第399章
悠闲人生:我有万亩草原 · 昙花落
牛腿肉相块,堪比胸膛,整坨。
江风把牛肉放砧板候,桌连颤几。
保守估计斤。
【,边吃肉吃吗?整块肉!】
【伙,底草原,吃肉为,算识!】
【肉块吗?】
【感觉美食即炉!】
弹幕纷至沓。
江风手艺,已需再证明。
每次做东西,让食欲开。
少网友默默打开外卖软件,已准备单款。
算吃江风做,吃点类似。
江风拿刀,指牛腿部:“牛腱肉适合做酱牛肉,筋头巴脑,嚼劲,吃。”
“块牛腿包肉,做,以做牛肉干,以涮牛肉,极品。”
江风开始刀割肉。
刀很锋利,稍稍劲划,肉被两部。露脂肪黄色,肉正宗草原黄膘牛肉。
块肉附骨头,整整根,肉最适合做酱牛肉,浇点调料吃简直太爽。
江风把腱肉切,先做腌制清洗处理。江风喜欢芝麻味,往往腌制候牛肉撒些芝麻。
锅,放入葱姜蒜,倒入高度白酒,把肉放焯水。
接,静静等牛肉煮熟。
煮熟之,再把秘制酱料抹匀牛肉,放锅,加入八角、丁香、香叶、陈皮,卤牛肉。
酱牛肉吃,点。
第新鲜牛腿腱肉,口感最适合酱牛肉部位。
第腌制清洗,腌制卤味才重,口感才独特。
第酱料,般做六月鲜豆瓣酱,海黄豆酱,或王致干黄酱。
东北酱以。
江风段间抽奖获秘制酱料。
酱料口感更胜筹。
江风锅酱牛肉,达酱牛肉吃条件,堪称极品!
以,肉吃,毫疑问绝佳享受。
另外,江风让厨房边给己留两馒头。
馒头老孙格尔雅做,手揉做。
手揉馒头口感比机器馒头吃,手揉馒头感觉嚼劲,且劲,机器馒头松软像包,但吃口感很般。
酱牛肉配手揉馒头,更舒服。
忙碌半,总算把牛肉放高压锅,等以,卤差,以吃。
江风转身走厨房。
门,顿愣住。
狗狗整整齐齐排排,趴坐。
条边牧犬,白狼,威风凛凛黑黄色蒙古獒。
两狐狸等。
两狐狸金花朋友——母狐狸,母狐狸带两狐狸之,狐狸适应牧场活,己跑。
偶尔回孩。
网友戏称“90带娃”。
灰鹦鹉旁边架叫喊:
“狗狗乖,吃肉!”
听话,江风转头眼灰鹦鹉眼。
伙聪明聪明,候真很皮。
总调侃它伙。
网友外等候动物,觉画很意思,忍住笑。
【些狗狗真聪明,闻味儿!】
【狐狸等投喂啊!】
【酱牛肉吃,让吃几块尝尝!】
【算盘打云楠听!】
【排队吗?吃几块!】
牛肉锅炖,江风什,坐椅,摸狗狗。
院环境很,风景优美。
虽草原,但比草原几山水风情。
喜欢喝酒,却喜欢品茶独处。
江风紫砂壶泡壶正宗红袍。
惜网友仅茶水红袍价值,话,直播间网友吃惊。
品茶,等肉熟。
高压锅炖肉速度比较快。
,江风身,回厨房。
机镜头跟。
打开锅盖,伴随阵热气升。
接,江风拿夹,锅直接把块牛腱肉夹。
骨头间肉已脱落,露骨头,根部块块肉附。
肉已变深色,卤酱料熟肉颜色,光让觉瘾。
江风拿根筷,肉轻轻扎。
筷以轻易扎,表示以锅。
“晾儿,晾干,再切片,浇调料,酱牛肉。”
江风把牛肉放网晾干。
调料碗开始挑碗料,葱花香菜配酱油辣椒。