第5章
在娱乐圈做资本的厨子 · 今天马甲还在
徐正手盆,叹口气,怎办呐?干吧。
让徐正抓狂重点节目组穷盆锈钢!
错,拼团网站40块钱庭锈钢套装盆,直径米洗衣盆放饺汁盆,组盆,省则省。
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第3章 徐正牌炸酱
借醒功夫,把洗干净五花肉掉皮,切指甲丁,撒把细盐、倒溜白酒,混姜片葱段揉捏腌制。
节目组给调料黄豆酱甜酱,但徐炸酱做传统炸酱很。今徐正做徐炸酱。
揭开盖住盆保鲜膜,捏把团,团已形细孔,醒差。
徐正案板撒把干粉,捞盆团,甩案板,百次揉搓捶打,逐渐型。
徐正甩甩胳膊“啧,胳膊什力,回练。几才揉,耽搁!”
农案板很,刚够徐正擀杖团推开,7伙量,3次推直径约米,几毫米厚度饼。
拿把头菜刀,折叠饼,切韭叶宽度。平铺案板,撒防止粘连粉。
“火什候升?”徐正角落头挨头,拿竹扇灶台烧火程琛彭千央,疑问。
“,,孟刚刚放水,些水够吗?”程琛揭开锅盖让徐正。
锅水刚刚锅半
“够,码再水。”徐正比划需水高度,转身拿放五花肉丁盆,倒掉余汁水。
锅烧油,倒入冰糖,熬糖浆,刺啦声,肉顺锅边滑锅,瞬间给肉染焦糖色,简单翻炒,倒入适量老抽,按照火候倒入勾芡,锅之撒点葱花。
色泽赤红,挂汁浓郁炸酱锅。
香味霸整片民居传播。
翻炒肉丁迸香味开始,整节目组开始躁动,徐正身边6轻帅气男艺,锅炸酱咽口水。
“,现想吃”宋京尔捏身边柳启至膀,直呼忍。
“呜呜呜呜呜,吃,吃吃炸酱,跟平吃点样!”彭千央留哈喇,手捏手扇风扇,手偷偷拿勺,炸酱盆,瞬间挖勺。
吃瞬间整愣住。
“啊啊啊啊啊啊真鸡贼,!”几凑,拿勺,挨挖吃。
“吃啊,吃吃酱!鲜香,空口吃腻!正哥牛!”文歌幸把抱住徐正,嫌弃围裙粉,感叹
徐正手拨开文歌幸黏糊糊贴脸,手捞炸酱盆,借身高抬高,让继续勺勺挖吃
“炸酱口水!”6拿勺吃非常享受帅脸,鼓腮帮非常虔诚咀嚼样,徐正狠把炸酱收。
“水开以条吃,比空口吃更香?”徐正捞铺案板,程琛示意揭开锅盖。
锅水咕噜咕噜冒泡,徐正抖手腕锅条,迅速筷条撇开。锅煮开加次水,锅把洗翠绿农青菜扔,烫,锅。
等煮捞,几已把庭院木质遮阳棚桌收拾,锈钢盆溜摆开,炸酱盆放间。
最厨房走柳启至宋京尔,两端盆,拿筷,跟解围裙徐正。
为录节目镜头,七溜背朝湖座,拿筷捞。
彭千央节目组准备锈钢盆夹半盆,旁边青菜盆夹筷青菜。
重头戏!
彭千央拿勺,狠狠炸酱盆,连肉酱带汤汁挖勺。
“哎哎哎!恶,挖!”文歌幸手眼并,边夹青菜,边瞄彭千央做,占头般己狠狠挖勺。
彭千央搅拌程,炸酱霸香味混合条青菜清香,形股难以言喻香味,再次节目组场飘扬。
搅拌均匀程,几等排队挖酱帅哥,边咽口水,边加快拌速度。
韭叶被炸酱染赤红色,每根条挂肉酱,打眼油亮泛光,格外诱。
彭千央第口、炸酱、青菜混合咬刻,突觉够。
彭仙开始觉,条嘛,样。想,徐正手工条劲弹牙,比以吃条带劲。
炸酱满□□香,条搭配肉酱浑,比空口吃炸酱更吃数倍。
刻,徐正几吃头抬,悠闲吃口,再转头直吞咽口水摄像、编导以及远处显示器边咽口水边啃苹果杨莱导演。
“杨导,吃吗?”徐正端己盆站身,靠凉亭柱,边挑盆香喷喷边杨莱。