第328章
悠闲人生:我有万亩草原 · 昙花落
“玩,吃羊,别搞错。”
完,江风骑赤兔马,跑远。
狼跟,原江风远,开始搜寻夜晚吃草兔。
第205章 山雀爱,私烟酒!
江风回牧场,已晚九点。
几条狗狗站牧场外,朝草场向张望。
等江风骑赤兔现,它纷纷跑迎接。
毕竟草场,享受被宠物迎接待遇。
回,给赤兔添些新鲜草料清水,让赤兔休息。
,江风便拎金属锅回己院。
厨房,准备处理野石荪。
候,直播间少美食评论厨师。
京吴路算网红,刚才扬言买江风石荪,想让石荪被糟蹋,被很怼。
候,直播间,默声,想江风怎处理石荪。
若处理,暴殄物。
吴路甚至打算做视频专门抨击江风。
千万网红浪费顶级食材,应该吸收些流量。
些厉害厨师直播间,华夏卧虎藏龙,厨很。
江风则完全乎直播间什样。
院外,取干净瓷盆。
,把五六根石荪放案板,手拿菜刀。
“现开始做石荪,第步处理干净。”
“根部圈圈剪掉,伞端圈减掉。”
“掐头尾,留干净部。”
江风边,边菜刀快速操。
刀工很,几刀,石荪被处理完毕。
,江风把石荪放入瓷盆,倒入清水盐浸泡石荪。
接,江风急,旁边等。
处理食材,直播间厨话,因为什。
做饭,先怎处理食材。
厉害厨,把食材处理干干净净,规规整整。
候需手处理些食材。
,师傅身边徒弟,处理食材徒弟干,入基本功夫。
江风把石荪处理很位。
等15钟左右,江风把石荪拿,候,原本清澈盐水已变淡黄色。
接,江风水泡两遍石荪,点几滴白醋,祛除腥味。
把泡石荪拿。
候石荪已变q弹口样,表白皙且柔软,像吸水白色海绵样。
江风向:
“石荪已处理完毕,接炖汤”
“石荪蘑菇什区别,做类似。”
“以专门做石荪菌汤,加点娃娃菜黄瓜,喝鲜美。”
“以炖鸡汤排骨。”
“甚至炒鸡蛋。”
“做简单,早早准备食材,今做鸡炖石荪,石荪酿肉!”
江风把己养土鸡准备,开始忙碌。
鸡炖蘑菇很简单,把鸡切块,加入蘑菇,再加入调料。
江风除砂锅放入石荪,加入鸡枞菌松茸。
打财气粗。
珍贵菌鸡肉混,甚至觉鸡肉配食材。
汤开始炖,江风手准备石荪酿肉。
谓石荪酿肉,把猪肉切碎,加盐、白糖、淀粉搅拌均匀,把肉填充石荪间,再蒸。
蒸之,浇汤汁,放煎锅两煎至金黄。
煎之,再调料覆盖,放入锅煮两钟,让汤汁为石荪表增添几油光。
候猪肉味,调料味,通蒸、煎、煮完美石荪鲜美融合,堪称美食艺术品。
江风条紊忙碌。
做饭候,专致志,观赏性很高。
本江风做鸡炖蘑菇候,些厨些屑。
毕竟喜欢做宴菜,农菜系。
但江风做石荪酿肉,直播间厨师话。
京美食吴路把江风做菜流程完整。
挑半点毛病。
石荪酿肉,蒸,煎,煮。
每步特殊调味料。
直最,把猪肉石荪完美融合,犹体。
厨艺,真挑。
真正厉害厨,才本。
江风全神贯注烹饪,先把石荪酿肉做。
菜炸完之已很美味口,再加入汤汁煮之,金黄表皮裹层酱料,油光满,极香。
江风夹块石荪酿肉,放嘴咬口。
口,石荪美味猪肉香味混合,带些美味汤汁。
满嘴爆汁感觉,让呼瘾。