张云的古代生活_81
张云的古代生活 · 南瓜夹心
关叔瓢搅搅桶混合物：“豆够碎，今午泡些晚，些硬太磨，以现情况，最少磨两回才。”
抬头张云：“赶紧，把牲口赶，早点干完活早点带豆腐回。”
张云闻言骡赶，关叔继续往石磨添些豆水混合物，反复两次之，桶东西已原样，变桶桶沉豆渣，飘泡沫奶白色液体。
关叔状才满意点点头，张云：“娃，样差，把牲口解牵边，跟厨房，帮东婶做豆腐。
话：更奉，谢谢
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两提水桶厨房，东婶让把桶豆水混合物倒入锅内，开始火加热，等锅内豆水沸腾之，勺漂浮泡沫撇。
约沸腾两钟之，东婶锅底灶膛内柴火掏，等锅内温度凉之，锅台取碗，炊厨沾沾碗内液体，均匀担锅内豆水混合物。
关叔张云碗东西奇便：“东婶往锅担泸水，东西以豆汁凝固，泸水毒，药，少放点豆腐，量些常做豆腐才掌握。”
张云闻言点点头，东婶已把泸水点完：“关哥，锅豆汁凝固，把纱布洗洗，帮院把豆腐架拿吧。”
关叔张云闻言院，立墙边两木头架拿，屋东婶正力搓洗手白布，便：“麻烦搭把手。”
关叔闻言木架放锅台旁边，东婶手纱布递给，让两布打开，抻布展开，领灶台傍边。
张云手布，很薄以透亮，却很韧性，些像蒸东西候笼屉布，比笼屉布长些，约米左右。
东婶让把布举铁锅，己则锅盖掀开，锅豆汁早已变样，变团团棉絮样东西飘水。
东婶瓢棉絮样东西舀，倒入张云手扯布央，量水很快布缝隙留，留向棉絮样东西布。
反复几次，锅东西被约半左右候，东婶放手瓢，走口备铁锅掀开，两根木条放锅沿，关叔院拿木架架木条，张云手扯布接，左右折叠棉絮状物质包，放入长形木架内，搭块厚木板，让张云关叔合力块重约斤石头搬，压厚木板。
之，东婶拿另块白纱布，带关叔张云重复刚才系列动，第块巨石被压另块厚木板之，东婶：“，现等石头把豆花水压便，约等半辰左右，咱西屋，已煮茶水，等哪。”
随东婶西屋，陪东叔喝茶聊，约半辰之，已黑，东婶身：“间差，咱豆腐压。”
众跟她厨房，张云拦关叔己压木板巨石搬，东婶木板掀开，框外木架取，包裹纱布解开，整块长形豆腐快便现眼。
东婶拿菜刀，整块豆腐割碗口块，装关叔提木桶。
块割完，割另整块，很快两水桶便装满，张云提水桶它拎马车，关叔东叔两口别，两赶马车带坐骑回。
张云关叔候晚饭已做，张云把两水桶豆腐提厨房，关叔则马车卸院，牵两头骡马牲口棚。
吃完晚饭，关婶厨房，豆腐木桶取，放旁备盆，留些放链，端院阴凉放，准备做冻豆腐，剩些粗盐腌，留正月候吃。
，关璟坐关叔车县，车之，叔拉货，叫回候县东头等。
关璟应，先衣铺取衣服，伙计衣服拿之，关璟致，什毛病，便付剩手工钱，向掌柜谢之，拎衣服门逛集市。
东西已买差，剩些鞭炮礼花什，些东西历由关叔买，相信爹爹买回。