第70章
汴京小厨的美食日常 · 同果
唐锦翊尴尬：“嗯，点害羞，以哥次，望口留情啊。”
完，撒腿跑，实想再听菜摊哥半句话。
......
唐九正调料铺挑货，急急跑，便袖帮擦擦汗。
“急，知买黄豆酱。容易遇位朋友，话儿。”
“朋友，买菜认识哥已。”
知怎，唐锦翊总觉应该跟解释清楚。
“哦……”
唐九付钱，问：“才想做香辣酱卤猪蹄拉爆双脆，猪蹄调料买，知哪买双脆？双脆什？知呢。”
“双脆啊，双脆猪肚羊肚，咱屠宰场。”
“啊？......水？做话非常腥，咱给姐吃些？”
“放吧，做，准吃。”
别猪肚羊肚便宜，活代，肚儿比肉贵几倍呢。反正儿辣椒吃便，必须给整点吃。
采购许菜品，两回厨房候，身挂满。
唐九放东西，洗手烧火。
按照唐锦翊吩咐，先蒸锅白米饭，趁封火焖饭功夫，揉块，等烙饼。
块猪蹄放入盐水浸泡儿，血水，唐锦翊烧开灶，另准备口锅，把泡猪蹄焯水腥。
儿，盘白白嫩嫩，弹跳舞蹈猪蹄摆案板。
香辣酱卤猪蹄实很做，黄豆酱辣椒以及调料火炒，锅底被红油津满满，再放入焯猪蹄，翻炒色，加水炖。
甜辣香汤汁儿伴米饭或泡饼吃极顺味。
炖猪蹄半辰，两闲。
烙几张软乎乎香喷喷白饼，间撕，层层叠叠，香浓郁。
拌盆色彩鲜艳蔬沙拉，调入特制蛋黄酱，再撒把芝麻，漂亮漂亮。
做蛋挞，放梅，油纸做裱花袋，挤朵奶油花，香美。
掀开锅盖，酱红汤汁变浓郁粘稠，猪蹄被包裹央，红透亮。筷轻轻戳，软烂猪肉脱骨，肉皮泡酱汁儿，别提香。
先盛些汤，剩火烧儿，待汤汁全部粘猪蹄，关火，锅！
，米饭已蒸熟，挖放入饭桶，锅擦干，摸层猪油，之，把焯羊排根根放。
“，加些水，烧粘锅。”
“需加水，仔细点盯，常翻，等两煎变色把火封死，撒孜、辣椒椒盐，慢慢熥。”
“。”
唐九些筷，听锅滋滋油声，随准备给羊排翻儿。
儿，焦香肉味飘……
加宋渊父母姐，顿饭九吃，最少做菜，唐锦翊打算做四凉菜，八热菜，荤少素，甜品甜点、汤、食另外算。
正忙活择菜，宋渊带几名女。
“唐兄，姐灵儿投缘，屋聊聊正劲儿呢。怕忙，特带几位丫鬟帮忙，什做尽管吩咐，做虽灵儿唐九，但听话伶俐。”
，让把带箱海货两兔放厨房。
“苏兄海朋友特意托冰封住带回，箱冰化，新鲜。样新鲜货放宿再吃，劳烦唐兄做吧。”
唐锦翊，虾肥美，蛤蜊饱满，兔肥。
想，些虾蛤蜊做锅焖，兔做红烧兔肉麻辣兔排。样，再做黄焖鸡，炒俩素菜，拌爽口凉菜正。
“，宋兄送几位帮手正合意，谢，快陪姐话，交给吧。”
厨房太，几乎转开。
送走宋渊，按照唐锦翊吩咐，负责处理兔，负责洗菜切菜，切条紊。
唐锦翊趁空挡把唐九叫厨房外。
“怎绑根破布条？”
“......簪、簪收！”
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第九章
唐九歪头敢。
“收？”唐锦翊向凑凑，“为什？难喜欢？”
木簪落知，唐九莫名消失，捡木簪戴己头，怕宋渊走，晚收盒藏。
唐九动提，几乎忘回。实唐九答非问样太疑，才玩。
“给吧，再给买新。”
“......”
唐九点掩饰，张因为紧张越加羞赧脸，居点......
唐锦翊按捺住内莫名兴奋，朝唐九伸手：“戴，己戴呢。”