第64章
小地主落魄后[种田] · 竹阿寻
新鲜鸡蛋,蛋黄蛋清离开,蛋黄液加入花油筛粉搅拌均匀,蛋清两次加入蔗糖打。
打蛋器,全靠双筷副臂力,蛋清打,再次加蛋黄液搅拌均匀,隔水锅蒸,锅顺便煮把红豆。
动静,儿根本瞒住,孟溪脸奇盯做些东西,帮搭手。
牛奶,碗新鲜羊奶,隔壁郑阿婶母羊刚崽,沈轻舟提半篮枇杷腆脸讨碗。
郑阿婶平太话,次倒,挤满满碗给。
羊奶加热滴点点米醋,稍稍搅拌静置儿,使乳清离开,干净麻布滤,剩乳酪再次放入蔗糖搅拌,些干再加回点乳清块儿搅拌打。
极漫长费力程,终,乳酪再零零散散,蔗糖融洽黏糊块儿,点奶油样。
,蛋糕差,沈轻舟端晾儿,把碗倒扣盘,淡黄色圆溜溜蛋糕胚新鲜炉。
孟溪奇手指按按,惊讶:“闻香啊!挺蓬松,点像玉米糕,久做吃。”
沈轻舟听顿顿,早知做糕,何必费劲儿整,开始跟,次结果算错。
热食物耐放,接快点装饰,把蛋糕胚横切开,铺层拌蜂蜜红豆,再重新盖。
把“奶油”均匀抹,裱花,抹平干脆再铺层切水果,做红豆夹水果蛋糕。
黄澄澄杏枇杷切丁,红艳艳西瓜放几片,早熟葡萄放圈。
“漂亮!吃!”孟溪点迫及待,默默咽口水,“现吃?”
“等!马!”
沈轻舟拿根红烛,亲,点燃把烛台放蛋糕。
满目深情:“溪!边,辰般样仪式,把蜡烛吹,闭眼睛许愿望,顺顺利利,愿望实现。”
“真吗?”孟溪双眼亮亮,“试试。”
呼声吹灭蜡烛,闭眼沉默几息,重新睁开眼,似些羞赧,“!”
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第40章 礼物
“许什愿?”沈轻舟问。
“必须吗?”孟溪红脸,显些为难。
真藏住,百般情绪写脸,单纯像清晨花叶间滴露珠,晶莹剔透。
样肯俩关,沈轻舟笑笑:“!才灵,等实现再最。”
孟溪点点头,长口气,色像更红点。
两开始食蛋糕,沈轻舟帮切块,拿碟托。
今蔗糖洁白,打乳酪微微黄样,但由力足够,品均匀细腻,足诱。
孟溪拿调羹挖块,伸舌尖舔舔,惊讶:“甜!膻味儿,羊乳竟做!”
“吃吗?再挖点蛋糕红豆试试,果,光吃腻。”沈轻舟建议。
“吃!”
孟溪听话,次挖些,把几样东西掺,块儿送嘴巴。
水果微酸,奶油红豆甜甜蜜蜜,蛋糕香浓,缤纷复杂,很融合,味简直!
孟溪幸福眯双眼:“吃!沈哥,明辰吗?”
实整程,体知怎做,但打蛋白奶酪太难,根本力气。
沈轻舟笑喷,伙!以为辰才吃吧?
“!!”沈轻舟笑停,“等明,凉再给做!”
现太热,冰箱,放变质,果隆冬做,至少吃两。
“真吗?太!”
孟溪满欢喜,第次觉呵气冰严冬令期待。
吃吃,但吃确实腻,糖油含量高。
两吃完己跟块,克制再,留点肚吃晚饭。
剩份,给姚康份,隔壁哑妹份,份送给叔玉秋。
吃完孟溪点敢信,由叹:“沈哥!今别再擅厨艺,样吃东西够做,街些摆摊卖吃食赶!”
沈轻舟笑吭声,实蛋糕算太功,外形般,口感勉强拖腿,占食材便宜,鸡蛋、蔗糖、羊乳、蜂蜜、水果,随便哪样拿,代难美味。
果把普通食物做口,才真正厉害,比,坐。