第131章
汴京小厨的美食日常 · 同果
兴听动静,被懵懂,眼便迎目光。
唐锦翊猛抖,继握紧拳头。
“什,真息,骗!”
愤愤想,假装若转身。
“姐辛苦,刚做奶油咖喱鸡肉,尝尝吧。”
口通通通跳,极,像做什亏被抓包样。
挖勺黄灿灿咖喱填口。软嫩鸡肉块洋葱粒,两嚼咽肚,浓郁香味,淡淡奶香余留口腔之,令回味。
“啥?”
梦章亲眼吃勺黏黏糊糊东西,股恶涌头,差点呕。
“咖喱鸡肉?......”
股恶,“、乡管叫屎汤......”
唐锦翊拍脑门,语凝噎,放弃解释,直接:“做东西,比屎汤吃,快尝尝,凉吃。”
啊?
玩意趁新鲜、热乎吃?
呕!
梦章脸色由白黄由黄变黑,实想手。
“吃,放吧,菜营养非常,边鸡肉呢。”
唐锦翊边边舔唇咖喱汁。
梦章咬牙问:“为何汤汁黄色?”
“添料呗。”
唐锦翊挖勺递她嘴边。
梦章压眉头咧咧嘴,连连退。
“吃吃咯。”
楚青凑,口抢勺咖喱,边吃边满足声音,满脸享受。
吃完追唐锦翊盛碗,己端吃。
梦章脸颊抽动两,虽恶,但禁住食物奇,问:“什味?”
“尝尝知,别样难,吃。”
楚青抬头,示意她别怎吃。
梦章瞄眼,厨房伙伴居每端碗,每津津味吃,甚至把刚锅饼撕块泡碗。
真吃?......
尝尝?
......
她犹豫候,楚青盛碗给她递。
边把碗筷塞梦章手,边声问:“姐,刚才苏管跟唐九什?”
梦章半推半接碗,瞅瞅外边,顺势挖勺咖喱,嚼。
“听很清楚,像让府干活,勤快点,让干啥干啥别偷懒。”
几味混合,甜咸些辛辣,口感滑滑,吃......像真错。
话,忍住往嘴填口。
“府?”楚青侧头问:“哪府?直百味楼干活?”
“谁知,按跟师傅些,间比咱久,总真把卖吧......”她正忙掀锅盖唐锦翊,压低声音:“唐九乖巧,师傅舍,许听错。”
咳咳!
两想些什,被声轻咳打断。
“楚青,吃饱?”
“啊,师傅,吃饱!”
楚青放碗筷,身蹭蹭手。
“火再烧旺些。”
唐锦翊柴火堆抽几根细柴,边边往火扔,脸知何几灰。
楚青连忙拦住。
“师傅歇,。”
......
填柴灶火越烧越红火,噼噼啪啪声音,灶锅已掀开盖,米饭蒸颗粒明、晶莹剔透、香味四溢。
唐锦翊找两盆把米饭全部盛,锅底铺薄薄层,借猛火继续熥烤。
“师傅,继续烧火?糊掉?”
楚青问。
“,继续烧。”
唐锦翊,筷戳戳底部米饭。
层米饭热火熥烤变淡黄色,筷戳便裂两半,伴随嘎吱嘎吱脆响。层烤香脆米铲快速翻,翻已变漂亮焦黄。
趁熥烤另功夫,唐锦翊剥几颗咸鸭蛋,挖蛋黄放盛米饭盆,蛋清则另找盘放。
常做饭知,蒸米,挨锅比间偏硬偏脆些,结层透明薄膜,层膜入口即化,米香之透淡淡甜味,孩总抢吃。
“师傅做零嘴?”
梦章问,零嘴民间常吃,因为锅底熥,以叫它“锅巴”。
“嗯。”
唐锦翊把咸蛋黄米饭拌,加些香油、盐、糖芝麻,蛋黄油浸润,白米饭变油光光金米饭,“容易聚,难免儿话,做些零嘴给吃,边吃边聊。”
锅米差烤,直接铲盛盘,片片规则形状焦黄米块碰撞,干燥摩擦声。