菜验福，凌少卿步什差错。
蒸锅，空间，孤零零块李糕。
间限，容再削李。
间开盖，凌少卿些迫及待，黎鱼让别急，先尝尝做。
黎鱼蒸笼，摆放圆润饱满，鲜艳漂亮五块李糕。
蒸熟李糕，干果仁馅甘香，带蜂蜜清甜，李肉酸两相，酸甜开胃。
凌少卿吃眼亮，味真错啊！
黎鱼凌少卿：“糕夏季李做，秋季花红果熟，花红果做。果颜色红透黄，黄带绿很漂亮。”
凌少卿咽口糕，按耐住继续吃冲动，“花红果？东西挺，比李。”
果颜色确实漂亮，因为颜色，才叫花红。
凌少卿吃完块，黎鱼让漱口，尝尝己做。
凌少卿激动紧张，觉己做菜才，肯次。
担己做，哪差错，太敢试。
但更敢耽误黎鱼间，纠结犹豫，拿己做，塞嘴。
“唔……”
凌少卿紧皱眉头。
怎苦啊……
应该酸酸甜甜带清甜甘香吗？
为什苦呢？
底哪错？
些疑惑向黎鱼，张口，黎鱼问，“苦吗？”
凌少卿疯狂点头，“苦！”
“苦。”黎鱼指凌少卿汤盆堆干果仁碎，“处理核桃仁南瓜仁候皮吗？”
凌少卿愣，皮。
黎鱼：“让，眼倒，却点。”
凌少卿些意思，些尴尬。觉今几像，导致做错，被长辈训斥模样。
“皮祛苦，现记住吗？”
黎鱼话音刚落，凌少卿止住点头应话，“记住。”
黎鱼满意，目光落凌少卿些做废掉食材，“，条铁律，浪费食物。些食材，记吃掉，别给扔。”
凌少卿呆滞，啊？吃啊？
确问，“李皮吗？”
黎鱼笑声，“倒。”
蒸干果仁碎，吃少苦味。反因为加蜂蜜，些甜。